Elsas - Alsacia

Elsas is 'n streek in die noordooste van Frankryk met 'n noue historiese band Duitsland.

Verstaan

Elzas het verskeie kere deur sy geskiedenis tussen Duitsland en Frankryk verander. Die plaaslike kultuur is anders, en die streek bied historiese dorpe en kastele en 'n interessante platteland. 'N Gewilde reisplan is die Elsassiese Wingerde -roete - ideaal om van stad tot stad te loop en baie plaaslike wyne te proe.

Elsas het ook 'n paar van die mooiste katedrale en kerke in Wes -Europa. Die indrukwekkende Straatsburgse katedraal is 'n unieke voorbeeld van 'n mengsel van Romeinse en Gotiese argitektuur en het die eienaardigheid dat dit 'n enkele toring het en uit pienk Vosges -steengoed gebou is.

As gevolg van hul onstuimige geskiedenis uit die verlede, is die Elsassiërs baie trots daarop dat hulle Frans is en word hulle beledig dat hulle hulle as Duitsers verwar wanneer hulle na die buiteland of Frankryk toe gaan. U sal nie meer Franse vlae op die strate van enige ander Franse stad sien nie. Die Elsassiërs het 'n baie diep band met Frankryk, selfs al het die Franse regering nie altyd teruggegee nie. Gedurende die Eerste Wêreldoorlog is al die Elsassiese mans deur die Duitsers na die Russiese front gestuur. Sommige seuns het daarin geslaag om te ontsnap voordat hulle daarheen gestuur is en na Parys gegaan om by die Franse leër in te skryf. Hierdie daad van moed het egter 'n wanhopige prys gehad omdat die familie van die 'malgré nous' dikwels vermoor of na konsentrasiekampe gestuur is.

Die Neder -Ryn is die noordelike departement van Elsas; Haut-Rhin verwys na die departement suid van Selestat.

Die Elsas word in die ooste verdeel deur die Ryn (wat ook die natuurlike grens tussen Frankryk en Duitsland vorm) en in die weste deur die Vosges -bergreeks.

Weer

Die Elsas -klimaat is baie aangenaam. Die lente kom vroeg, die somers is aangenaam warm. Met 500 mm neerslag per jaar, is Colmar een van die stede met die minste reën in Frankryk.

Julie en Augustus is gewoonlik warm en vogtig in die Rynvallei, in die Vosges, aan die ander kant waai 'n koel en aangename wind gewoonlik, en op groot hoogtes is daar selfs taai weer.

Streke

Die ou administratiewe gebied bestaan ​​uit die twee departemente Bas-Rhin (Onder Rin ) in die noorde en Haut-Rhin (Hoog Rin ) In die suide. Die hoofstad is Straatsburg (Straatsburg).

Klein streke

  • Noord -Elsas : tussen Haguenau, Weißenburg en die Ryn
  • Krom elace ( hoof van Elsas , Elzas = s'Gromme Elsas ) - tussen Saarunion en Zabern. Dit het 'n landskapstruktuur wat gekenmerk word deur bultjies en bultjies. Die onstuimige krom Elsas in die noordweste bevat ook die Lorraine-plato, maar behoort tot die departement Bas-Rhin.
  • Elsassiese Switserland - naby Kochersberg.
  • Groot Ried : tussen Colmar, Straatsburg en die Ryn, die voormalige alluviale land van die rivier.
  • Betaal watter : in die sentrale Vosges, rondom Orbey en Lapoutroie.
  • Florival - Vallei van die prei, waar die stad Gebweiler geleë is ( Guebwiller ).
  • Sundgau : tussen Mulhouse en die Switserse grens.

Elsas is deel van die eenvoudig van die Bo -Ryn en Sundgau.

Die oostelike deel van die Vosges (les Vosges) behoort ook aan die Elsas.

Elsas is deel van die Noordelike Vosges Natuurpark (Regionale natuurpark van die Vosges du Nord ) en die Vosges Belchen -natuurpark (Parc Régional des Ballons des Vosges ).

