L 'plaashuis dit is 'n vorm van toerisme waarin die toeris die wêreld van landbou en vee benader. Besoek 'n plaas of 'n plaas, vir opvoedkundige of ontspanningsdoeleindes, is die belangrikste deel van hierdie ervaring. Boeremarkte, wyntoerisme en reise na die bewerkte lande is voorbeelde van plaasvakansies. Reisigers wat hierdie soort vakansie neem, wil dikwels sien hoe voedsel verbou en voorberei word of hoe diere grootgemaak word.
Dit word beoefen, met verskillende norme en denominasies, in verskillende lande van die wêreld, veral in Europa en in Verenigde State.
Om te weet
Die agritoerisme het ten doel om stedelike inwoners nader aan die lewe van die inwoners van landelike gebiede te bring.
In 'n toenemend gemeganiseerde wêreld het baie mense kontak verloor met die metodes waarmee hul voedsel geproduseer word, of die streek waaruit dit ontstaan het. Die plaas bied die moontlikheid om weer met die land te herenig, wat 'n "praktiese ervaring" van die plaaslike lewe bied. Plaasaktiwiteite sluit vrugte pluk, wynproe, versorging van bye, koeimelk en ander opvoedkundige aktiwiteite in.
Die plaashuis verdiep besoekers in die erfenis van 'n bepaalde kultuur. Neem die tyd om by 'n plaas of 'n plaas te stop, u sal waarskynlik mense ontdek met 'n diep begrip van die geskiedenis en tradisies van hul streek. 'N Reisadvertensie Agros aan Ciprus wat dorpenaars help om rose in Mei te pluk, sal leer oor die geskiedenis van die gebied vir die vervaardiging van rooswater. Perde ry by 'n seunsplaas in Montana bied 'n blik op die lewe van die "Old West" cowboys Verenigde State. 'N Besoek aan 'n voedselmuseum soos die Musee de la Boulangerie Rural in Luberon kan u die geskiedenis van landelike bakkery in die Franse streek La leer Provence.
Vir die mees ikoniese agritoeristiese gebiede is die beskerming van die integriteit van hul produkte niks anders as 'n bron van nasionale trots nie. In dieEuropese Unie, beskerm die Oorsprongbenamings (OO) die integriteit van 'n wye verskeidenheid voedsel, soos Sjampanje-wyn in Frankryk, Asiago-kaas in Italië en Melton Mowbray vleispasteie in Engeland.
Soos dieekotoerisme, fokus die agritoerisme op reis met 'n lae impak wat sosiale gemeenskappe sowel as ekonomies rykdom aan plaaslike gemeenskappe gee. Baie boere beskou landbou-toerisme as die noodsaaklikheid om hul landbouprodukte te diversifiseer, as 'n lewensvatbare opsie vir die langtermyn-volhoubaarheid van hul boerderye. Landbou kan 'n landbou-ekonomie ondersteun as plaaslike produsente nie meer ekonomies kan meeding nie.
Die plaashuis in Italië
Die boerdery is aanvanklik beskou as 'n baie eenvoudige vorm van gasvryheid wat deur boere gereël word deur akkommodasie in bedryfsgeboue op te stel deur die vinnige afskaling van diegene wat in die landbou werk, en bied geriewe en dienste wat voldoende is vir die behoeftes van moderne toerisme. , alhoewel dit ooreenstem met die verband met die landbou-aktiwiteit wat deur die wet vereis word. Die aanbod van opvoedkundige dienste neem ook toe met die verspreiding van die sogenaamde opvoedkundige plase wat studente verwelkom om die verskillende aspekte van landbou-aktiwiteite bekend te maak en die bereiding van baie voedsel (wyn, olie, heuning, kase, gebraaide vleis, ens.). ).
