.svg/100px-Kyrgyzstan_on_the_globe_(Eurasia_centered).svg.png)
Inleiding
Kirgisië of Kirgisies (Kirgisies: Кыргызстан Kirgisië; in Russies: Киргизия Kirgiziya), amptelik die Kirgisiese Republiek (in Kirgisies: Кыргыз Республикасы Kirgisiese reaksie; in Russies: Кыргызская Республика Kirgizskaya respublika), is 'n bergagtige land van Sentraal -Asië. Kirgisië, sonder 'n land, deel grense met Sjina na die suidooste, Kasakstan na die noorde, Oesbekistan wes en Tadzjikistan na die suide.
Verstaan
Geskiedenis
Die antieke Skithiërs het 'n groot deel van die huidige Kirgisië bewoon. Met sy verdwyning het die Kirgisiese mense uit Siberië verhuis. Die Kirgisies is afstammelinge van stamme uit die Tuvan -streek in Rusland, wat tydens die opkoms van die Mongoolse Ryk migreer na die gebied wat nou in die 13de eeu bekend staan as Kirgisië.
In 1876, met die vernietiging van die Khanaat van Kokand, is die gebied van die huidige Kirgisië opgeneem in die Russiese Ryk. Die inboorlinge van die streek was onder Russe (en deur hulle, Westerlinge) bekend as die 'Kara Kirghiz', die naam 'Kirghiz' is gebruik om te verwys na die mense wat nou die Kazakse genoem word. Ongeveer dieselfde tyd misluk 'n wydverspreide Moslemopstand teen die Qing -regering in die noordweste van China, en verskeie Uighurs en Dungan (Chinese Moslems) vlug na die Russiese Ryk en vind nuwe huise in die huidige Kirgisië en Kazakstan.
Met die tsaristiese anneksasie het talle Slawiese immigrante gekom wat baie van die Kirgisies verplaas het en gewasse in hul weivelde geplant het. Tydens die Eerste Wêreldoorlog het baie Kirgisies geweier om die Tsaristiese troepe te ondersteun en baie is vermoor.
Na die totstandkoming van die Sowjetunie, is die outonome Sosialistiese Sowjetrepubliek van Kara-Kirgië gestig binne die Russiese Sowjet-Federatiewe Republiek. 'N Klein dorpie, voorheen bekend as Pishkek, is gekies as die hoofstad van die republiek en is herdoop tot Frunze ter ere van 'n bevelvoerder van die Rooi Leër. (Dit was nie 'n maklike naam om uit te spreek nie, want daar is geen 'f' klank in inheemse Kirgisiese woorde nie)
Twee jaar later (1926) het die Sowjets gepoog om die name van hul etniese groepe te klassifiseer: die Republiek Kara-Kirghis het die Republiek van Kirghis geword (en die voormalige Kirgisiese Republiek het die Kazakse Republiek geword). In 1936 het die Kirgisiese Republiek van die Russiese Republiek geskei en een van die lidlande van die USSR geword, net soos die Kirgisiese Sowjet -Sosialistiese Republiek. Kirgisië het dramaties verander toe industrialisasie oorgeneem het en fabrieke, myne en universiteite gebring het. 'N Alfabet gebaseer op Latyn en later Cyrillies is ontwikkel om die Kirgisiese taal tot geskrewe vorm te verminder; Verpligte skoolopleiding is ingestel en die beroemde Manas-epos is in boekvorm geskryf en gepubliseer. Sowjet-invloed in Kirgistan was sterk gevoel en baie van die voor-Sowjet-tradisies en kulture het sedert onafhanklikheid verlore geraak en herontdek. Boonop is etniese minderhede na Kirgisië gedeporteer, waaronder Duitsers, Koerde, Tsjetsjenen, Pole en Jode. Hierdie mengsel van bevolkings maak Kirgistan een van die mees etnies uiteenlopende bevolkings in Asië.
Op 31 Augustus 1991, na onrus in verskillende streke van die Sowjetunie, het 'n staatsgreep in Moskou teen Mikhail Gorbatsjof se bewind misluk. Hierdie beweging teen die sentrale regering het die Kirgisiese magstruktuur gemotiveer om sy onafhanklikheid van die Sowjetunie te verklaar. Gedurende daardie tyd is 'n fisikus met die naam Askar Akayev verkies tot president van Kirgistan, die enigste in Sentraal -Asië wat nie die steun van die plaaslike kommunistiese party gehad het nie.
Om sy onafhanklikheid te bevestig, het die nuwe land die spelling van sy naam in Russies en Engels verander (van "Kirgizstan Киргизстан" of "Kirghizia Киргизия" in "Kirgizië Кыргызстан", om meer in overeenstemming te zijn met die Kirgisische spelling), en terug te gaan (sorteer de) die inheemse naam van die hoofstad (hoewel dit nou Bisjkek geword het, in plaas van Pishpek).
