Talairan is 'n dorpie in Aude, 'n departement van Languedoc-Rousillon in Frankryk.
Verstaan
Talairan is 'n klein dorpie met slegs 'n paar honderd mense en is geleë in die hartland van die wynbou Corbieres distrik, in die suide van Frankryk. Die gebied word sedert die antieke tyd bewoon, oorspronklik deur die Galliese stam, met die naaste groot dorp Narbonne nadat hulle in die eerste eeu vC deur die Romeine gevestig is. Die streek Corbieres was sedertdien bekend vir sy olyfplantasies en wingerde, en Talairan is 'n tipiese dorp in die omgewing in daardie opsig. Skaapboerdery en ysterwinning het ook deur die jare werk in Talairan en die onmiddellike omgewing opgelewer.
Die inboorlinge noem die struikgewas op die heuwels rondom die stad La Garrigue en dit is bekend vir sy heuning, laventel en roosmaryn. Truffels kan ook uit die grond uitgegrawe word in die eikehoutplantasies net buite die stad. Hierdie omgewing sorg vir 'n goeie wandeling en daar is 'n aantal aangewese wandelinge vir dagstappers.
Die somer is die spitstyd van die jaar vir Talairan en al die dorpe in die omgewing. Een vir een neem elke dorp sy beurt om 'n "fete" aan te bied, wat 'n soort straatpartytjie is met live bands, vermaak, eet en drink. Talairan hou ook 'n jaarlikse "feria" in Julie, wat 'n stadsfees is met perdry, veeteelt en baie wyn, kos en sang.
In die herfs en winter jag "jagters" op kleinwild, takbokke en varke op die heuwels van die La Garrigue. Die vleis word dikwels gebruik om 'n plaaslike spesialiteit te maak, 'n soort gefermenteerde wors.
Gaan in
Met die vliegtuig
Ryanair vlieg in Carcassonne (Salvaza-lughawe) verskeie kere per dag. Van daar af reis u per motor na Lezignan-Corbieres. Huurmotors kan op die Salvaza-lughawe gereël word.
Met die motor
Verlaat die A61 Autoroute (Peage) by Lezignan-Corbieres en volg die borde na Fabrezan en Saint Laurent de la Cabrerisse. Talairan is ongeveer 20 km vanaf die afrit.
Kry rond
Huur 'n motor of 'n fiets om Talairan en die dorpe in die omgewing te verken.
Sien
Doen
- Besoek die nabygeleë Saint Pierres des Champs, of Saint Laurent de la Cabrerisse om in die rivier te gaan swem.
- Neem 'n dagstap na die Gourg-Gouttonier.
- Maak 'n daguitstappie na die pragtige ommuurde stad Carcassonne.
- Raak betrokke by die weeklikse petanque-kompetisie op La Talariane.
- Besoek een van die werkende wynkelders.
- Besoek La Cave Cooperatif vir plaaslike spesialiteitsprodukte.
- Neem 'n daguitstappie na die Middellandse See om son te geniet.
Koop
Wyn! Natuurlik. Besoek die kelderdeure by die volgende wynkelders:
- Domaine Serres-Mazard
- La Rune
- Le Temps des Dames
Of besoek die plaaslike Mielerie om plaaslike heuning te koop. Probeer die Cave Cooperative agter die bar vir meer plaaslike produkte.
Eet
- La Talariane, 8 laan Termenes (D613), ☏ 33 4 68 45 82 19, ✉[email protected]. die plaaslike kroeg / restaurant, met 'n lieflike tuinpatio en sy eie petanque-hof 20€.
- Feu de Bois Pizzeria, 13 rue Nego-Saoumos, ☏ 33 4 68 33 14 98.
Drink
Slaap
- Chateau-akkommodasie op Canal Du Midi, huis, 6 slaapkamers, 5,5 badkamers, (slaapplek vir 16)
- Château Ventenac, 6 slaapkamers, 5 badkamers 19de-eeuse vakansiehuis bied slaapplek vir 16 mense (ideaal 12 volwassenes 4 kinders), nuwe kookgeriewe, WiFi.
- Domaine Louis Degrave, 7, avenue du Grand Bassin