Die Swart Woud is 'n grootliks beboste lae bergreeks in Suidwes-Duitsland.
Dit is aan die oostekant van die Bo-Ryn Graben, tussen Kraichgau in die noorde en Bo-Ryn in die suide. In die oostelike grens wat Heckengäu, die Neckarvallei, die Baar en die BodenmeerStreek. Die noord-suid-uitbreiding is 150 km, die west-oostelike uitbreiding 30 tot 50 km. Die Swartwoud sak steil na die weste en plat na die ooste.
Streke
- Noordelike Swartwoud - Gebied ryk aan verhoogde moerasse en sparwoude tussen Karlsruhe, Pforzheim, Offenburg en Freudenstadt
- Noordelike en Noordoostelike valleie
- Westerse valleie
- Murgtal - vallei tussen Baiersbronn en Rastatt.
- Oostal - Vallei agterna Baden-Baden
- Renchtal
- Midde-Swartwoud - gebied ryk aan sparrenbos tussen Offenburg, Freudenstadt, Donaueschingen en Freiburg
- Suidelike Swartwoud - Gebied met baie bos, sagte hange, maar ook steil valleie en verhoogde moerasse tussenin Freiburg, Donaueschingen en die Bo-Ryn.
- Hotzenwald, die streek noord van Slegte Säckingen en Waldshut-Tiengen
- Markgräflerland in die weste met Loerrach, Kandern en Muellheim
- Swart Woud Met Feldberg, Hinterzarten, Schluchsee en Glottertal
plekke
In die volgende enkele toeristiese belangrike stede en dorpe:
- 1 Baden-Baden.
Kuuroord met wêreldbekende casino. - 2 Bad Herrenalb. Toeriste- en residensiële gemeenskap, termiese en medisinale bronne.
- 3 Slegte Liebenzell. Toeriste- en woongemeenskap, warmwaterbronne.
- 4 Slegte Teinach-Zavelstein. Toeriste- en woongemeenskap, termiese fonteine, genesende fonteine - die landwye bekende mineraalwater Teinacher en Hirschquelle.
- 5 Slegte Wildbad. Voorspel klimaatsoord, medisinale en warmwaterbronne, 1 Treetop Walk, 2 Wildline hangbrug, 3 Somer bergspoorlyn, belangrike ligging vir gesondheid en toerisme.
- 6 Baiersbronn. Toeristebestemming in die noorde van die Swartwoud met die beste gastronomie.
- 7 Dornstetten. klein dorpie in die graafskap Freudenstadt met 'n baie mooi historiese stadsbeeld.
- 8 Freiburg in Breisgau. Universiteitsdorp met 'n baie mooi stadsbeeld.
- 9 Freudenstadt. Sentrum van die Noordelike Swartwoud.
- 10 Gengenbach. ou keiserlike stad in Kinzigtal met 'n historiese stadsbeeld.
- 11 Gernsbach. historiese sentrum van die Murgtals.
- 12 Gersbach. Staat-goedgekeurde oord, Bundesgolddorf 2004 - "Ons dorp moet mooier wees - ons dorp het 'n toekoms" en Europagolddorf 2007 "Entente Florale".
- 13 Hinterzarten. gewilde oord in die Swart Woud.
- 14 Lautenbach. Klimaatsoord met 'n laat-Gotiese pelgrimskerk.
- 15 Neuenbürg. Klein dorpie aan die Enz met 4 Neuenbürg-kasteel en 5 Frischglück besoekermyn.
- 16 Schiltach. klein stadjie met 'n middeleeuse middestad wat heeltemal bewaar is.
- 17 Schluchsee. Vakansieoord op die grootste gelyknamige water in die Swartwoud.
- 18 Titisee-Neustadt. Vakansieplek aan die Titisee-meer.
- 19 Villingen-Schwenningen. Tweelingstad aan die oostelike rand van die Swartwoud en 'n goeie toegang tot die Duitse klokroete.
_06_ies.jpg/350px-Bad_Wildbad_(Sommerberg-Hotel)_06_ies.jpg)
Ander doelstellings
- 6 Swartwoud Nasionale Park. Die enigste nasionale park in Baden-Württemberg. Die toeriste-kontakpunt is die Nasionale Park Sentrum aan die Ruhestein.