Wat president Akayev betref, het dit duidelik geword dat nie-partydige affiliasie nie eerlikheid waarborg nie. Die mag van die uitvoerende gesag het toegeneem deur die opposisie te onderdruk, en die president het vir hom en sy gesin immuniteit teen vervolging verseker. Na 'n paar jaar van twyfelagtige verkiesings, in Maart 2005, het massiewe groepe betogers van regoor die land bymekaargekom in die hoofstad, wat Akayev genoop het om in ballingskap in Rusland te vlug.
Die leier van die tulprevolusie, Kurmanbek Bakiyev, het 'n tussentydse regering gevorm en het tot einde Julie, toe noodverkiesings gehou is, as president en premier gedien. Bakiyev het as president verkies en gewen, maar kon eers vyf maande later parlementêre goedkeuring van sy kabinet verkry. Na verskeie pogings om 'n grondwet op te los, verklaar Bakiyev in 2007 dat alle vorige weergawes van die grondwet onwettig is en 'n aangepaste grondwet van die Akayev-era ingestel het. Daarna ontbind hy die parlement en vra 'n vroeë verkiesing om die parlementêre struktuur te hervorm. Die president se eie party het die meerderheid gewen en die Amerikaanse ministerie van buitelandse sake het ernstige kommer uitgespreek oor die uitvoering van die verkiesings, met verwysing na verskeie probleme, waaronder wydverspreide onreëlmatighede in die telling van stemme en oordrywing in die kiesersopkoms.
Weer
Die klimaat wissel volgens streek. Die suidweste van die Fergana -vallei is subtropies en baie warm in die somer, met temperature wat 40 ° C (104 ° F) bereik. Die noordelike voetheuwels is gematig en Tian Shan wissel van droë kontinentale tot polêre klimaat, afhangende van hoogte. In kouer gebiede is die temperature vir ongeveer 40 dae in die winter onder nul, en selfs sommige woestyngebiede ondervind konstante sneeuval gedurende hierdie tydperk. Die beste tyd om Noord -Kirgisië te besoek, is van Junie tot September, hoewel heuweldorpe soos Bisjkek baie warm is (tot 35 ° C). Die mooiste om in die lae berggebiede te stap, is tussen April en Junie, wanneer die hange van die berge vol blomme is. Maart tot Oktober is ideaal vir die suide van Kirgistan. Vanaf Oktober kan die hoë bergpasse gesluit word.
Landskap
Heeltemal bergagtig, oorheers deur die Tien Shan -bergreeks; baie hoë pieke, gletsers en mere op groot hoogte. Hoogste punt: Jengish Chokusu (Pik Pobedy) 7.439 m. Die berge is pragtig om te stap.
Kultuur
Kirgisië het 'n wye mengsel van etniese groepe en tradisionele kulture, met die Kirgisië as die meerderheidsgroep. Daar word beskou as 40 stamme wat die 40 strale verteenwoordig wat deur die 40-straalson op hul nasionale vlag gesimboliseer word. Die tradisionele gedig is die epos van Manas, vernoem na die gelyknamige held van die epos, en het meer as 500 000 reëls.
Streke
Bisjkek en die Noordwes
| Die gebied rondom Bisjkek is die tuiste van die grootste deel van die land se bevolking en die wonderlike Ala Archa Nasionale Park, terwyl die westelike deel van die land minder besoek en yl bevolk is. |
Issyk Kul en Tian Shan
| Avonturiers wat hierdie afgeleë land besoek, het ongetwyfeld hierdie twee name in gedagte, die pragtige hoë alpiene soutmeer Issyk Kul en die hoë Tian Shan -berge, Hemelse wolk, Berge. |
Kirgisiese gedeelte van die Ferghana -vallei
| Kultureel lewendig, divers, warmer en laer as die res van die land, is die Ferghana -vallei 'n eksotiese en vrugbare landbougebied wat deur Kirgisië, Oesbekistan en Tadzjikistan gedeel word. |
Naryn -streek
| Die streek grootste, armste en mees afgeleë, maar ook die mees tipiese van Kirgistan. Met soveel superlatiewe, het dit pragtige berge, alpiene weivelde en die skilderagtige Son-Kul-meer wat groot troppe skape en perde lok met hul herders en yurts in die somer, aangesien die streek oorheers word deur kuddediere. |
Om te kry
Burgers van alle lande, insluitend Hong Kong, Macao en Taiwan, kan vir 30 of 90 dae aanlyn aansoek doen vir soorte toeriste-, besigheids- en groepstoerisme -visums via die eVisa -stelsel van die Kirgisiese Republiek. [1] Evisa-houers moet via Manas Internasionale Lughawe, Osh Internasionale Lughawe en Ak-jol-kontrolepunt op die grens tussen Kirgizië en Kazakh aankom.