Stede

Ander bestemmings

Plekke

  • 1 Andlau - met sy eerbiedwaardige abdijkerk
  • 2 Barr - Wynmetropool aan die voet van Mont Ste.-Odille
  • 3 Bergheim - op die wynroete
  • Kwartaal Colmar - uiters interessant kultureel en in terme van stedelike beplanning
  • 5 Dambach-la-Ville - op die wynroete
  • Sesde Egisheim(Frans: Eguisheim )
  • Sewende Gebweiler(Frans: Guebwiller )
  • Agtste Haguenau(Frans: Haguenau ) Kleurvolle fasades op die Place de la Réunion in Mulhouse
  • 9 Kaysersberg - Stadhuis (Renaissance -gebou 1604), Albert Schweitzer -museum
  • 10 Lauterbourg
  • 11 Molsheim- Begin van die Elsas -wynroete (Route des vins d'Alsace)
  • 12de Mulhouse(Frans: Mulhouse )
  • 13 Münster kaas(Frans: Munster )
  • 14 Neubreisach(Frans: Neuf-Brisach )
  • 15 Niederbronn-les-Bains
  • sestien Oberehnheim (Frans: Obernai )
  • 17 Rappoltsweiler(Frans: Ribeauvillé )
  • 18 Reichenweier(Frans: Riquewihr )
  • 19 Schlettstadt(Frans: Sélestat )
  • Twintigste Straatsburg(Frans: Straatsburg ) - grootste stad in die Elsas
  • 21 Thann- Münster St. Theobald, einde van die Elsas -wynroete (Route des vins d'Alsace) Y roete van die Vosges - (Route des Crêtes)
  • 22 Tuerkheim(Frans: Turckheim )
  • 23 Weissenburg(Frans: Wissembourg )
  • 24 Babbel(Frans: Saverne ) in die krom Elsas (Elsas bossue)

Streek natuurlike parke

  • Regionale natuurpark van die Vosges du Nord , wat tot by die Duitse grens strek en saam met die Palts-bos-natuurpark die biosfeerreservaat Palts-Noord-Noordelike Vosges vorm.
  • Regional Parc des Ballons des Vosges met die Hautes Vosges (Belchen)

Om te kry

Per vliegtuig

  • EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg met direkte vlugte vanaf Wene, Berlyn, München en baie ander Europese stede
  • Straatsburg met baie vlugte binne Frankryk. Vlugte wat uit die Duitssprekende gebied geskeduleer is, is tans nie verifieerbaar nie, maar vanaf Brussel, Amsterdam, Kopenhagen, Praag.

Met die trein

Straatsburg is maklik bereikbaar vanuit die Duitssprekende gebied: 'n daaglikse TGV van München en 4 TGV's van Stuttgart, met 'n reis na Parys-Oos sonder verdere stop. Vanaf Frankfurt is daar 'n daaglikse TGV met 'n reis na Marseille. Verder loop die TGV en EC vanaf Zürich via Basel, sowel as direkte verbindings oor streekverkeer vanaf Basel.

Vanaf die ICE -stop in Offenburg kan u Straatsburg binne 30 minute bereik.

Daar is min direkte verbindings vanaf Neustadt an der Weinstrasse. Daar is gereelde treine na Weißenburg. Ander langafstand-grensoverschrijdende verbindings vereis oordragte.

Colmar kan met die bus vanaf Freiburg en Mulhouse bereik word met die IC en TGV vanaf Basel. 'N S-Bahn loop gereeld van Müllheim na Mulhouse.

Op die straat

Sommige van die Franse snelweë in die Elsas is gratis. Vanaf die grens Rynland-Palts naby Lauterburg lei die snelweg A35 deurlopend na Straatsburg. Dit loop na die snelweg A4 Parys - Straatsburg. Hierdie deel is gratis, die Parys -adres word betaal. Die Appenweiler via die Kehl -snelweg lei na die stedelike verkeer van die middestad van Straatsburg. Die enigste deurlopende snelwegverbinding vanaf Duitsland loop van Neuchâtel na Mulhouse. Hierdie snelweg van Mulhouse na Montbéliard het 'n tol voor Belfort.

Vanaf Switserland, ry deur Basel op die A 35.

Die spoedgrens is 90 km / h op landelike paaie, 110 km / h op snelweë en 130 km / h op snelweë.

Fietsry

  • Die Véloroute Ryn / Ryn fietspad reis albei kante van die Ryn.
  • Die pan-Europese fietsroete - lei na die Elsas, maar word nie meer daar aangedui nie.