- 7 Wutach Gorge. Een van die langste kloofvalleie in Duitsland.
- Ander diep valleie, sommige met ou meulens (im Swart Woud) byvoorbeeld: 8 Heksegat, 9 Helvallei met Ravenna-kloof
- Panoramiese berge hoe 10 Feldberg, 11 Belchen, 12 Kandelaar, 13 Schauinsland (met silwer myn) im Swart Woud en talle uitkyktorings regdeur die Swartwoud
- 14 Titisee en 15 Schluchsee - Die twee mere met swem-, seil- en branderplankry-geleenthede is in die suidelike Swartwoud geleë. Veral die Titisee is internasionaal bekend as 'n Swartwoud-idille.
agtergrond
Tipiese Swartwoud
- Koekoekhorlosie: Dit is 'n tipiese aandenking, veral vir besoekers van ander vastelande. Produksie het in die 17de eeu begin. Om hul inkomste aan te vul, het die boere gedurende die wintermaande houtgereedskap vervaardig en verkoop. Dit het ook horlosies ingesluit, aanvanklik met geverfde lakplate as wysers. In 1737, in Schönwald het die koekoekhorlosie uitgevind, en die modelle het mettertyd verander. As gevolg hiervan het industriële produksie in die Swartwoud ontstaan, maatskappye soos Junghans, Kienzle en Mauthe wêreldbekendheid behaal. U kan 'n goeie oorsig kry in die horlosiemuseum in Furtwangen sowel as in die plekke van Duitse klokroete.
- Daar is baie Kastele en Kastele bewaar in die Swartwoud of bestaan ten minste nog as ruïnes.
- Daar is 'n groot aantal in die Swartwoud Middeleeuse ou dorpies beskikbaar. In die suide, in die middel en in die suidelike noorde van die Swartwoud, in die uiterste noordelike Swartwoud, kan u in sommige gevalle ook Frankiese vakwerk vind.
- Die Kirsch en die gerookte een ham mag nie in die Swartwoud ontbreek nie.
- Daar is 'n groot aantal in die Swartwoud Termies- en Mediese fonteine te vind. Gesondheid en genesing het 'n groot tradisie, veral in die sentrale en noordelike Swartwoud, maar ook in die suide.
- Die Linzertorte: Word saam met koffie in die Swartwoud bedien, as u dit meer edel wil hê, het dit Swartwoudkoek.
- Die Rafting- en die Houthandel Die Swartwoud het die Swartwoud tot in Nederland gevorm, al bestaan hierdie beroep nie meer vandag nie, word hierdie tradisie deur baie verenigings en vrywilligers in die Swartwoud lewendig gehou.
- Die Badtradisiesoos in Bad Wildbad, Baden-Baden, Bad Liebenzell, Bad Herrenalb, Bad Teinach-Zavelstein.
- Swartwoudhuis: Dit beteken gewoonlik 'n huis met 'n heupdak of 'n halfdak, soos vandag nog in die verspreide nedersettings of op individuele plaasopstal gevind kan word. Swartwoudhuise kombineer woonstelle en stalle onder een dak, hulle is op die helling gebou, die dakke is ver afgetrek en daar is dikwels 'n oprit na die skuur vanaf die helling. In die loop van die tyd het verskillende huistipes ontwikkel: Heidenhaus, Kinzigtäler Haus of Hotzenhaus. Die cliché-beeld van die Swartwoudhuis word miskien die beste deur die Gutachhaus gekoppel. Die opelugmuseum bied 'n goeie oorsig Vogtsbauernhöfe, dit is tussen Hausach en Gutach (Swartwoudspoorweg).