Burgers van 45 lande: [2] kan 60 dae lank sonder 'n visum Kirgisië binnekom. Burgers van 20 ander lande kan by aankoms die visum op die lughawe Manas in Bishkek kry: [3]
Per vliegtuig
Die belangrikste spilpunt van Kirgistan is die lughawe Manas in Bisjkek ( VRU IATA ), maar Osh -lughawe ( OSS IATA ) word toenemend verbind met wonderlike vlugtransaksies. Beide lughawens het gereelde dienste na die internasionale spilpunte van Istanbul en Moskou. Daarbenewens is daar 'n paar vlugte per week na streeksentrums in Tasjkent, Ürümqi en 'n weeklikse diens na Dubai. Ander bestemmings naby die grens sluit in Almaty in Kazakstan of Tasjkent in Oesbekistan, elk 5 uur se ry weg.
Let daarop dat sedert 2018 'n Russiese deurgangsvisum nodig is as u van vliegtuig in Rusland verander, as u na of van Kirgizië reis.
Met die trein
Die volledige treinrooster vir lang afstande by die Bishkek-stasie kan op een skerm pas. (Die pendeltreinrooster is nog korter) Treine na Bisjkek vertrek verskeie kere per week vanaf Moskou en ander stasies in Rusland (3714 km, die reis duur meer as 3 dae). Hierdie trein ry deur die weste van Kazakstan (Kazakh transit visum is nodig vir diegene wat dit nodig het) en is handig as sodanig dat u dit kan gebruik om Turkestan of Aral te kry. Besonderhede kan gevind word op poezda.net [4] of rzd.ru [5] (u kan ook kaartjies by laasgenoemde koop). Die reis vanaf Moskou kos ongeveer € 150 in die derde klas. Op die trein is dit verbode om blikkies brandstof vir draagbare stowe te dra.
Met die motor
Om in Kirgisië te ry is volgens Westerse standaarde gevaarlik. Die regering het egter baie belê in die heropbou van 'n sentrale snelwegnetwerk wat nou in baie Westerse lande die snelweë meeding. Die hoofpad van Bisjkek na Osh is 'n ingenieurswonder deur die bergagtige gebied. Boonop word die pad van Osh na die Chinese grens by Irkeshtam en van die dorp Sary Tash tot by die grens met Tadzjikistan volgens internasionale standaarde in fases herbou. Boonop word baie ander paaie gerehabiliteer namate finansiering dit toelaat. Boonop word die instandhoudingspaaie wat die sentrale netwerk voed, verbeter namate fondse beskikbaar word. Onderhoud word eweneens op 'n eksperimentele basis geprivatiseer. Dit wil nie sê dat dit maklik is om in die republiek te ry nie.
In stede en buitegebiede het die inwoners gewoond geraak aan die gebrek aan padafvoerdeksels, droë en stowwerige paaie (waar tenkwaens soms water spuit om stof af te hou) en oor die algemeen swak paaie wat nie doeltreffend is nie.
As die polisie jou voorkeer, sal dit waarskynlik geld kos.
Van Kazakstan is die snelweg Almaty na Bishkek die besigste. Die Kegen -grens kan moeiliker wees om oor te steek. Gereelde en ooglopende smokkel vind op hierdie grens plaas, en dit is duidelik dat immigrasie en grenswagte met die smokkelaars besig is. Visum by aankoms is nie hier moontlik nie, en as u uit Kazakstan kom, maak seker dat u 'n dubbele of meervoudige toegangsvisum vir Kazakstan het in geval van probleme met die grensbeamptes van Kirgisië.
Wees ook versigtig met die minibusse wat vertrek.
Reistye :
- Van Kazakstan tot Bisjkek: van Almaty, wat 5 uur neem, en van Taraz, wat 5 uur neem.
- Van Oesbekistan tot Bisjkek gaan die snelweg deur Kazakstan, en die rit sal meer as 10 uur neem, en na Osh in die suide.
- Van Tadzjikistan na Osh, die pad van Khudjant (Tadzjikistan) en deur Batken (Kirgisië) na Osh. Die pad is een van die moeilikste om te ry. Die hoofpad gaan deur die Oezbeekse enklawe, maar daar is ook 'n alternatiewe pad om die enklawe. As u 'n taxi neem, herinner die bestuurder daaraan om die klein deel van Oesbekistan te besoek. Daar is ook 'n pad van Khorog na Osh.