Die plaasaanbod groei voortdurend. Aanvanklik gekonsentreer in klein plase in die heuwelagtige en bergagtige gebiede, raak dit vandag ook groot ondernemings, ook in die vlaktes, waardevolle steun aan landbouinkomste en dra dit by tot die bewaring van die landskap deur die herstel van verlate landelike geboue, tot die konsolidasie van indiensneming in die landbou, en die verbetering van die tipiese produkte in die omgewing. Die agritoerisme het ook 'n stukrag gegee aan die ontwikkeling van ander vorme van plattelandse toerisme (klein bekoorlike hotelle, bed en ontbyt, vakansiehuise) wat klante lok wat ewe geïnteresseerd is in die landbou-wêreld, maar wie se aktiwiteit onafhanklik is van die werk in die land.
Die vraag na agritoerisme het die afgelope paar jaar ook aansienlik verander: voordat dit 'n klein kring van liefhebbers van tradisies en kos- en wynspesialiteite geïnteresseer het, behels dit vandag groot gewilde lae wat gemotiveer word deur kontak met die natuur, lekker kos, rustigheid, oor die algemeen lae pryse. Die ondernemings, wat aanvanklik hoofsaaklik seisoenaal is, is tans meestal regdeur die jaar bedrywig en bied gedurende die somervakansie naweke aan, asook langer periodes. Buitelandse gaste neem toe, geskat op 27% van die totaal.
In Italië, is die uitoefening van die landbou-aktiwiteit deur die landbou-ondernemings slegs toegelaat in ooreenstemming met spesifieke reëls wat die verband met die landbou-aktiwiteit reguleer, en die benaming "agritoerisme" is gereserveer vir die plase wat volgens hierdie norme werk. Volgens die Burgerlike Wetboek word agritoerisme as landbou-aktiwiteit beskou, en die term "agritoerisme" is in die middel van die sestigerjare geskep.
Volgens wet 96/2006 bedoel ons vir agritoerisme-aktiwiteite die onthaal- en gasvryheidsaktiwiteite wat deur landbou-ondernemers uitgevoer word, ook in die vorm van gesamentlike aandele of vennootskappe, of verbonde aan mekaar, deur die gebruik van hul eie onderneming in 'n verbandverband met landbewerking, bosbou en veeteeltaktiwiteite.
Die landbou-entrepreneur en sy familielede, sowel as tydelike, permanente en gedeeltelike werknemers, wat as landbouwerkers beskou word, kan betrokke wees by die uitvoering van die landboutoerisme. Die gebruik van eksterne onderwerpe word uitsluitlik toegelaat vir die uitvoering van aanvullende aktiwiteite en dienste.
Die landboutoerisme-aktiwiteite sluit in:
- om gasvryheid te gee in losies of in oop ruimtes wat bestem is om kampeerders te stop;
- maaltye en drankies wat hoofsaaklik bestaan uit eie produkte en produkte van plase in die omgewing, insluitend alkoholiese en drankprodukte, met die voorkeur vir tipiese produkte wat gekenmerk word deur die DOP-, IGP-, IGT-, DOC- en DOCG-handelsmerke, of opgeneem word in die 'nasionale lys van tradisionele produkte' landbou-voedselprodukte.
- organiseer proe van plaasprodukte, insluitend wynstorting.
- organiseer ontspannings-, kulturele, opvoedkundige, sportaktiwiteite, asook uitstappies (trekking, bergfietsry, perdrystoerisme), selfs buite die land se bates in die beskikbaarheid van die maatskappy, ook deur middel van ooreenkomste met plaaslike owerhede, wat daarop gemik is om die gebied te verbeter en van die landelike erfenis.
Die agritoerisme-aktiwiteit kan uitsluitlik uitgevoer word in bestaande plattelandse geboue op plase en nie meer nuttig vir die bestuur van die fonds nie. Volgens die mees onlangse ISTAT-statistieke (2010) is daar 19 973 plase in Italië, waarvan 16 504 akkommodasie bied. met 206 145 beddens, 9 914 spyseniering, 11 421 ontspannings-, kulturele en opvoedkundige aktiwiteite. Die streek met die belangrikste aanbod is Toskane (4 074 ondernemings) gevolg deur Trentino-Alto Adige (3 339) en Lombardy (1 327).
Sien ook
- Fietstoerisme
- Ekotoerisme
- Wyntoerisme
- Ekwitoerisme
- Wilde plaas