Reis

Elzas is uitstekend ontwikkel vir toerisme, maar daar is amper geen openbare vervoer buite die stede nie. As 'n individuele toeris is die beste manier om na die verskillende besienswaardighede te kom, per motor, motorfiets of fiets. Dit is die moeite werd om verskeie buurte in die Elzas te neem en van daaruit daguitstappies te neem.

  • In die Elsas kan u gratis fietse op streekstreine en trams bring.

Elsass Wynroete - Route des vins d'Alsace

Die 170 km lange Elsass -wynroete kronkel in baie krommes om die Vosges -bergtop (kaart). Hier kan u die Elsas en die oostelike rand van die Vosges aan die mooiste en rustigste kant sien, 'n entjie bokant die vlakte met uitsigte op die Rynvlakte en aan die ander kant die berge van die Swartwoud. Die pad begin in: Marlenheim (wes van Straatsburg, toegang: N 4) en loop deur Molsheim, Rosheim, Obernai (Oberehnheim), Barr, Andlau, Dambach-la-Ville, Châtenois (Kestenholz) (N 59), Bergheim, Ribeauvillé (Rappoltsweiler), Riquewihr (Reichenweier), Kaysersberg, Turckheim, Colmar, Eguisheim, Rouffach (Rufach), Guebwiller (Gebweiler) tot Thann (benadering: N 66).

Vosges Ridge Road - Route des Crêtes

In die suidelike Vosges is dit die moeite werd om langs die Route des Crêtes (Kaart). Dit ry oor die indrukwekkendste deel van die bergreeks en loop byna altyd langs die westelike flank 'n entjie onder die rif op 'n hoogte van ongeveer 1,200 meter. Die helfte loop deur die bos, maar daar is baie wonderlike uitsigte op die kenmerkende kaal bergtoppe met hul hoë grasse.

Praat

Frans is die amptelike taal en word deur almal, jonk en oud, gepraat. Duits word steeds wyd gepraat deur die ouer generasie en in meer landelike gebiede. Die Engelse taal kan steeds tot die jonger geslag beperk word. In sommige gebiede kan die bevolking steeds die inheemse Elzasiese Duitse dialek gebruik, 'n Duitse dialek soortgelyk aan dié wat oor die Duitse grens in die westelike Baden-Württemberg of in die noordweste van Switserland, maar jy sal altyd iemand vind wat Frans vlot kan praat. Kennis van standaard Duits het om ekonomiese redes weer belangrik geword, maar beslis speel Engels meer waarskynlik hierdie rol.

Dialek alsacien dit is wyd in groot stede voor die Tweede Wêreldoorlog gepraat. Na die oorlog is mense afgeraai om alles te praat behalwe die Frans en kinders is selfs gestraf as daar op die speelgrond gehoor word hoe Elzasien praat.

In die afgelope 30 jaar het die Elzasiese dialek vinnig afgeneem en daarom het die Franse regering 'n paar maatreëls getref om dit te red. Skoolkinders kan opsionele lesse oor 'streektaal en kultuur' neem, en kan selfs hierdie onderwerp as opsioneel kies tydens hul hoërskooleksamen. Vir 'n oor wat nie geoefen word nie, klink Alsacien baie soortgelyk aan standaardduits, as dit eintlik heel anders is. Omdat daar geen geskrewe grammatika is nie, is Alsacien feitlik 'n gratis agent, en wanneer nuwe woorde in die alledaagse woordeskat kom, kies mense gewoonlik die Franse woord bo die Duitse. Vandag geniet Alsacien 'n klein oplewing in baie gemeenskappe (insluitend Straatsburg) en publiseer hy tweetalige straattekens in beide Franse en Elsassiese dialekte, aangesien die stigma wat met die Duitse kultuur verband hou, nie meer 'n probleem is nie.

Leer

Kyk

As 'n voormalige kulturele landskap bied Elzas 'n menigte kerke, historiese sentrums en museums wat die moeite werd is om te sien. Die Straatsburgse katedraal , die binnelandse stede Colmar, Hagenau, Straatsburg en Zabern sowel as die Unterlinden Museum in Colmar met die beroemde Isenheim -altaarstuk deur Matthias Grünewald hier genoem moet word.

Buite die stede is daar ook aantreklike bestemmings met verskillende kastele en kasteelruïnes, wat veral tydens 'n wandeling verken kan word, soos Hohbarr (Haut Barr) ver bo Zabern.