- Uit China is daar twee passe: Irkeshtam wat na Osh lei en Torugart wat verder na Naryn lei.
Met die bus
- Van Kasakstan daar is gereeld marshrutkas tussen Bisjkek en Almaty (4-5 uur). Daar is ook gereelde verbindings tussen Kegen in Kazakstan en Karakol. Die Kegen -grensoorgang is gedurende die somer (Mei tot September / Oktober) oop. Daarbenewens is daar 'n paar verbindings van Taraz.
- Van Sjina daar is 'n gewone bus tussen Osh en Kashgar (18:00).
- Van Tadzjikistan Daar is gedeelde taxi's (jeeps) tussen Osh en Murghab.
Reis
Per bus of marshrutka
Die minibusse, gebel marshrutka In Kirgisië is dit basies vragmotors (soos Mercedes Sprinter) omskep in busse met vensters en sitplekke. Hulle is ongelooflik goedkoop en vergader in elke middestad of busstasie. Die pryse daarvoor is vas en eenvoudig, maar soms kom hulle eers uit as hulle vol is. Vandag blyk dit egter dat skedules baie meer betroubaar en toegepas is as in die verlede.
Kry altyd u kaartjie by die kassa (indien moontlik), waar u 'n vaste en voorafbepaalde tarief sal betaal, ongeag die seisoen, die bui van die bestuurder of die feit dat hy 'n toeris is. As daar geen kassa is nie, vra 'n paar inwoners (nie betrokke nie) om die geskikte tarief vir u bestemming te bepaal en gee die bestuurder die presiese bedrag wanneer hy betaal. Soms verhoog bestuurders die prys 'n bietjie as hulle sien dat u 'n toeris is. Soms sê hulle dit is ekstra vir bagasie, ens. Moenie hulle glo nie, betaal net die normale fooi en sê njet of grap. Vra ook altyd onmiddellik u verandering. Soms neem hulle u geld, omdat hulle glo dat u nie die regte koers weet nie, of hulle maak asof hulle die kleingeld later gee, net sodat u vergeet om daarvoor te vra. Hoe dan ook, as u nie met 'n kassa van 'n busstasie vertrek nie, moet u die tarief altyd direk aan die bestuurder gee en sonder dat tussengangers voorgee dat hy hom 'help'.
Marshrutkas kan oral genoem word, maar in Bisjkek is dit sinvol om by die bushalte te bly waar almal wag.
Vir verbindings, sien die app en webwerf 2GIS , wat uitstekend is om die korrekte bus- of marshrutka -nommer in Bisjkek en in Kirgisië te vind. Die diens word baie deur die plaaslike bevolking gebruik.
Deur outomatiese stop
Die ryloop, algemeen genoem ryloop In Kirgistan is dit die mees onderskatte vorm van reis in hierdie land. Dit is die mees doeltreffende en outentieke manier om Kirgisië te sien, ewe gewild onder inwoners en besoekers. U kan gereeld baie inwoners sien babushkas tradisioneel geklee, sonder enige vrees om te ry. Byna almal met vrye ruimte in hul motor sal u kom haal, selfs al is u 'n groep wat nooit in die weste opgetel sou word nie, soos vier ouens. Vragmotorbestuurders sal selfs probeer om tot vyf mense in hul motors te plaas, net om te help. Dit toon die groot gesindheid en vriendelikheid van die Kirgisiese mense. Boonop is dit vinniger en goedkoper as enige ander soort grondvervoer.
Anders as in Europa of ander Westerse lande, word die duim in Kirgistan nie opgehef nie, wat blykbaar 'n ander en minder vriendelike betekenis het. Steek eerder uit en wys 2 of 3 vingers op die pad, teen 'n hoek van ongeveer 45 grade.
Die konsep word dikwels saamgevoeg met die van gedeelde taxi's. Die prys (indien nodig) is gewoonlik wat u sou betaal vir 'n marshrutka of 'n gedeelde taxi, afhangende van die streek en die algemene beskikbaarheid van marshrutkas. Baie inwoners is egter bly om 'n gratis toeris te kry. Maar dit is altyd gebruiklik om aan te bied om die reis te betaal, wat hulle sal weier as hulle u gratis wil neem. Truckers, byvoorbeeld, weier om hierdie aanbod te weier. So ongeveer 50% van die tyd hoef u nie 'n rit te betaal nie. Hou in elk geval altyd 20 note gereed, veral vir korter afstande.
Bestuurders wat aan die begin van die reis onderhandel, sal u waarskynlik te veel hef en probeer om geld te verdien uit die feit dat u 'n toeris is. Onderhandel hard of vermy dit. As u voel dat u (aan die einde van 'n reis) bedrog word, verdedig u posisie; ander inwoners sal u waarskynlik help as u die situasie verduidelik. Enige 50% vereiste prys bo die marshrutka of gedeelde taxi -tarief is 'n bedrogspul, en u moet dit nie betaal nie.
