| Roquefort-sur-Soulzon | |
 | |
| Die dorpie Roquefort uit die suidooste | |
| Inligting | |
| Land |  Frankryk |
|---|---|
| Streek | Aveyron |
| Waterloop | Soulzon, Galatrave |
| Hoogte | Tussen 424 en828 m |
| Gebied | 17,03 km² |
| Bevolking | 552 hab. () |
| Digtheid | 32,41 bewoon./km² |
| Lekker | Roquefortese |
| Poskode | 12250 |
| Telefoonvoorvoegsel | 33 5 65 |
| Spil | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Ligging | |
 43 ° 58 ′ 5 ″ N 2 ° 59 ′ 2 ″ O | |
| Amptelike webwerf | |
Roquefort-sur-Soulzon is 'n gemeente vanAveyron in Frankryk, bekend vir sy kelders waar kaas uit rou skaapmelk verfyn word: die Roquefort.
Verstaan
Die dorpie Roquefort is in die Soulzon-vallei in die hart van die Larzac-hoëplateau geleë. Dit is gebou op 'n natuurlike geveg waarvan die ineenstorting aanleiding gegee het tot die Roquefort-kelders.
Toeriste inligting
- 1 Land van Roquefort en Saint-Affrique Avenue de Lauras,
33 5 65 585600, e-pos: [email protected] 
Jan., feb., Maart, Nov. en Des. : Ma.- Vr. : 9 h 30 - 12 h 15 en13 h - 17 h ; Apr., Mei Junie, sewe. en Okt. :Ma.- gesit. : 9 h 30 - 12 h 15 en13 h - 17 h 30 ; Jul. en Augustus: Ma.- gesit. : 9 h 30 - 18 h, Son. : 10 h - 12 h 30 en13 h 15 - 16 h 30. – 
Jan., feb., Maart, Nov. en Des. : Ma.- Vr. : 
Om te gaan
Met die trein
- 1 Tournemire-Roquefort-stasie Franse straat (Ter Occitanie Tussen Beziers en Millau) – Daar is geen openbare vervoer tussen nie Toernooi en Roquefort. Die enigste moontlikhede is om 'n taxi te bestel (Taxi A2 33 6 08 766645 of Taxi Pailhas Valérie 33 5 65 591651), gebruik die fiets (saamgeneem in die trein) of stap. Die afstand tussen die stasie en die middelpunt van die dorp Roquefort is 3,6 km op 'n opdraande helling.
Met die motor
- Vanuit die noorde:
- via die snelweg A75 en neem die afrit
46, neem dan die departementele pad D999 in die rigting van Saint-Rome-de-Cernon na die dorp Lauras (u is in die munisipale gebied Roquefort-sur-Sulzon). Vir die dorp Roquefort, neem die D23 ; - van Millau, neem die departementele pad D992 tot Saint-Rome-de-Cernon volg dan die vorige roete via die D999.
- via die snelweg A75 en neem die afrit
- Van die ooste:
- via die departementele pad D999 na die snelweg A75, neem dit in die rigting van Millau en neem die afrit 47 Die ruitery, neem dan die departementele pad D999 in die rigting van Saint-Rome-de-Cernon na die dorp Lauras (u is in die munisipale gebied Roquefort-sur-Sulzon). Vir die dorp Roquefort, neem die D23.
- via die departementele pad D999 na die snelweg A75, neem dit in die rigting van Millau en neem die afrit
- Van die suide:
- via die snelweg A75 en neem die afrit 47 Die ruitery, neem dan die departementele pad D999 in die rigting van Saint-Rome-de-Cernon na die dorp Lauras (u is in die munisipale gebied Roquefort-sur-Sulzon). Vir die dorp Roquefort, neem die D23.
- via die snelweg A75 en neem die afrit
- Van die weste (Albi, Saint-Affrique) :
46Sirkuleer
Smal stad en alles in lengte, met die sirkulasie van voertuie moeilik vanweë die teenwoordigheid van koelvragmotors wat aan die ekonomie van die stad gekoppel is, is dit verkieslik om die moontlike motors by die westelike ingang van die stad te laat. In die winter is u meer geneig om 'n plekkie naby die sentrum te vind. Let op dat die kelders van die maatskappy-handelsmerk parkeerplek vir hul besoekers het. Vir motorhuise moet u op die parkeerterrein van die toerismekantoor parkeer.