.jpg/120px-Bollenhut_(Hasemann).jpg)
- Bollenhut: Waarskynlik word geen ander deel van die Swartwoud-kostuum meer tipies beskou as die rooi Bollenhut nie. Dit is net in 'n paar dorpies in die Gutachvallei in die Swartwoud gedra: in Gutach (Swartwoudspoorweg), in die distrik Hornberg Reichenbach en in die Wolfacher-distrik Kirnbach. Die hoed met die rooi bolle was 'n onderskeidende kenmerk vir enkelvroue, die getroudes het die hoed met swart bolletjies gedra. Die kostuummuseum in Haslach in die Kinzigtal dra die verskeidenheid Swartwoud-kostuums oor op meer as 100 tradisionele kostuums.
streeksgewoontes
- Fasnet / Fasent / Carnival - Die 5de seisoen in die Swartwoud
- Belzmärde of Pelzmärtle en Christkindle kom graag na die kinders in die Noordelike Swartwoud. Die Christkindle bring die geskenke aan die goeie kinders, die Belzmärde of Pelzmärtle gee die brutale kinders eerstens om in die toekoms mooier te wees. (Hierdie tradisie is behoue gebly, byvoorbeeld in Bad Herrenalb en Bad Wildbad - Sprollenhaus en ander plekke.)
Taal
Alemannies in die suide en weste, Swabies in die noordooste. Suid-Frankies in die verre noorde. Swabies behoort aan Alemannies Taalgroep. Dit ook Alemannies word op sy beurt weer verdeel in verskillende taalgroepe van Höchst, Bo tot Niederallemannisch. Een van hierdie taalgroepe is Swabies. Dit is interessant in die Swartwoud dat Frankiese taalelemente ook tot vandag toe in die noordelike gebied gevind kan word. In die verre noorde in die rigting van Karlsruhe is dit baie duidelik, aangesien Franconia hierdie punt in die vroeë Middeleeue bereik het. Taal is onderhewig aan voortdurende verandering, en daarom het die Swabian 'n hoë prioriteit by die Württemberg-mense gekry en die Frankiese gebiede het ook Swabies geword, maar Frankiese taalelemente in die dialek is hier duidelik bewaar.
Die dialekte is sterk beïnvloed deur sekulêre, kerklike grense, maar ook deur geografie.
Oor die algemeen word daar vandag gesê in die deel van die Swartwoud wat voorheen deel van Baden was, dat hulle Baden praat. Hier moet egter op gelet word dat Badisch 'n politieke term was en dat die ooreenstemmende oorspronklike taalgroepe wat vandag nog herken kan word, Alemannies, Swabies of Frankies is. Op sommige plekke is daar beslis gemengde vorms. Taal leef en verander.
amper daar
Met die vliegtuig
Die naaste lughawens is: Basel-Mulhouse, Karlsruhe / Baden-Baden, Stuttgart en Frankfurt / Main.
Met die trein
Daar is ICE-treinstasies in Baden-Baden, Basel, Freiburg, Karlsruhe en Offenburg.
Verskeie spoorlyne loop deur die Swartwoud:
- Die RE-verbinding Karlsruhe Stuttgart loop aan die uiterste noordelike rand van die Swartwoud en bied goeie toegang tot die noorde van die Swartwoud met openbare vervoer. In Pforzheim is 'n IC-stop vir die langafstandverbinding Karlsruhe - Pforzheim - Stuttgart-Neurenberg.
- In die noorde ry streektreine vanaf Eutingen im Gäu, Nagold, Rastatt (Murg Valley Railway) en Offenburg (hierbo Hausach - Schiltach) elk daarna Freudenstadt.
- Bad Wildbad kan bereik word via die Karlsruhe S-Bahn S6.
- Die IC- of IRE-verbinding met die Black Forest Railway Offenburg - Hausach - Triberg - Villingen-Schwenningen - Donaueschingen en die RE-verbinding met die Höllentalbahn Freiburg - Hinterzarten - Titisee-Neustadt - Donaueschingen lei oor die Swartwoud.
- Verdere steeklyne (bv. Freiburg - Hinterzarten - Schluchsee) en toeristebusse van Südbadenbus GmbH verbind die toeristegebiede.
- Van Karlsruhe Die S-Bahn gaan van hier na die noordelike Swartwoud Ettlingen aan Bad Herrenalb en Ittersbach.
