Emilia-Romagna is 'n streek in die noorde Italië wat weswaarts strek vanaf die Adriatiese kus.
Streke
Provinsies
| Bologna (BO) |
| Ferrara (FE) |
| Forlì-Cesena (FC) |
| Modena (MO) |
| Parma (PR) |
| Piacenza (PC) |
| Ravenna (RA) |
| Reggio nell'Emilia (RE) |
| Rimini (RN) |
Ander gebiede
- Montefeltro - Oppervlak Romagna, Marche en Toskane. Sluit die Republiek van San Marino en verskeie munisipaliteite, soos Novafeltria, Pennabilli, Sant'Agata Feltria en Carpegna.
- Riviera Adriatica - Een van die belangrikste kuslyne met stranddorpe wat hoofsaaklik vir jonger besoekers voorsien.
- Toskaanse Romagna - Een van die mooiste en ongerepte streke van Italië, ongeveer tussen Forlì en Florence. Sluit verskillende dorpe en dorpies op die heuwel in: Bagno di Romagna, Castro Caro Terme, Dovadola, Firenzuola, Galeata, Marradi, Modigliana, Palazzuolo, Portico di Romagna, Premilcuore, Rocca di San Casciano, San Benedetto in Alpe, Santa Sofia, Sorbano, Tredozio, sommige van hulle is heerlike ontdekkings.
Stede
- 1 Bologna (die hoofstad) - een van die oudste stede in Italië, en die tuiste van Europa se oudste universiteit.
- 2 Bardi
- 3 Carpi
- 4 Cervia
- 5 Cesena
- 6 Cesenatico - hawedorp aan die Adriatiese See.
- 7 Faenza
- 8 Ferrara
- 9 Forlì
- 10 Maranello - die tuiste van Ferrari.
- 11 Modena
- 12 Novafeltria
- 13 Parma - 'n stad wat bekend is vir sy ham.
- 14 Pennabilli - 'n Bekoorlike middeleeuse stad met verskillende installasies van die digter Tonino Guerra.
- 15 Piacenza
- 16 Ravenna - soms ook die "Hoofstad van Mosaïeke" genoem, en tussen die 6de en 8ste eeu was Ravenna die vernaamste sentrum van die Bisantynse beskawing in Italië.
- 17 Reggio Emilia
- 18 Rimini
Ander bestemmings
- 1 Bagnara di Romagna
- Castell’Arquato - Dit is 'n lekker dorpie. Hierdie dorpie is lid van die "Borghi piu belli d'Italia" (mooiste dorpies van Italië)
- Dozza - 'n Bekoorlike klein dorpie naby Bologna, met die vertoonvenster vir wyne in die streek. Die stadjie bied tweejaarlikse muurskilderye aan en sy huise word bedek met skilderye deur baie Italiaanse en internasionale kunstenaars.
- Parco nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna. 'n beskermde reservaat, die belangrikste bosveld in die Appennineberge.
- Parco naturale regionale del Sasso Simone e Simoncello, Via Rio Maggio, s.n., 61021 Carpegna (PU), Italië, ☏ 39 0722 770073, ✉[email protected]. die park is 4,847 hektaar groot, geleë tussen die provinsies Pesaro-Urbino en Rimini. Dit is deel van Montefeltro, 40 km van die kuslyn af. Die landskap het heuwels en berge wat woed van 670m tot 1415m bo die seevlak (die hoogste punt is die berg Carpegna). Die park is vernoem na die twee klein berge genaamd Sasso Simone en Simoncello. Vry.
- Torrechiara - Frazione van die Langhirano gemeente, bekend vir 'n pragtig bewaarde kasteel.