Maar veral in Straatsburg is daar ook indrukwekkende moderne argitektuur, soos die nuwe gebou van die Europese Parlement .

Vir orrelliefhebbers bied Elsas 'n groot aantal van die pragtige Silbermann -orrels in verskillende kerke, byvoorbeeld in Protestant van St-Pierre-le-Jeune in Straatsburg.

Elsas het immers ook 'n paar skilderagtige bestemmings om te bied. Die lae bergreeks van die Vosges Dit is 'n gewilde bestemming vir stappers en fietsryers. Maar die wingerd landskap in die Vallei van die Rin dit is ook skilderagtig.

'N Bietjie kunsgeskiedenis

In baie van die manjifieke vakwerkhuise van Elzas, sal die oplettende waarnemer professionele simbole en 'n sekere vakwerkstelsel herken:

  • Die handelsmerk of hopsnyers, net soos die ander handwerk, is in verskillende ontwerpe beskikbaar. Wat hulle almal gemeen het, is die kruisklemme aan 'n hamer wat die stokke van die loop tot by die rand hou.
  • Die karter ("Wagner") hou die wawiel "op datum".
  • Wynboere vertoon 'n wingerdmes as hul handelsmerk. Aangesien wynboere oor die algemeen nie die nodige middele gehad het nie, word hul embleme egter selde aangetref.

Die herkenbare patrone van die vakwerkstruktuur verseker nie net 'n aantreklike voorkoms nie, maar is veral 'n waarborg vir die stabiliteit van die huis. Boonop simboliseer dit die status of oorsprong van die eienaar of sy wense. 'N Mens herken dit as elemente van styl:

  • die diamant:
  • die "kantoorstoel" (krulstoel):
  • man in silhoeët

Natuurlike parke

  • Northern Vosges Regional Park. Natuurpark van die Noordelike Vosges. Tussen die Pfalzwoud en die Zaberner Steige lê die sagte en bergagtige landskap van die sg Klein Vosges met uitgebreide gemengde woude en wye valleie. Hoogtes wat 580 m bereik met die Grand Wintersberg, het steil hellings. In die hoogtes styg vertikale rotsagtige gebiede van rooierige sandsteen. Gesteentes wat dikwels deur erosie verwoes word, is ook bekend uit die Pfalzwoud naby Dahn. inligting om te wysig
  • Ballons des Vosges Streekpark. Natuurpark van die Vosges Belchen. Die bergagtige gebied tussen Lorraine en Bo -Elsas word oorheers deur hoë grasse, uitgelig deur ronde heuwels. Die hoogste punt is Große Belchen (Grand Ballon) op 1424 m. Ander hoogtepunte is: Kahler Wasen (Petit Ballon) (1272 m), Alsace Belchen (Ballon d'Alsace) (1247 m) en Hohneck (1363 m). Die Elsassiese helling steil steil na die ooste en het 'n alpiene karakter. inligting om te wysig
  • Petite Camargue Alsacienne. 'N Natuurreservaat in die alluviale woude van die Rynland aan die (Huningue -kanaal) naby Basel. Van middel April tot begin Junie sing ongeveer 50 nagtegale snags. inligting om te wysig

Museum

Tipiese voorbeeld van die Elsassiese argitektuur: vakwerkhuis in die Écomusée d'Alsace

  • Cité de l'automobile - Schlumpf -versameling. National Automobile Museum in Mulhouse. inligting om te wysig
  • Cite du Train. National Railway Museum in Mulhouse. inligting om te wysig
  • Écomusée d'Alsace, in Ungersheim. Die grootste opelugmuseum in Frankryk met 72 tipiese Elsassiese geboue.

Doen

Trekking

Vir die stappers Wat is hulle Vosges, 'n vakansie wat die moeite werd is. Daar is goed gemerkte staproetes en pragtige en nie te moeilike roetes nie.