As u regtig van plan is om heeltemal gratis te gaan, kan u probeer verduidelik dat u nie wil betaal nie; jy kan die Russiese frase gebruik Bez ontken . Dit sal die taxibestuurders wegjaag. Anders sal die taxibestuurders vir u sê hoeveel hulle wil hê; u moet hierdie prys onderhandel, veral as iemand reeds in die motor is. As u onderhandel, is dit dikwels genoeg om te sê ochen mnogo (te veel), sodat die bestuurder kan sien dat u nie dom is nie en u 'n beter prys sal bied. As gevolg hiervan is dit beter om aanbiedings van plekke wat net in u pad is, te weier en te wag vir 'n motor wat u direk na u bestemming sal neem. Dit geld nie die mees verlate paaie wat slegs 'n paar motors per dag sien nie.
Met gedeelde taxi
Waar marshrutkas weens streek of tyd van die dag 'n tekort het, is gedeelde taxi's die voorkeurvervoermiddel vir die plaaslike bevolking. Met gedeelde taxi's kry u 'n prys vir 'n sitplek. As u baie bagasie het, moet u verwag om vir 'n ekstra of gedeeltelike sitplek te betaal. U moet egter altyd oor die pryse onderhandel, aangesien u as 'n buitelander waarskynlik meer as 'n plaaslike persoon sal moet betaal. Maar dit is natuurlik nooit nodig om met iemand saam te gaan nie. Kies net 'n ander bestuurder of ander vervoermiddel as u nie tevrede is nie.
In die taxi
Vanweë die hoë marges is daar baie taxi's in die hele Kirgistan en veral toeriste wil vervoer word. Hulle is relatief duur volgens Kirgisiese standaarde, en as u met 'n begroting reis, is dit meestal nie die moeite werd nie - marshrutka en ritroetes is die beste en mees outentieke opsies.
Soos in die meeste ander lande, as u 'n taxidiens vertrou, moet u nooit 'n taxibestuurder vertrou nie; gebruik dit slegs vir u taxidiens en kom altyd ooreen oor 'n prys (alles ingesluit) wanneer u binnekom. Taxibestuurders sal toeriste sonder huiwering te veel hef. Dit klink miskien nie na baie geld nie, maar dit sal nie dieselfde tuis doen nie, en dit beskadig ook die plaaslike stelsel.
U kan ook al die sitplekke vir 'n gedeelde taxi by die busstasie vir 'n spesifieke bestemming koop, as u nie wil wag totdat die taxi vol is voordat u vertrek nie.
Met die trein
Die enigste nasionale spoorverbinding is die somertrein tussen Balykchy (westelike punt van Issyk Kul) en Tokmok na Bisjkek. Dit is 'n skilderagtige roete, maar die trein neem minstens twee keer so lank as 'n taxi en kos die helfte. U ontmoet baie interessante mense, meestal pensioenarisse, wat die 40-80 soms benodig wat hulle sou spaar deur 'n minibus of 'n taxi te neem. Andersins is daar ongeveer een trein per dag na die grens van Kazakstan (en verder na Rusland).
Per vliegtuig
Daar is daaglikse vlugte tussen Bisjkek en Osh. Daar is ook 'n paar vlugte per week tussen Bishkek en Jalal-abad en Batken. Die vlugte word uitgevoer deur plaaslike lugrederye met 30- tot 40-jarige Sowjetvliegtuie. Aan die ander kant is die werktuigkundiges en bestuurders goed opgelei om hierdie ou diere te hanteer.
Fietsry
Kirgistan is gewild onder fietstogte oor lang afstande, veral rondom Issyk Kul en loop deur die suidelike berge na Tadzjikistan.
Die tonnel by Too Ashuu -pas ( Тео-Ашуу ) op die pad tussen Bisjkek en Osh is dit nie 2 500 m soos in die meeste kaarte genoem nie; die tonnel is 3 100 m.
Fiets op busse
Ongelukkig bestaan die openbare vervoer in Kirgisië hoofsaaklik uit marshrutkas. Dit is egter normaalweg moontlik om twee fietse in die bagasiebak agter in die bus te sit deur die voorwiel, die pedale te verwyder en die stuur te draai. U moet moontlik 'n ekstra fooi van 100 som vir elke fiets betaal terwyl u dit met busse tussen Karakol en Bishkek vervoer, en reisigers wat 500 som vir elke fiets betaal, is nie ongewoon nie. Nagbusse is gewoonlik groot busse met genoeg ruimte vir fietse.