- UEX Holiday Express bied nag- en motortreine tussen Hamburg-Altona en Lörrach aan. Die hele roete duur ongeveer 10 uur. 'N Kaartjie is beskikbaar vanaf € 99, afhangend van die datum (plus prys vir 'n motor of motorfiets). Sonder om 'n motor te laai, is instap ook moontlik in Hamburg Hbf, Lüneburg, Hannover en Göttingen of om af te ry in Offenburg of Freiburg i. Br. Moontlik (vanaf die somer 2017).
RIT-kaartjie: Vir die reis na die vakansiebestemming kan u kontak Swartwoud toerisme bespreek 'n "Rail Inclusive Tour" -kaartjie aanlyn, retoerkaartjie € 138.
In die straat
Die streek is baie goed verbind met die stamwegnetwerk via die snelweë A5 en A 81. Die federale snelweg B 500 (Swartwoud High Road) bied baie pragtige uitsigte. Ander federale snelweë (B31, B294, B317, B462) lei na die toeristegebiede van die berge. Daarbenewens is die Swartwoud goed ontwikkel met ander staats- en distrikspaaie.
mobiliteit
KONUS-gastekaart
Die naam KONUS-gastekaart staan vir Gratis gebruik van openbare vervoer vir vakansiegangers in die Swartwoud. Hierdie kaart is geldig (Vanaf 2018) in alle plaaslike treine (2de klas; nie IC of ICE nie), trems en busse in die Swartwoud en omliggende streke, in die weste en suide na die Ryn (uitgesonderd Switserse gebied), in die ooste tot ongeveer die Neckar. Daar is 'n oorsigkaart hier (pdf).
U ontvang die KONUS-gastekaart op verskeie plekke in die Swartwoud van die plaaslike gasheer met aankoms, dit is slegs geldig saam met 'n ID vir u verblyf en is nie oordraagbaar nie. Die aanbod word gefinansier deur 'n vaste deel van die plaaslike spa-belasting.
Swartwoudkaart
Die Swartwoudkaart bied eenmalige toegang tot meer as 150 besienswaardighede in die streek gratis of afslag. Dit is geldig vir drie dae na u keuse en is oordraagbaar. Behalwe die 3-dae-reël, kan die aantreklikhede van die bonusvennote besoek word.
Toeristeattraksies
Belangrike streeksbesienswaardighede van noord na suid:
- 16 Mummelsee. Die klein, idilliese meer met 'n uitstappie-restaurant is geleë op die B 500 (Black Forest High Road). Dit is een van die bekendste bestemmings in die noorde van die Swartwoud. Van daar kan jy ook maklik na die hoogste piek in die noordelike Swartwoud, die Hornisgrinde, stap.
- 17 All Saints Watervalle. In 'n legendariese kloof tussen Oppenau en Ottenhöfen val die Lierbach meer as 60 m in verskillende watervalle af. Die watervalle is toegerus met 'n goed ontwikkelde paadjie met baie trappies wat in albei rigtings geklim kan word. Aan die bokant van die waterval is 'n verwoeste klooster uit die 12de eeu.
- 18 Kultuurpark Glashütte Buhlbach. In hierdie glasmuseum in Baiersbronn-Obertal die geskiedenis van glasmaak en glas kan ervaar word.
- 19 Kaalvoetpark Dornstetten. 'N Gewilde bestemming vir gesinne en groepe wat entoesiasties is oor die avontuur van 'n kaalvoetstaptog.
- 20 Dorotheenhütte glas waai. In hierdie glasmuseum in Wolfach in die Midde-Swartwoud jy kan sien hoe bottels en vase geblaas word of self een maak.
- 21 Vogtsbauernhof-opelugmuseum
. In hierdie opelugmuseum in Beoordeling in die Midde-Swartwoud u kan oorspronklike Swartwoudplase van verskillende streke van naby af ervaar.
.jpg/327px-Vogtsbauernhof-Ferme_(1).jpg)
- 22 Wêreld se grootste koekoekhorlosies. Die groot klokwerke kan ook bewonder word in die twee reuse koekoekhorlosies naby Schonach en Triberg-Schonachbach.