Verstaan
Gedurende die 2de eeu is 'n Romeinse pad gebou wat Rimini met Piacenza verbind. Gebou ter ere van die Romeinse konsul Mark Emilio Facetious, is dit genoem Aemilia. Die streek is na hierdie pad vernoem en daardeur omskryf: al die belangrike stede, met die uitsondering van Ferrara en Ravenna, is eintlik aan die Via Emilia. In die 6de eeu verloor die Romeine hierdie gebied, wat verdeel was tussen die Longobards en die Bisantyne (Oos-Romeinse Ryk), en die gebiede het onderskeidelik Longobardia en Roemenië genoem. Met die eenheid van Italië het die streek die oorspronklike Romeinse naam Emilia verkry, en eers in 1947 is die naam Emilia-Romagna toegeken.
Emilia-Romagna is 'n gebied van sagte heuwels tussen die rivier die Po en die Appennines, wat saggies afskuif na die Adriatiese See in die ooste. Soos elders in die Po-kom, word intensiewe landbou saam met klein- en mediumbedrywe bedryf.
Gedurende die somermaande is die kilometers en sandstrande aan die Adriatiese kus 'n trekkaartjie vir Italiaanse toeriste, en dit is ook baie gewild onder Noord- en Oos-Europeërs.
Daar is baie plaaslike dialekte en elke stad het sy eie kenmerkende aksent en woordeskat. Bolognese verskil baie van Forlivese wat verskil van die Romagnolo van die kus, wat weer anders is as die Romagnolo van die Appenine-berge. In Emilia is Parma en Modena miskien naby mekaar, maar die gesproke dialekte is nog lank nie identies nie.
- Il portale della Regione Emilia-Romagna. Die portaal van die Emilia-Romagna bied noodsaaklike toeriste-inligting vir hierdie streek, insluitend 'n lys van huidige en komende gebeure.
Gaan in
Daar is internasionale lughawens in Rimini, Bologna, Parma, buite Milaan genaamd Linate, en daar naby Ancona.
Treine en paaie loop oor die lengte van die Po-rivier tot by die kus vanaf Milaan en verbind die lughawens en die oorde.
Kry rond
Met die trein
Trenitalia bied die meeste treindienste in die streek en daarbuite, terwyl 'n streekonderneming FER (Ferrovie Emilia Romagna) lewer treindienste oor sommige sekondêre lyne.
Bologna is 'n belangrike treinstasie met Le Frecce en Italo, soos Rimini en Reggio Emilia AV Mediopadana.
Met die bus
Baie van die groter stede hou van Parma, Bologna, Forlìhet byvoorbeeld busdienste na die platteland.
- Mi Muovo Multibus. Die streek bied 'n universele buskaartjie wat geskik is vir toeriste - a karnet geldig vir 12 ritte per bus, wat deur tot 7 mense gebruik kan word. Die carnet is geldig in die hele streek Emilia-Romagna, maar elke rit mag nie langer as 75 minute duur nie. en dit moet binne 'n enkele tariefsone geleë wees. As 'n reis verder gaan as een tariefsone, moet die kaartjie weer betaal word. €15.
Met die motor
As u kan, huur 'n motor en neem een van die vele paaie wat van die Autostrada aftakel en suidwaarts na die Alpennine-berge, waar u warmwaterbron-spa's, antieke kastele sal vind wat bergpasse beskerm (mis nie Castello Torrechiara, naby Parma).
Eet
Die streek is bekend vir sy lekkernye, veral die fyn goudkleurige eierpasta's Tortellini en Tagliatelle en die groen Lasagne Verdi almal van Bologna. Gramigna is nog 'n Bologna pasta, dan is daar Garganelli van Imola, Cappelletti en Passatelli van Reggio Emilia en Anolini van Piacenza. Ricotta en setperke gevul Tortelli word dwarsdeur Emilia en Romagna bedien.
Bologna is ook bekend vir sy Ragù in Engels bekend as Bolognese sous (wat * nooit * op Spaghetti bedien word nie) en vir geurig Mortadella (eeue oue en edele Italiaanse voorouer van die onaangename hedendaagse Oscar Meyer).