Sien
Roquefort is bekend vir sy kelders waar die kase daar verouder word. Die kelders kan die hele jaar besoek word. Ongeag die weer buite, dit is altyd tussen 8 en 10 ° C. Ons moet dus onthou om 'n bietjie wol te neem. Die beste tydperk vir die besoek bly die lente omdat die kelders se baaie goed gevul is (die produksie van skaapmelk deur die boere is seisoenaal). Die hoogtepunt van die besoek is aan die einde met die proe van verskillende Roquefort. U moet weet dat boere al 100 jaar lank nie roquefort op die plaas maak nie, dus bestaan boereroquefort nie meer nie. Op die 20 000 ton per jaar geproduseer word, bly slegs melkproduksie oor (400 ton, SARL Yves Combes en Établissements Carles) en veral industriële (13 000 ton net vir geselskap)
- Maatskappykelders Avenue Francois-Galtier, 33 5 65 58 54 38
Volle prys 7 €, Verlaagde prys vir kinders van 7 tot 15 jaar oud 4 €, Gratis vir kinders jonger as 7 jaar.. – 'N Uur se besoek aan die hart van die Roquefort Société-kelders om 150 jaar geskiedenis te ontdek. Dit is die mees geïndustrialiseerde produksie en verfyning van Roquefort. - Papillon-kelders 8 bis avenue de Lauras (in die middel van die dorp, 'n bietjie onder die kerk), 33 5 65 67 23 50 Vry. – Voer die varsheid van die kelders in om die stadiums van rypwording te ontdek. Insiggewende en interessante toer.
- Gabriel Coulet kelders 5-7 laan de Lauras (in die middel van die dorp, voor die Papillon-kelders), 33 5 65 59 24 27 Vry. – Met hierdie gratis besoek kan u in u eie tempo 'n gerekonstrueerde kelder ontdek met verduidelikende panele vir rypwording.
- Combes Le Vieux Berger werkswinkels Avenue du Combalou, 33 5 65 59 91 48 Vry. – Hierdie klein familiebesigheid wat die vervaardiging met die hand voortduur soos in die verlede, maak die deure van sy verpakkingswerkswinkel vir u oop.
Volle prys Maak
Die dorpie Roquefort kan ook te voet verken word. Drie uitgestrekte staptogte met verduidelikende panele help u om die geskiedenis van die dorpie te begryp en laat u asemrowende panorama's geniet.
Koop
Om sonder 'n besoek aan die stad sonder Roquefort te vertrek, sal jammer wees, veral omdat daar variëteite is wat moeilik elders gevind kan word ... Die stad Roquefort het sewe verwerkers: vyf vervaardigers en twee ambagsmanne.
Eet
U wil Aveyron-spesialiteite ontdek of net 'n blaaskans neem. Hier is 'n paar adresse om u kulinêre begeertes te bevredig.
By die dorpie
- Die Ewers 11 Avenue Francois Galtier, 33 5 65 61 82 54 – Restaurant - kroeg
- Die grot van geure Roquefort Société-kelderparkeerterrein, 33 5 65 58 58 11 – Restaurant
- Die Fleurines Avenue de Lauras, 33 5 65 62 38 94 – Restaurant
- Die skaapkraal Kerkplein, 33 5 65 72 48 37 – Restaurant
Drie kilometer van die dorp af
- Die Combalou in Lauras, 33 5 65 59 91 70 – Restaurant
- Die oomblik in Tournemire 33 5 65 62 08 33 - Restaurant
- The Orchid Inn in Tournemire, 33 5 65 62 80 42 – Restaurant
Drink 'n bietjie / gaan uit
Al die restaurante bied u 'n drankie. Aan die ander kant is die restaurante in die aand gesluit.
Gedurende die somer kan geleenthede die stad besiel. Hierdie jaar, twee dae viering, vergaderings en gastronomie rondom Roquefort. Die heel eerste uitgawe van hierdie resolus feestelike geleentheid vind op Saterdag 8 en Sondag 9 Junie 2019 plaas op 'n inisiatief van die Algemene Konfederasie van Roquefort. Meer inligting op die webwerf www.roquefort-en-fete.fr.
Behuising
'N Klipgooi van die hoofkeldertoere maak Mme Marques die deure na haar huis en haar twee gastekamers oop met eenvoudige, maar bekoorlike dekor en oplettende diens.
U kan ook in die hotel / restaurant Combalou tuisgaan waar die eienaar u in 'n gesinsatmosfeer verwelkom.
- Bed en ontbyt Mme Marques 15 Saint-Jean distrik, 33 5 65 59 91 82
- Hotel Le Combalou in Lauras, 33 5 65 59 91 70
Vir 'n vakansie in totale outonomie, kies om 'n huis te huur; twee adresse is beskikbaar naby die dorp Roquefort:
- Mnr en mev Combes Jean-Claude , 33 6 07 16 30 92 – Ou skuur opgeknap en ingerig. Geleë in 'n plaas 05 min van die Roquefort-kelders en 20 min vanaf die Millau-viadukt. Asemrowende uitsig oor die platteland en die Tournemire-sirkel.
- Mnr en mev Gayraud Monique in Tournemire, 33 5 65 42 48 95 – Onafhanklike gîte, op die verhoogde grondvloer, in 'n gehuggie, landbouplaas naby. 2 slaapkamers (1 bed 140, 2 bed 110, 1 bed 90, kinderbed), badkamer, kombuis / sitkamer (bank, TV), spens (wasmasjien), sentrale verwarming, gruis binnehof (200 m2), terras (12 m2), tuinmeubels, braai, babatoerusting.
Rondom
Om verder te gaan met Aveyron, kan u weswaarts ry Saint-Affrique of Millau, in die ooste via Tournemire om die Tempeliers en gasvrye stede op die plato te besoek LarzacAl hierdie bestemmings is minder as 30 kilometer van Roquefort af.