Met die motor (huur)
Toeriste wat 'n privaat motor huur en in Kirgisië ry, is feitlik onbekend en word nie aanbeveel nie. Die paaie is in 'n slegte toestand, die polisie is baie korrup, motorversekering bestaan nie en 'n huurmotor is te maklik en goedkoop om dit 'n opsie te maak. Langtermyn buitelandse inwoners ry gereeld, maar baie kies om 'n bestuurder te gebruik.
Kirgisië is 'n uitstekende plek om te stap en te trek, en bied baie interessante en skilderagtige roetes in die berge of om sy mere. Vir betroubare kaarte en volledige roetes en kaartinligting, kyk na OpenStreetMap, wat ook deur hierdie reisgids gebruik word, en deur baie mobiele programme soos OsmAnd (kompleks met baie inproppe) en MAPS.ME (eenvoudig maar beperk).
Om te koop
Geld
| Kirgisiese som wisselkoerse Vanaf Januarie 2020:
Wisselkoerse wissel. Huidige koerse vir hierdie en ander geldeenhede is beskikbaar op XE.com |
Die amptelike geldeenheid is Kirgisiese som (geskryf as 'сом' in die Kirgisiese Cyrilliese alfabet of soms afgekort as с ). Die ISO internasionale simbolisering is KGS . Wikivoyage -artikels sal gebruik som om die muntstuk aan te dui.
Die banknote is beskikbaar in denominasies van 20, 50, 100, 200, 500, 1000 en 5000 som. Die munte is beskikbaar in denominasies van 1, 3, 5 en 10 som.
Kredietkaarte en kitsbanke
Hoeveel kos dit?
|
Soos ander Sentraal -Asiatiese lande, het Kirgistan 'n oorweldigende monetêre ekonomie. Kredietkaarte word selde gebruik. OTM's is algemeen in Bishkek, en daar is 'n verspreiding van OTM's in ander stede. Baie aanvaar slegs Visa, vir Cirrus, Maestro of Mastercard, u moet Kyrgyzkommerts of PCK -kitsbanke soek. U kan Amerikaanse dollars of Kirgisiese som by baie kitsbanke onttrek.
Sommige kitsbanke hef a koers plaaslik deur onttrekkings, soos PCK 150 som. Kirgiziërs nie. Probeer 'n paar, en u kry een gratis.
Valutawissel
Dit is relatief maklik om geld te verander. Banke sal 'n verskeidenheid groot geldeenhede aanvaar, terwyl die geldruilhutte wat in stedelike gebiede voorkom, oor die algemeen slegs in Amerikaanse dollars, Britse pond, euro's, Russiese roebels en Kazakh tengels handel dryf. Geen banke of ruilhuise sal enige vreemde geldeenheid aanvaar wat gebreek, gemerk, buitensporig gekrimp of op enige manier beskadig is nie, dus maak seker dat u enige banknote wat u van plan is om die land in te bring, deeglik nagaan vir gebreke.
Baie groter stede het wisselkoerse in die middel. Die beste tariewe kan egter in Bisjkek net om die draai van Kievskaya St. en Manas Av., Of Abdrakhmanov Sr. tussen Moskovskaya St. en Bokonbaev St., verkry word. . Maar u kan die tande ook verruil vir goeie tariewe, dit is waarskynlik goed om hier iets te kry voordat u na die grens van Kazakstan gaan (om die bus aan die ander kant te betaal).
Onderhandeling
Onderhandel op die markte of vir voedsel is nie nodig of algemeen nie. Pryse is gewoonlik vas en gemerk. Slegs op plekke waar die meeste toeriste inkopies doen of naby is, moet u versigtig wees, veral met taxibestuurders. Hoe dan ook, dit is altyd beter om 'n goeie idee te hê van pryse en fooie.
Eet en drink
Om te eet
Kirgisiese kos is die produk van 'n lang geskiedenis van pastorale nomadisme en is grootliks op vleis gebaseer, wat beteken dat feitlik alle tradisionele geregte vleis bevat. As u egter 'n vegetariër is, kan u vegetariese kos bestel, en in baie gevalle kry u sonder veel moeite 'n heerlike vegetariese maaltyd, of u kan u eie vars vrugte, groente en vars brood by een van die vele klein stalletjies of kos koop basaars. wat oral in alle stede voorkom. Sommige mense in die Weste dink dat groot groente wenslik is, maar die reël is klein en lekker. Dieselfde benadering geld ook vir pistache en amandels. Dit word aanbeveel om die groente te was voordat u dit eet.