Parmigiano Reggiano-kaas word in 'n groot deel van Emilia gemaak, begin met Bologna self en strek tussen Noord en Wes tot Modena, Reggio Emilia en Parma. "Parmigiano Reggiano" is oorspronklik slegs vervaardig met melk van superieure gehalte verkry uit die rooi bedekte koeie van Reggio Emilia, genaamd Razza Reggiana in Italiaans. Parmigiano Reggiano is op sy beste as dit tussen 24 en 30 maande verouder is. Die kaas wat met die rooi koeie se melk gemaak word, verouder nog langer en is uitstekend op 36 maande.
Die streek produseer ook geneesde hamme, insluitend die bekende Prosciutto di Parma, ander uitstekende produkte soos Prosciutto di Modena en Culatello di Zibello. Piacenza is bekend vir sy coppa, salame en pancetta, Modena vir sy Zampone en Cotecchino. Geneesde varkprodukte soos Lardo, Guanciale, Salame en Pancetta gemaak van die antieke Mora Romagnola varkras is die trots van Romagna ..
Die oorspronklike Balsamiese asyn Aceto Balsamico Tradizionale word slegs in hierdie streek geproduseer, in die naburige dorpe Modena en Reggio Emilia. Dit word uitsluitlik van afgekookte druiwesap gemaak en moet minstens 12 jaar in houtvate verouder word voordat dit gebottel word. Die woord "tradizionale" is noodsaaklik op die etiket. Die Balsamiese asyn, wat nie Tradizionale is nie, word slegs gemaak van die baie goedkoop bestanddele van asyn en suiker.
Drink
Daar is drie wye wyngebiede: Emilia, Bologna en Romagna.
In Emilia (oral wes en noord van Bologna van Modena tot Piacenza) is die gunsteling wyn om te drink met al die ryk plaaslike spesialiteite. Lambrusco: tert, droog en wêrelds weg van die sieklike uitvoerweergawe. Piacenza se rooi Gutturnio, 'n versnit van Bonarda- en Barbera-druiwe, word ook waardeer. Blankes in Emilia bevat koel Sauvignons en vonkelwyne gemaak van aromaties Malvasia druiwe. Albei maak goeie "koswyne", dit wil sê wyne wat saam met kos pas.
Bologna se plaaslike druif Pignoletto maak 'n baie fyn wit, tradisioneel altyd sprankelende, maar nou gemaak in 'n stil weergawe deur baie plaaslike wynlandgoedere. Dit kan as 'n aperitief of tydens 'n maaltyd gedrink word. Bologna het ook pryswins rooiwyne wat met Merlot en Cabernet Sauvignon vervaardig word, asook 'n ligte vonkel Barbera. Daar is ook 'n lang geskiedenis van wynmaak met Sauvignon, Chardonnay en Italiaanse Riesling, maar soos in die res van die streek word droëwitte gemaak van die druiwe Trebbiano en Albana, alhoewel die laaste gebruik word om die beroemde nagereg van die streek te maak. wyne.
Baie van die beste van hierdie streek se wyn kom van Romagna (oral suid en oos van Bologna), waar die hele omgewing wonderlik is Sangiovese di Romagna. Hierdie wyne sorg vir fyn drink teen goedkoop pryse, aangesien die druif dieselfde is as wat vir Chianti gebruik word, maar dit teen 'n fraksie van die prys verkoop. Baie topprodusente (van Imola, Forli, Faenza en Ravenna, om maar net 'n paar wyngebiede te noem) wen al jare lank toppryse, nasionaal en internasionaal, vir hul uitstekende Sangiovese di Romagna-wyne.
Slaap
Bly veilig
Gaan volgende
Veneto lê direk noord. Suid langs die kus is Marche, met die klein toestand van San Marino. Toskane met Florence lê oor die berge in die suide. Ligurië kan oor die berge in die suidweste bereik word. Lombardy met Milaan dan Piëmont is in die weste. Aan die oostekant is die Adriatiese kus van die streek.