Fietsry

  • Die gewilde fietspad Véloroute Ryn / Ryn weerskante van die Ryn reis
  • Die pragtige en bowenal stil sleeppaaie langs die Ryn-Marne-kanaal en die Ryn-Rhône-kanaal lei "diep in die Elsas" en verder.
  • Veral in die Neder -Elsas is daar talle gemerkte roetes wat gebruik kan word vir daguitstappies (sien skakel)

Om te koop

Streekprodukte word maklik in toeristegebiede gevind. Om voordeel te trek uit tipiese produkte van Elsassiese oorsprong, word dit aanbeveel om dit by die produksieterreine te koop. Ons kan sê:

  • Elsass -wyne (hoofsaaklik wit)
  • Munster (kaas wat beter is om nie lang afstande te vervoer nie)
  • Aardewerk uit die dorpe Soufflenheim of Betschdorf: vorm van kougelhopf, suurkool of baeckeoffe terrine
  • Die bredeles wat Kersfees kolwyntjies is
  • 'N Plaaslike bier: Elsas produseer 6 uit 10 biere wat in Frankryk verkoop word

Om te eet

Gespesialiseerde kos

Vir fynproewers is die Elsas 'n paradys. Benewens baie restaurante met 'n Michelin-ster, is daar ook 'n magdom uitstekende plattelandse restaurante.

  • Suurkool (suurkool gesmoor in witwyn en versier met wors en vleis) en varkvleis is tradisioneel.
  • Baeckeoffe (Baeckoffen) - beesvleis-, lams- en varkbredie met oondgebraaide aartappels met witwyn.
  • Flammkuchen (Flammekueche, Frans: flambées tartes ): 'n nasionaal bekende spesialiteit. 'N Ligte en dun gisdeeg met verskillende toppings, in die "standaard weergawe" met room, ui en spek; soos 'n gratin koek met ekstra kaas; soos die laaste gereg met appels en kaneel, wat soms met calvados bedruip en aangesteek word.
  • Die nackas van carne (vleisslakke) word tradisioneel op Maandae voorberei om die naweek se oorskiet op te gebruik. Die vulsel bestaan ​​uit gekookte vleis, eiers, ui, pietersielie, sout en peper. Dit word dan in 'n pasta -deeg gerol en in skywe gesny, hierdie spirale gee die slakke hul naam. Die snye word geskroei en dan verder in 'n pluimvee -sous gaargemaak. Hulle word ook bedien met 'n bietjie van hierdie sous.
  • Die Bybel kaas bestaan ​​uit melk vertrek , uit die vervaardiging van Munster -kaas, room, knoffel, grasuie, sout en peper. Dit word gereeld bedien met aartappels, gekook, gebraai of as 'n hasjbruin. Maar die brood gaan ook daarmee saam.
  • Gugelhupf (Kougelhopf) is 'n tipiese Elsassiese koek, met rosyne en amandels, wat maklik herkenbaar is aan sy vorm. U kan dit soet of sout proe.

Sien ook: Lorraine en Elsas-kookkuns, Elzas-wynstreek op Koch-Wiki en Elzas-kombuis op Wikipedia

Gekom

Net soos die naburige Duitse streek Baden, is Elsas 'n wynstreek . Anders as die res van Frankryk, domineer witwyn in die Elsas met sy druiwe Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc of Pinot Gris en die Edelzwicker -versnit. Daar is 'n groot aantal klein wyndorpe soos Rappoltsweiler (Ribeauvillé), waarin byna die een wynmakery die ander volg en u uitnooi vir wynproe.

  • Die Crémants d'Alsace Dit is vonkelwyne (vonkelwyn) wat op 'n tradisionele manier gemaak word en vir die tweede keer in die bottel gegis word.
  • Pomace brandewyn Marc d'Alsace , marc deur gewurztraminer , marc de gewurz of marc d'Alsace gewurztraminer Dit word gedistilleer uit die gewig van 'n Gewürztraminer uit die vervaardiging van 'n Elsass -wyn. Het sedert 2009 'n Appellation d'origine contrôlée (AOC).

Drink en gaan uit

As u deur die ou stede wandel, is dit die moeite werd om nie net die restaurante in die toerismesentrum te besoek nie, maar ook 'n bietjie uit die weg te kyk. Die kwaliteit van die kos is altyd hoog, maar die pryse ook.

Slaap

Gesondheid

Respek

Volgende lot

  • Franche-Comté
  • Lorraine
  • Duitsland
  • Switsers
Hierdie artikel is nog steeds 'n buitelyn en het u aandag nodig. Dit het nie 'n duidelike artikelmodel nie. As u 'n fout vind, meld dit aan, of wees dapper en help om dit te verbeter.