- 23 Swartwoudmuseum. Die museum in Triberg verskaf inligting oor historiese beroepe en ambagte, horlosiemakerye en swartwoudklokke, tradisionele kostuums, meganiese musiekinstrumente, wintersport en karnaval, asook 'n myn (met 'n minerale tonnel) en die Swartwoudspoorweg.
- 24 Triberg-watervalle. Die hoogste watervalle in die Swartwoud is in Triberg in die Midde-Swartwoud.
- 25 Donau-bronne. Die twee bronne van die Breg nie ver van die top van Brend met Martinskapelle en die Brigach in die weste bokant die Swartwoudgemeenskap van St. Georgen nie.
- 26 Swartwoudkliniek. Die historiese "Carlsbau" van die "Glotterbad Rehabilitasiekliniek" in Glottertal gedien as die buitekant van die ZDF-aandreeks, wat oral in Europa bekend geword het, "Die Swartwoudkliniek'En is steeds gewild onder aanhangers van die reeks. Daar moet egter op gelet word: anders as in die reeks is die ingang na die gebou vir privaat motors geblokkeer (die parkeerterrein is 'n paar honderd meter onder die nuwer geboue van die kliniek), die meer bekende geboufront met die hoof ingang en die naamgewende letters, wat al verskeie kere hernu is, is eintlik die agterkant van die gebou wat wegkyk van die vallei, die binnekantfoto's was byna geheel en al in Hamburg-ateljees, in die Carlsbau self, 'n suiwer sanatorium-slaapsaalgebou, die panorama die saal wat in die eerste aflewering gewys word, bestaan eintlik in die erker, maar nie die treffende trap of die operasiesaal nie, nog steeds die sy-noodgeval; Besoeke was en is slegs van buite moontlik en verlang, ook vanweë die voortdurende operasies van die herstelkliniek. Die gebou het van 2004 tot 2014 etlike jare leeg en onbenut gestaan, die aangrensende tuin met die skaakspel en die paadverbindings wat uit die reeks bekend is, is sedertdien begroei. Die ander plekke in die reeks is so Husli in Grafenhausen (Prof. Brinkmann se huis) of die sentrum van Schiltach is ook baie verder weg as wat in die reeks voorgestel word.
- 27 Alpynse paadjie. Hierdie paadjie op die Feldberg is een van die hoogste staproetes in die Swartwoud.
- 28 Gersbach-veespoor. 'N Sirkelroete in die suide van die Swartwoud wat inligting verskaf oor dierewelsyn en die produksie van voedsel.
- Hohe Möhr: Stap op die oostelike tak van die Westweg lei na die Hohe Möhr-berg met die Hohe Möhr-uitkyktoring.
- Wes-Europa voorheen Grootste silwer spar is nou 'n ekosisteem vir die onttrekking van hout.
- Hermann Hesse Museum Calw - die Nobelprys vir letterkunde Hermann Hesse was waarskynlik saam met een van die bekendste seuns van die Swartwoud
Skilderagtige roetes:
- Bertha Benz-gedenkroete - op die spoor van die wêreld se eerste langafstandreis in 'n motor (Mannheim - Pforzheim - Mannheim) vanaf 1888
- Duitse klokroete - Koekoekhorlosies en die Swartwoud-klokbedryf
- Baden-wynroete - die toeristepad lei deur die vyf wyngebiede van Baden: Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg en Markgräflerland
- Duitse vakwerkstraat
- Swartwoudbadpad (Pforzheim - Schömberg - Calw - Freudenstadt - Baiersbronn - Bad Wildbad - Bad Herrenalb - Baden-Baden)
- Swartwoud High Road
aktiwiteite
stap
Die Swartwoud is 'n gewilde wandelstreek met 'n goed gemerkte netwerk roetes.
- Dit is veral opmerklik Westweg, wat ongeveer 300 km lank is vanaf Pforzheim aan Basel lei oor die hoogste pieke op 12 verhoë, bv. Hornisgrinde, Feldberg en Belchen.
- Daar is die parallel met die Westweg medium- en Oostelike manier, sowel as van Oberkirch aan Freiburg in Breisgau die Kandel-Höhenweg.