Besh barmak (letterlik: vyf vingers, want die gereg word met die hande geëet) is die nasionale sopgereg van Kirgisië (die Kazakhs sal waarskynlik nie saamstem nie). Vir die voorbereiding word 'n skaap of 'n perd in 'n groot pot geslag en gekook. Die gevolglike sous word as 'n eerste gang bedien. Dan word die vleis verdeel tussen die wat aan tafel is. Elkeen van die deelnemers ontvang die stuk vleis wat pas by hul sosiale status. Die kop en oë is gereserveer vir die eregaste. Die oorblywende vleis word gemeng met noedels en soms uie, en word tradisioneel van 'n groot bord met die hande geëet, hoewel dit vandag meer gereeld met 'n vurk of lepel is. As u 'n uitnodiging vir 'n troue kan kry, het u heel moontlik die beste barmak om te eet, hoewel u dit ook in tradisionele restaurante kan vind.
Die meeste ander geregte wat in Kirgisië voorkom, is ook algemeen in die ander Sentraal -Asiatiese lande. Plov of osh is 'n pilafgereg wat ten minste gesnyde wortels, ui, beesvleis of lam bevat, en baie olie, soms rosyne. Manti Dit is gestoomde kluitjies wat gewoonlik lam of beesvleis bevat, maar soms pampoen. Samsa Dit is vleispasteie (hoewel soms met groente of kaas) wat in twee variëteite bestaan: blaardeeg en tandoori. Skilferige somsa word gemaak met 'n filodeeg, terwyl tandoori somsa 'n harder kors het, waarvan die onderkant gesny en weggegooi moet word, nie geëet nie. LagmanDit is 'n noedelgereg wat verband hou met die Oeigoerse kombuis, maar kan oral gevind word, van die Krim tot Ujgurs. Dit word meestal as sop bedien, soms as pasta. Die basiese bestanddele van lagman (gewone noedels en gekruide groente gemeng met lam of beesvleis) kan saam gebraai word, bo -op die ander bedien word of afsonderlik bedien word. Die shashlik (spies) kan van beesvleis, lam of vark gemaak word en word gewoonlik bedien met vars uie, asyn en brood.
Byna al die Kirgisiese kos word vergesel van tee (groen of swart) en 'n sirkelvormige brood, bekend as lepeshka. Tradisioneel word brood vir almal gebreek deur een persoon aan tafel. In die suide van Kirgistan is hierdie plig vir mans voorbehou, maar in die noorde word dit meer gereeld deur vroue uitgevoer. Net so word tee in die noorde gewoonlik deur vroue bedien, terwyl dit in die suide gewoonlik deur mans bedien word.
Aan die einde van 'n maaltyd sal Kirgisies in sommige gevalle 'n gebed doen. Soms word 'n paar woorde gesê, maar die sin het meer dikwels die vorm van 'n oppervlakkige gly van die hande oor die gesig. Volg die leiding van u gasheer of gasvrou om kulturele foute te vermy.
Om te drink
Drink is een van die groot sosiale tradisies van Kirgistan. Dit maak nie saak of u tee, kymys of wodka bedien word nie; as u uitgenooi is om aan die tafel van 'n Kirgisiese persoon te drink, is u vriendelik en vriendelik ontvang. Beplan om 'n rukkie te sit en te drink terwyl jy en jou gasheer van mekaar probeer leer.
Drink tee
As hulle u tee aanbied, vra hulle miskien hoe sterk u dit wil hê. Tradisioneel word Kirgisiese tee in 'n klein pot sterk gebrou en met kookwater na smaak gemeng. As jy ligte tee wil hê, sê 'gengil chai'. As jy jou sterk rooi tee wil hê, 'kyzyl chai'. U sal dalk sien dat die teekoppie nie heeltemal vol is nie. Dit is om hulle gasvry te maak en vir u baie tee te bedien. Om meer tee te bestel, 'Daga chai, beringizchi' (gee asseblief weer tee). U gasheer bedien u graag tee totdat dit bars. Entonces, una vez que se haya llenado de verdad y no quiera beber más, cubra su taza y diga, 'Ichtym' (he bebido). Su anfitrión ofrecerá unas cuantas veces más (y algunas veces hará pucheros si dice que no), esto es para asegurarse de que esté realmente satisfecho.
Los restaurantes y cafés ofrecen recargas gratuitas de agua caliente si desea vaciar su bolsita de té una vez más. Suele pagar por bolsita de té.
Vodka
Al entrar en una tienda local, es posible que se quede boquiabierto ante la cantidad de vodka en exhibición. Introducido por los rusos, el vodka ha traído mucha alegría y tristeza a los kirguises a lo largo de los años. La mayor parte del vodka a la venta se elabora en Kirguistán y puede proporcionar una de las peores resacas conocidas, principalmente si compra uno de los más baratos de forma estúpida. Pero por aprox. 2 € puedes tomar un buen vodka kirguís, por ejemplo, Ak-sai. Algunos bebedores de vodka experimentados dicen que esto se debe a que los extranjeros no saben cómo beber vodka correctamente. Para beber vodka de la manera correcta, necesita tener zakuskas (en ruso, la comida que se come con vodka). Esto puede consistir en cualquier cosa, desde simples hogazas de pan hasta deliciosos aperitivos para untar. Son bastante comunes los pepinos, los tomates y la carne agrios o frescos.
Primero, busque a alguien con quien beber. En segundo lugar, elija su vodka: cuanto más gaste, menos dolorosa será la resaca. En tercer lugar, elija su zakuska, algo salado, seco o graso. Esto es para que el vodka sea absorbido por la comida o repelido por la grasa. Cuarto, abre tu botella ... pero ten cuidado, una vez que la abres debes beberlo todo (una buena botella de vodka no tiene tapón que se pueda reponer). Ahora, vierte tus tragos. En quinto lugar, brinde: brinde por sus amigos, brinde por su futuro, brinde por sus ovejas, brinde por sus autos. Sexto, bebe! Ahora persígalo con un zakuska y repita hasta que no pueda ver la botella o esté vacía.
Si está bebiendo con los lugareños, no es un problema saltarse una ronda. Simplemente te verterían una gota simbólica y cuando tintineen vasos tienes que usar tu mano derecha y golpear ligeramente los vasos de los socios en lugar del tuyo.
Bebidas tradicionales
Los kirguises durante generaciones han elaborado su propia variedad de bebidas. Al principio, estas bebidas pueden parecer un poco extrañas, pero después de algunos intentos se vuelven bastante sabrosas. La mayoría son ligeramente alcohólicas, pero esto es solo un subproducto de sus procesos de fermentación.
En invierno, las esposas de Kirguistán preparan bozo , una infusión hecha de mijo. Se sirve mejor a temperatura ambiente, esta bebida tiene un sabor entre el yogur y la cerveza. En los días fríos de invierno, cuando está nevado, cinco o seis tazas le dan una sensación cálida y difusa.
En la primavera, es hora de hacer jarma o máxima . Jarma, una cerveza a base de trigo, tiene una calidad similar a la de una cerveza con levadura pero con un acabado arenoso (después de todo, está hecho de granos integrales). Maxim, una combinación de maíz y trigo, tiene un sabor muy fuerte y picante. Se sirve mejor helado y es una gran ayuda para los días calurosos.
En verano, las yurtas bordean la calle principal vendiendo kumys (Кумыс), leche de yegua fermentada. Sacada de barriles traídos de las montañas, esta bebida tradicional es una de las más difíciles de acostumbrar. Tiene un gusto previo muy fuerte y picante y un final ahumado. Kumys comienza como leche fresca de caballo (conocida como samal), luego se mezcla con un entrante hecho con kumys del año pasado y se calienta en una olla. La mezcla se lleva a punto justo antes de hervir y luego se vierte en el estómago de un caballo para que fermente durante un tiempo. Luego se asa una hierba local llamada 'chi' al fuego y se corta en trozos pequeños. Una vez que la leche termina de fermentar, el chi asado y la leche se mezclan en un barril y se conservarán durante el verano si se mantienen frescos.
Tang es otra bebida que se cree que es útil para la salud y buena para las resacas. Está hecho de agua de manantial gaseosa que se mezcla con un yogur cremoso salado llamado souzmu .
Otras bebidas
Kirguistán tiene su propio destilador de coñac, que produce un coñac excelente, aunque muy dulce, siendo la marca preferida "Coñac de Kirguistán", que los lugareños a veces llaman Nashe Cognac , que significa "nuestro coñac".
También puede encontrar una excelente selección de cervezas locales e importadas que no son tan excelentes, ya que muchos kirguís han estado tomando cerveza en lugar de licores más duros. Las cervezas de producción local incluyen Arpa, Nashe Pivo y Karabalta. Arpa es muy recomendable por los conocedores de cerveza. Si bien se considera una cerveza de la gente común, su estilo es algo similar a Pale Ale (aunque menos lupulado que IPA). Como los kirguisos prefieren más vodka que cerveza (medio litro de cada uno cuesta lo mismo), la cerveza permanece en tubos durante más tiempo y la limpieza regular es poco común, por lo que las cervezas embotelladas son mejores, excepto su extraño hábito de verter toda la cerveza en el vaso una vez.
También hay multitud de aguas embotelladas (carbonatadas o tranquilas) de diversas regiones del país. Especialmente popular entre los sureños es el "Jalalabad Water" ligeramente salino.
Enlaces externos
Wikipedia tiene un artículo sobre Kirguistán.w:Kirguistán
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Kirguistán. Commons