- Daar is dit in die Bo-Swartwoud Crossing Freiburg - Bodensee.
- Dit is bekend Schluchtensteig, meer as 119 km deur die Wutach Gorge oor die Schluchsee tot by die Wehra
- Baie valleie in die Swartwoud kan ook op hul eie roetes verken word, byvoorbeeld Grondverskuiwing, die Albsteig, die Renchtalsteig en die Zweälersteig rondom die Elztal en die Simonswälder Tal.
- Die wynstreke aan die westekant van die Swartwoud is deur die Ortenau-wynroete, die Breisgau-wynroete en die Markgräfler Wiiwegli aan mekaar gekoppel.
- Daar is korter, baie mooi staptogte byna oral in die Swartwoud. Die uitstaande is as Swartwoud plesierroetes gemerk. 'N Oorsig van die fynproewersroetes en premium- of kwaliteitroetes kan gevind word op Schwarzwald-Tourismus.info.
bergfietsry
- Op die Westweg, wat nie oral vir MTB geskik is nie, is 'n bergfietspad deur die Swartwoud aangelê. Dit loop ook in die noord-suid rigting, maar nie direk op die westelike roete nie, maar kruis dit soms. 'N Kaart van die roete met GPX-aflaai kan gevind word by Gemarkte roetes, gebaseer op data van OpenStreetMap.
- amptelike, streeks Bergfiets- en eMTB-oorsigblad vir die Swartwoud.
- spesiale regulasies vir bergfietsry moet in die Swartwoud nagekom word. Die Baden-Wuerttemberg-boswetswet is dienooreenkomstig van toepassing Paaie minder as 2 meter, in die suidelike Swartwoud mag selfs minder as 3 meter nie gery word nie. Die plaaslike toeristeburo's kan meer inligting verskaf
- Slegte Wildbad fietspark
Fietsry
- amptelike fietsry toerisme webwerf vir die Swartwoud
- Oorsig Fietsbusse in die Swartwoud
- Die Swartwoud fietspad lei van Karlsruhe aan Loerrach op die spoor van die Westelike manier een keer oor die Swartwoud.
- Die Swartwoud panorama fietspad volg die oostekant van die Swartwoud vanaf Pforzheim aan Waldshut-Tiengen.
- Die Naturpark Radweg Schwarzwald Mitte / Nord omseil voormelde natuurpark in die noorde van die Swartwoud.
- Die Baden-wynfietspad is in 2020 geopen en lei langs die wingerde by die oorgang van die Swartwoud na die Rynvallei.
watersport
- Titisee by Titisee-Neustadt.
- Schluchsee met dieselfde naam plaaslike gemeenskap. Die reservoir is die grootste watermassa in die Swartwoud.
Somer-rodelbane
- 1 Rodelbaan Hasenhorn. Die 2900 m lange somer-rodelbaan by Todtnau het 'n hoogteverskil van 360 m. Die somer-rodelbaan op metaalrails is ook in die winter in werking. Die styging is met dubbele stoeltjeslift tot 'n hoogte van 1026 m.
- 2 Mehliskopf bobslee-hardloop. Die ervaring van hierdie 1.300 m lange bobslee-baan kan ook verbeter word met 'n virtual reality-bril.
- 3 Gutach somer rodelbaan. 1150 m lang somer-rodelbaan Beoordeling.
- 4 Poppeltal reuse-glybaan. by Enzklösterle (tussen Bad Wildbad en Freudenstadt).
Wintersport
Die Swartwoud is 'n klassieke Duitse wintersportgebied. Daar is optimale omstandighede vir beide alpiene en nordiese ski's as daar genoeg sneeu is. 'N Omvattende lys van alle winteraktiwiteite is in die tema-artikel „Wintersport in die Swartwoud“ te vind.
Geocaching
Die Swartwoud is nie net gewild onder stappers nie, maar ook onder Geocachers. Dit kan buite, by besienswaardighede en in stede gevind word: die klein boksies waarna u GPS en programme kan soek en vind. Baie geocaches is ook verbind met bewegende bewegingsroetes, byvoorbeeld is daar langs die hele Westweg ekstra versteekte geocaches te vind.
kombuis
- Swartwoud Kirsch: 'N Onmisbare deel van die oorspronklike resep vir die Swartwoudkoek. Die kersies wat hiervoor benodig word, groei hoofsaaklik aan die voetheuwels van die Swartwoud. Die nodige distilleerderye is byvoorbeeld in Staufen im Breisgau en Oberkirch. Die framboosgees van die Swartwoud is ook bekend, mirabelle-pruime en pruime word ook tot fyn brandewyn verwerk.
- Swartwoud ham: Die tye toe 'n ham maande lank stadig in die rookopening van 'n heidense huis gerook is, is lankal verby. Vandag is die term "Swartwoudham" 'n geografies beskermde naam, dit word slegs in die Swartwoud geproduseer en 'n sekere vervaardigingsproses word daaraan gekoppel. Die ham self kan egter ook van ander Duitse lande kom.
- Swartwoudkoek: 'N Swartwoudkoek is 'n roomkoek wat sedert die dertigerjare hoofsaaklik in Duitsland versprei het en deur die jare die gewildste Duitse koek geword het. Vandag word dit beskou as die klassieke Duitse koek en is dit regoor die wêreld bekend. Die belangrikste komponente is sjokolade-sponskoekbasisse gegeur met kirsch, 'n gegeurde kersievulling, room, kersies en sjokoladevlokkies as versiering. Die presiese oorsprong is onduidelik, maar dit kom nie noodwendig in die Swartwoud voor nie.
Kirsch
Swartwoud ham
Swartwoudkoek
- Kilwiküchle word die 3de naweek in Oktober in die Swartwoud geëet. Dit is vetgebak, wat hoofsaaklik in die Kirchweih (Swaben) bedien word Kilwi) gebak word.
Benewens plaaslike spesialiteite, soos die Swartwoudkoek en vespers, het die Swartwoud ook top-gastronomie, veral in die dorp Baiersbronn, wat altesaam agt Michelin-sterre het. 'N Paar uitstekende adresse is:
- Swartwoudkamer, Baiersbronn
- Bareiss in die Hotel Bareiss, Baiersbronn
- Schlossberg in die Hotel Sackmann, Baiersbronn
- Colombi in die Hotel Colombi, Freiburg
naglewe
- in Slegte Wildbad: Melange, U-Boot, Ierse kroeg (Calmbach)
- in Freudenstadt: Enchilada, Martinique
- in Pforzheim: Enchilada, Musicpark
- Ander opsies om aan die rand van die Swartwoud uit te gaan: in Freiburg, Lahr, Offenburg, Karlsruhe
sekuriteit
Misdaad speel net 'n baie klein rol in die Swartwoud. Alle distrikte van alle stede is veilig om te loop te alle tye van die dag en nag.
klimaat
In die berge is die temperatuur gewoonlik laer en die hoeveelheid neerslag groter. Neerslag voorsien die Swartwoud-flora deur die jaar gereeld. Die daling in temperatuur en toename in neerslag vind egter nie eenvormig met toenemende hoogte plaas nie. Afhangend van die seisoen, is dit raadsaam om meer inligting oor die klimaatstoestande op die beplande vakansieplek te bekom.
Hoeveelheid reën en sneeu. Die Vogezen dien as reënvangers vir die vogtige Atlantiese lug. As gevolg hiervan is die hoeveelheid neerslag in die suidelike Swartwoud, ondanks die hoër seevlak, nie hoër as in die noorde van die Swartwoud nie. Die dikte van die sneeupak in die winter neem gewoonlik toe met toenemende hoogte.
Temperatuur en sonskyn duur. Die hoër gebiede van die Swartwoud word termies gekenmerk deur laer skommelinge en uiterste waardes. Die redes is gereelde ligte wind en meer wolke in die somer. Daarom is die waargenome temperatuur selfs op warm somersdae laer as die gemete temperatuur. Die hoëdruk weersituasie in die berge in die winter lei meer dikwels tot sonskyn, terwyl die vallei in 'n dik miskombers toegedraai is (inversie weersituasie).
literatuur
Webskakels
amptelike streeksbladsye:
