Taishan City - Taishan City

Taishan (台山; Táishān in Mandaryns, Hoi³san¹ in Taishanese) is 'n stad in Guangdong Provinsie in Sjina. Die "eerste tuiste van die oorsese Chinese", Taishan is die vaderland van honderdduisende etniese Chinese in Noord-Amerika.

Verstaan

Stad Taishan County-vlak val onder die administrasie van Jiangmen Prefektuur. Dit is verdeel in 20 townships.

Die vastelandse townships is Baisha, Beidou, Chixi, Chonglou, Diajiang, Doushan, Duanfen, Duhu, Guanghai, Haiyan, Nafu, Sanba, Sanhe, Shenjing, Shuibu, Sijiu, Taicheng en Wencun. Die eilanddorpe is Shangchuan en Xiachuan.

Sanba is in 2006 saamgevoeg in Baisha en Nafu in Shenjing. Shangchuan en Xiachun op die Chuandao-eilande word as 'n enkele eenheid bestuur. Taicheng, oftewel Toising, is die administratiewe hoofstad en verreweg die grootste gemeente met die meeste beskaafde geriewe.

Gaan in

Met die trein

22.302472112.8104891 Taishan-stasie word bedien deur hoëspoedtreine vanaf Guangzhou en ander stede in Guangdong, watter verbindings vanaf Hongkong en baie ander stede.

Van Macau, steek die grens oor na Zhuhai en neem die trein vanaf die Zhuhai-stasie. U moet moontlik na Guangzhou of Xinhui oorplaas.

Van Guangzhou, neem die metro na die treinstasie Guangzhou South Railway. Neem dan een van die Guangzhou-Maoming of Guangzhou-Zhanjiang trein na die Taishan-stasie, wat ongeveer 7 km noord van Taishan (Taicheng) geleë is. Vanaf 2018 stop ongeveer 'n dosyn treine per dag in elke rigting by die Taishan-stasie, en die treinrit van Guangzhou-Suid na Taishan neem iets minder as 1 uur; die tweedeklas tarief is ¥ 65. Wat die tyd van bewegende voertuie betref, is dit die vinnigste opsie aangesien die treine 200-225 km / h ry. Maar nadat die oordragwagtyd bygevoeg is, kan die totale reis dalk nog langer wees. As u nog nie voorheen met 'n hoë spoed gery het nie, kan dit die moeite werd wees, alhoewel dit slegs medium spoed is in vergelyking met die 350-450 km / h-lyne wat tussen die groot stede in China uitloop.

As u by Guangzhou South Station is en die laaste trein na Taishan reeds vertrek het, kan u 'n trein neem na 'n nader stasie, Xinhui, wat meer diens het as Taishan. (Behalwe die D-treine, het dit ook die "intercity" C-treine). Na 'n wandeling van 15 minute (of 'n 3 minute motorfiets-taxirit) vanaf die Xinhui-treinstasie na die busstasie langsaan, kan u 'n plaaslike bus neem na Taicheng (ongeveer 60 km per pad).

Met die bus

Van die meeste groot stede in Guangdong provinsie, kan u direkte busse neem na die hoofstad Taicheng.

Van Hongkong, kan u 'n grensbus direk na Taicheng neem. Hierdie reis kos ongeveer HK $ 250 en duur 3 uur. U sal van die bus moet klim om oor te steek Shenzhen en gaan dan weer aan. Busse is beskikbaar op die lughawe en in Mongkok. Alternatiewelik, neem eers die veerboot na Zhuhai, neem dan 'n taxi na Gongbei-busstasie waar u 'n 2-uur-busrit na Taicheng kan bespreek (met 'n stop in Duhu Town).

Van Guangzhou Baiyun Internasionale Lughawe, daar is 'n direkte bus vanaf die lughawe wat ongeveer ¥ 65 kos.

Van Guangzhou, kan u ook 'n direkte bus vanaf die busstasies buite Kengkou-metrostasie en Tianhe Coach Terminal-metrostasie bespreek. Albei kos ongeveer ¥ 65. Die Kengkou-busse neem 2 uur, terwyl die Tianhe-busse drie uur neem, want Tianhe-busse stop meer.

Kry rond

Om tussen die dorpe Taishan te reis, gaan plaaslike busse oral heen. Die twee hoofstasies in Taicheng is Taishan Central "Juong Cheh Jaam" en "Top Saan" -stasies.

In enige van die dorpe in Taishan, moet u taxi's gebruik, hetsy vierwielmotors, motorfietse of driewielers. In die kleiner dorpe is motorfiets- en driewiel-taxi's die enigste opsie.

Taishan-dorpe is relatief klein en plat, so fietsry is 'n goeie manier om rond te kom. Teen ¥ 200 om 'n 1-gang pendelfiets aan te skaf, is dit goedkoper en makliker om dit daarna met verlies te koop en te verkoop as om 'n gewaardeerde huur te kry.

Uiteindelik kan u 'n bussie huur om u binne die plaaslike stede sowel as tussen hulle rond te ry.

Praat

Die plaaslike taal van Taishan is Taishanese "Hoisanwah" (99% soortgelyk aan die plaaslike tale van Kaiping en Enping), wat 'n Yue Chinese taal is Kantonees en word dikwels as 'n dialek daarvan beskou, alhoewel dit waarlik nie is nie, en dit onderling verstaanbaar is. Kantonees is egter die lingua franca van die provinsie Guangdong (buite Shenzhen waar Mandaryns terwyl Mandaryns die nasionale amptelike taal is, sou die meeste nie-bejaarde inwoners ook in staat wees om Kantonees en Mandaryns ten minste ordentlik te praat.

Soos in die meeste van China, is Engels 'n lang storie kort, en dit bestaan ​​nie.

Sien

Die woord "shan" in Mandaryns (saan in Kantonees) beteken berg en Taishan is propvol daarvan. Byna enige klein dorpie waarmee u besoek, het 'n skilderagtige landskap wat bo rysvelde uittroon. Hierdie berge is meestal nie staproetes nie, maar tydens die vee van die graf (sien hieronder in die Do-afdeling) sal roetes skoongemaak word.

• Shi Hua Shan (Stone Flower Mountain / Sek Fa Saan), Shihua Park Rd, Taicheng. Net aan die buitewyke van Taicheng is Shi Hua Shan - 'n toeganklike en stapbare berg. Halfpad op is 'n klein tempel. Aan die voet van die berg is 'n klein meer waar jy trapbote kan huur om 'n uur lank te geniet en die stadsplein met 'n hoek wat toegewys is aan kinderpretritte. 
• Beidu-berge (Buk Do). Beidu het 'n unieke berglandskap met groot rotse oral - soortgelyk aan M & M's aan die bokant van 'n roomyslepel. Daar is 'n openbare strand wat toegangsgeld benodig, maar as u 100 meter met die pad op loop, is die strandarea gratis (vanaf 2009). 
• Mei se binnehof, Duanfen. Dit is die plek om die Chinese argitektuur uit die 1930's te versadig. Die kenmerkende huis van drie verdiepings lui 'n reuse binnehof. Verskeie Hong Kong-flieks is hier verfilm met aandenkings / rekwisiete wat agter gelaat word om te kyk. 
• 22.231006112.6666581 Wagtoring in die water ("Watertoring", 水中 碉楼 Shuǐzhōng Diāolóu). Daar naby Kaiping is bekend vir sy diaolou wagtorings wat in die vroeë 20ste eeu deur oorsese Chinese gebou is, maar Taishan het ook 'n hele paar. Hierdie een is oorstroom toe 'n reservoir gebou is, en slegs die topverhale het uit die water gelaat. Daar naby is 'n dorpie wat van oorstromings gespaar is, waar die koeie steeds aan die skuins kant van die dam wei. (November 2019 opgedateer)

Doen

Baie gebiede regoor die wêreld is bekend vir die uitvoer van voedsel en goedere uit die plaaslike omgewing. Taishan is bekend vir die uitvoer van mense. Almal in Taishan het 'n familielid wat pas na 'n ander 'land' geëmigreer het (hetsy ontwikkel in Noord-Amerika / Europa / Hong Kong / Singapoer of ontwikkelende lande in Latyns-Amerika / Afrika). Sommige wag op hul beurt vir hul ouers / broers / susters om hulle te borg, en baie meer kry geld van oorsee na hulle.

Daarom is Taishan se primêre bedryf ontspanning om nie net in die buitelandse Taishanese vakansie te hou nie, maar ook vir die baie inwoners wat nie hoef te werk nie. Wat u sal vind, is talle karaokeklubs, haarsalonne, voetmasseringsalonne, gesigsbehandelingsalonne, spa's met warmwaterbronne (buite Taicheng), internetbars.

• Steenblombergpark (Shihuashan), Shihua Parkweg, Taicheng. Stone Flower Mountain Park is 'n paadjie van 8 km (5 myl) rondom die Stone Flower Reservoir, reg bokant Stone Flower Square (jy het waarskynlik die naamstruktuur reg?). Die paadjie is glad genoeg vir fietsry, skaats en hardloop. Daar is verskillende fietsverhuurders waar u twee of vier persone kan huur vir 30-35 ¥ per uur. Langs hierdie pad is daar twee aparte beklimmings - die een gaan na 'n gebroke huis, die ander 'n aktiewe tempel. Vanaf hierdie park is daar 'n pad wat aansluit by die GD Greenway na Kaiping. 
• Graf vee maand (Huan Shan / Huang Saan), oral. In Chinese gebruik is daar 1 maand na die einde van die Chinese Nuwejaar die grafveegdag. In Taishan kan offers aan voorouers egter enige tyd gedurende die hele maand gedoen word in plaas van daardie enkele dag. Dit is deels te wyte aan die groot oorsese bevolking wat wil terugkeer om offers te bring, maar natuurlik nie almal 'n enkele afspraak kan kies nie. Vandaar dat mense gedurende die hele maand bergopstap, nie net hul eie voorvaders aanbied nie, maar ook die bure en vriende s'n. U sien die tipiese versiering van grafplekke, verbranding van papiergeld, klappers, ensovoorts. Maar daarna is dit 'n fees van gebraaide vleis (meestal gans en vark) en koeke. Dit is 'n teken van respek as ander saam met Taishanese deelneem aan hul aanbiedinge en hulle sal veral trots voel as 'n vreemdeling 'gwi loe' die trek saam met hulle maak. As u dus gedurende hierdie maand in Taishan is, maak vriende met plaaslike inwoners en sluit aan. 
• Fudu (Fu Doe) Hot Spring Vakansieoord, Duhu Town (Doe Fook). 'N Baie groot en skilderagtige warmwaterbron-spa. U kan ook in 'n spa gaan sit waar vis die dooie vel van u liggaam af eet. Die spa- en swembadareas het geen skaduwee nie, so ook aanduitstappies gedurende die intense somermaande. As 'n verrassende somerstorm deurkom, is die waterglybane en die swembad om veiligheidsredes gesluit. Koop toegangskoste by plaaslike reisagente vir ¥ 55- ¥ 75, afhangende van die 'seisoen'. 
• Sunrise Hot Spring Spa (Hay Wun Loi), Sanhe Town (Saam Hup). 'N Kleiner spa, maar die naaste aan die hoofstad Taicheng. Al die spa-areas het 'n bietjie dekking om te keer dat die somerson nie u vel rooster nie. Die groter gebiede vir kinderwaad, golwe, ensovoorts het geen sodanige beskerming nie; hou dus uit totdat die son sak. Hulle het ook 'n binnenshuise swembad, ideaal vir diegene wat rondtes wil doen in plaas van om te week. Die gewone prys is ¥ 93, maar as u toegangspryse by plaaslike reisagente vir £ 65 kan koop. In die buiteseisoen kan die prys so laag as £ 35 word. 
• Dreamland Resort (Hong-ry), suidelike deel van Baishan County (Wes-S367 vanaf Sanhe Town). Groot en skilderagtige warmwaterbron buite. Gratis toebroodjie en vrugtehappies. Tariewe by plaaslike reisagente vir ¥ 70. 
• Hei Sha Wan (Hak Sa Wan / Black Sand Bay), Tonggu Village (S273 na Tonggu). Dit is 'n klein baai met sandswart van stroomop minerale neerslae. Daar is 'n swemarea met lewensredders waarna u 'n parkeergeld en 'n stortfooi moet betaal. Gedurende die somermaande is die water warm en aangenaam en kan u ure op die brandersgolf dryf - met of sonder 'n swemring. Snags is die sonsondergange suiwer rooi as gevolg van die nabygeleë steenkoolkragsentrale. Gelukkig word die swart rook van die strand af weggewaai - 'n plek om te besoek en om nie seker te woon nie. Dit kan druk en vuil wees - Beidu of Shangcun / Xiacun kan beter wees vir strandpret. 
• Lang Qin Wan-strand (Lang Kum Wan), Lang Qin Wan, Baidu. Dit is 'n goeie uurrit vanaf Taicheng - die laaste deel op kronkelpaaie, wat beteken dat die strande minder mense het en skoner is. Daar is 'n amptelike strand wat inskrywing van £ 35 kos. Daar is ook 'privaat' strande met plaaslike dorpe waar gaste by die hotelle en restaurante gratis toegang het. 
• Xin Da Di (Son sterfdag), Gaoye-winkelsentrum, 1ste vlak. As u hare 'n bietjie lank raak op u reise, sal ¥ 30 u knip. Maar as u net u persoonlike haarstilis vertrou, kan u steeds hierheen kom om 'n ontspannende sjampoe en ligte massering vir ¥ 15 te kry. 
• Zi Zu Tan Gesonde Sentrum vir voetmassering, Santai Ave Midde in Qiaoguang Ave (noordwestelike hoekblok). Na baie dae se reis kan u bene moeg wees. Kom hierheen en vir £ 65 kan u 'n voet- en armmassering van 70 minute kry. Vir ¥ 80 is dit 100 minute voet / arm / rugmassering. Ingesluit is 'n eenvoudige maaltyd van rys, noedels of vrugte (u keuse). 
• Haarsalon (naam onbekend), Yanfu Laan (buite die ou Liu Fu Village-ingang / Gul Look Fook Moon - aan die regterkant met groen bord), ☏ 86 750-5101128. Hou u van pittige kos? Ongelukkig is Taishanese nie so dat die keuse van speserye en kerries vir eet nie beperk is nie. Maar as alternatief, sal hierdie haarsalon jou hare was met 'n gemmer-sjampoe wat jou kopvel op die vuur laat sit! Dit is soos om warm Thaise kerrie te eet, maar die gevoel is op jou kop en nek in plaas van in jou mond. Die "munt" -sensasie duur daarna 2 uur. ¥ 30 vir hierdie plesier (marteling?) 
• ^{[dooie skakel]}Eiland Xiachuan (Ha Chee-un) (Shanzui-hawe naby die dorp Haiyan). Vir 'n somervakansie op die somer bied Xiachuan 'n klein, maar moderne stranddorpie aan met pryse wat 1/3 van Hainan is. U kan op die branders, duik, parasail, jetski speel en 2/3/4 sitplekfietse huur. Die koste is ¥ 94 vir 'n retoer-bootrit, 20 ¥ vir die busrit op die eiland en ¥ 40 vir die toegangsgeld vir die oord. As u 'n volledige pakket by 'n reisagent koop, gee u 20 afslag en bespaar u tyd in die tou. Hotelle daar begin vanaf ¥ 150 weg van die strand af (hoewel dit hoogstens 'n paar minute loop) en kan gedurende die spitstyd tot £ 800 styg. Kos is duur (vir Taishan) by die oord, dus voordat u die oord binnegaan - of nadat u dit verlaat het - tref u die plaaslike dorpe vir heerlike, vars en goedkoop seekos. 

Gaan na Miniso. Dit is 'n uitstekende Japannese afslagwinkel waar u baie klein oulike sagte goedjies kan vind. Hulle mandjies sal nie groot genoeg wees om al die goed wat u wil hê, te hou nie, dus moet u elke dag 'n reis daarheen maak.

Koop

• Valutawissel, Voetgangerstraat, Taicheng (oostelike punt onder die boog en oorkant Tian Liang / McDonald's). Op hierdie twee plekke sien u 'n halfdosyn middeljarige vroue op ontlasting sit met sakrekenaars - dit is Taicheng se geldwisselaars. Hulle hanteer meestal Amerikaanse, Hong Kong en Kanadese dollars. 
• Bu Huan Jie (Voetgangerstraat / Po Huang Gai), Taixi Rd, Taicheng. Dit is 'n kwartmylgebied wat vir motorverkeer gesluit is. Aan die een kant is die Gaoye-winkelsentrum. Die ander kant loop uit in 'n snackstraat 'n blok noord van die Tian Liang-winkelsentrum. Onderweg is winkels, winkels en winkels wat in systrate uitloop. Terwyl motors in die systrate toegelaat word, is die verkeer baie min, want die meeste bestuurders weet dat hulle nie die voetgangerstraat kan oorsteek nie. 
• Dong Men Shi Chang (Dong Moon Si Cherng), Dongyun Rd, Taicheng. Voetgangers is gewoonlik vir toeriste en terugkerende Chinese. As plaaslike inwoners klere en skoene wil koop, gaan hulle eers na hierdie plek. Dit lyk soos 'n omskepte parkeergarage met 'n groot oprit wat na die 2de verdieping gaan. Binne is alles oud en grys met geroeste metaal, maar die pryse is heeltemal goedkoop. Aangesien hierdie plaaslike inwoners voorsiening maak vir die plaaslike bevolking, moet u nie klere van groot maat verwag nie. Daar is ook geen A / C nie, so vermy dit gedurende somersdae - somernagte is skaars aanvaarbaar. 
• Gaoye-winkelsentrum (Serng Yip Sing), Xinhe Rd by Beitang Rd, Taicheng (westelike punt van Voetganger St.). By hierdie winkelsentrum is 'n hotel met 2 restaurante in die hotel, westerse restaurant, McDonald's, KFC-kloon, apteek, supermark, video-arkade, filmteater, boekwinkel en baie winkels. Op die 2de vlak naby McDonald's se ingang bo is daar winkels wat kinderklere verkoop. Anders as Dong Men Shi Chang, is hierdie klere gerig op oorsese Chinese en sal dit baie handelsmerke / karakters hê wat bekend is aan die Engelse wêreld buite. 
• Teeland Shopping Plaza (Tian Liang / Teen Lang), Tongji Rd by W Ring Rd (westelike punt van Voetganger St.). Dit is die ander groot winkelsentrum in Taicheng. Op die tweede vlak vind u 'n supermark wat die helfte van die vloer inneem. Die ander helfte sal klere wees wat gerig is op vroue wat in kantore werk - of OL (kantoorvrou) in die Chinese taal. Op die 3de vlak is 'n oerwoudgimnasium wat u kinders vir 'n uur of twee kan aflaai. Hulle gee jou 'n polsbandjie om by jou kind te pas, alhoewel hulle jou sal vertrou as jou kind na jou toe hardloop en sê "mamma / pappa". As u Amerikaanse kitskos benodig, is daar 'n KFC op die grondvloer terwyl McDonald's oorkant die straat is. 
• Hai Mei Jie (Hoi Mei Gai), Nanchang St, Taicheng (tussen Xirong Rd en Donghua Rd). Langs hierdie straat is daar talle winkels wat gedroogde seekos (soutvis, gedroogde oesters, gedroogde sint-jakobsschelpies, ens.) Verkoop. In die middel van die blok is 'n gebou met baie klein winkels binne. 
• Dian Nao Shang Chang (Deen No Serng Cherng), Tongji Rd by Jiankang Rd. Op hierdie hoek sien u 'n halfdosyn rekenaarwinkels op straatvlak. Bo is daar nog tientalle. Alhoewel u hier niks unieks sal vind nie, sal u dit nie kry nie, want dit is nie soos die grenswinkels in Shenzhen of Zhuhai wat op soek is na liggelowige buitelanders nie. As u dus vervangingsonderdele vir 'n gebreklike skootrekenaar of meer geheuekaarte vir u kamera benodig, sal u mededingende pryse hier kry. 

Eet

Hierdie bladsy gebruik die volgende prysklasse vir 'n gewone maaltyd vir een, insluitend koeldrank:
Begroting	¥5-20
Midde-reeks	¥20-50
Splurge	¥50-100

Die primêre kookkuns in Taishan is Kantonees, met die klem op eenvoudiger tariewe. U sal byvoorbeeld nie veel van die diepgebraaide dim sum vind wat in groter stede in KwaZulu-Natal gevind word nie. Net so, in plaas van gebraaide rys / noedels wat algemeen in Chinatowns regoor die wêreld voorkom, is die keuse van kook in vlekvrye staalkaste.

Die bekendste gereg in Taishan is Stone Bowl Paling Rice "Wong Seen Fon". In die groot stede van Guangdong sal 'n verspreiding van restaurante 'Toisan Wong Seen Fon' as spesialiteit hê, maar Taishan is die plek om die oorspronklike te gaan ervaar, veral Shuibu Town. Rys word eers halfpad gekook voordat dit met voorgekookte paling in 'n kleipot gemeng word. Die kleipot word dan opgeskiet om die rys klaar te maak. Waar die rys die kleipot raak, drup olie van die voorafgekookte paling af en maak 'n bros laag genaamd "fon jil". (Taishanese noem hierdie laag 'nuong', wat ook die woord vir verbrand is.)

Ook gewilde onder Taishan-inwoners is restaurante wat westerse, Kantonees en koffie en tee bedien. In die plaaslike taal word dit na verwys as "Cha Chaan Teang" wat ongeveer vertaal word na Tea Cuisine. As u lus is vir toebroodjies, steaks, pizza of spaghetti, kan u halfpad u behoefte bevredig. Die westerse voedsel word gekook in 'n styl soortgelyk aan 'Hongkongse kitskos' wat u in Chinatowns regoor die wêreld kan vind.

Uiteindelik hou Taishanese van laat aandete. Na aandete om 18:00 is dit algemeen dat plaaslike inwoners omstreeks 21:00 tot 22:00 op pad is om hul maag vol te maak met alles van dim sum tot straatverkoper tot ontbytkos tot nageregte.

Daar is drie vrugte wat plaaslik gekweek word:

• Cavendish- en Latyns-piesangs is die hele jaar beskikbaar. Plaaslike piesangs met 'n vrolike dag word vir £ 3 / lb verkoop, Hainan van £ 5 / lb en Thailand vir £ 7 / lb.
• Suikerriet beskikbaar vanaf Januarie tot Maart. Gedurende hierdie tydperk is straatverkopers met waentjies suikerriet oral. Vir £ 1,5-2 / lb skil hulle en kap u 'n rietstengel van 7 voet. Kies u die sagter swart variëteit of soek 'n verkoper wat 'n koppie sap vir ¥ 1 / koppie sal pers, as u tande nie hard aan vesel wil vreet nie.
• Durian is beskikbaar vanaf Mei tot Augustus. Die verskeidenheid wat gekweek word, is Taishan is ietwat minder geurig as dié in ander dele van Suidoos-Asië - maar selfs vir sommige mense is dit te veel om te neem.

Begroting

• Ontbytverkoper (naam onbekend), Yuan Mei Lu by Dong Jiao Lu (1 restaurant naaste aan die kruising). Die gereg wat hier gekies word, is noedelsop. Daar is geen variasie nie - dit kom met 'n bietjie groente, vispattie, sampioen en varkvleis. Die noedels is egter ferm en vars. En die beste van alles, dit kos slegs ¥ 3. 
• Ontbytverkoper (naam onbekend), S Gate Rd / Nanmen Lu, Taicheng (1ste restaurant regs van Bank of China met 'n geel bordjie). Hierdie restaurant haal waarskynlik die beste stoomnoedelrolletjies in Taishan met behulp van die bogenoemde kookkaste. Die beslag en eier vorm dun en diskrete lae wat apart bly as hulle saamgerol word. Dit laat die soet sojasous eweredig versprei. 
• Straatverkopers, verskillende. Gaoye-winkelsentrum-motorfietsparkeerterrein naby McDonald's. Voetganger ST naby KFC. Voetgangerstraat naby die westekant. Hoe later die ure, hoe groter is die verskeidenheid straatverkopers. Baie BBQ-verskaffers rol hul karretjies eers 21:00 uit. 
• Xiao Chi Jie (Snackstraat / Sil Sik Gai), Xianqian Rd by Zhengshi Rd, Taicheng (2 blokke noord van Yut Yul # 1 Kleuterskool). Verskeie winkels bied vrugtesap, melktee, yskoffie en 'n verskeidenheid versnaperings aan. Chabel Snacks hier het gratis WIFI en vla-tertjies in Macau-styl "poe tot". Die Taiwannese platbrood (soortgelyk aan Maleise brood) aan die oorkant van die straat is die moeite werd om te probeer en daar langsaan is noedels vir ¥ 3,50. Verder in die straat by Cheng East Rd en N Ring Rd is Young Station Snacks ... ook met gratis WIFI en 'n soortgelyke spyskaart as Chabel, maar met effens duurder pryse. 
• Da Yu Ji varktjop, Xianqian Rd tussen Zhengshi en Xuegong (Snackstraat). Voorheen bekend as Chabel. Tee-kookkuns, gemengde vrugtedrankies, eiertertjies in Macau-styl, hoender- / varktoebroodjies in Macau-styl. Vir minder as ¥ 20 kan u 'n toebroodjie en drankie kry. 
• Gook Yull (Sandoond), enige gedroogde & onbeplante plaasgrond (vra plaaslike inwoners). Gedurende die wintermaande nadat die grond uitgedroog het, wil die inwoners graag na plaasareas gaan vir die ekwivalent van 'n buitebraai. Hulle bou 'n toring van gedroogde grondklontjies, verhit dit skroeiend rooi, plaas voedsel toegedraai in foelie onder en stort die toring inmekaar. Dit word 'gook yull' genoem. Die vleis word veral klam en geurig - baie beter as enige gebakte kos wat ek in 'n tradisionele oond geproe het. As die lente eers kom, is die lande vol water en droog die grond eers weer in Desember uit. Daar is 'n braai- / sandoondveld langs Taihai Rd wat die hele jaar oop is en die personeel sal die verhitte grondtorings vir ¥ 60-80 bou. Maar hulle voorsien geen kos nie, dus moet u plaaslike inwoners vind wat bereid is om kos voor te berei vir 'n sandoonduitstappie. 
• Hua Run Chao Shi (Vanguard Shop / Wa Yun Chil See), Gaoye-winkelsentrum, 1ste verdieping. Die beste keuse vir Westerse voedselvoorrade is Vanguard-winkels. As u 'n snytjie pizza, 'n doughnut, grondboontjiebotter, hawermout, ensovoorts wil hê, kan u dit hier kry. Dit is ook die enigste winkel met vars verkoelde melk, want alle ander winkels verkoop slegs kamermelk by kamertemperatuur. 
• Restaurant (naam onbekend), Qiaohu Rd by Chaoyang Rd. Miskien het u Chinese braairestaurante regoor die wêreld gesien met voorgeroosterde vleis wat in die venster hang en hulle sny stukke vir u af wanneer u bestel. By hierdie restaurant is die braaihoender "sil gai" plat en halfgaar met 'n ligte "char-sil" -sous. As u uiteindelik die hoender bestel, eindig hulle die kookproses deur dit met kokende olie te smeer (nie gedoop nie). Dit laat die hoender sag, warm, bros en nie vetterig wees as dit na u tafel gebring word nie. Hierdie restaurant het ook kleipot pap "bo jai jook" (sien die inskrywing vir Wu Shang). 
• Sunbus (Yerng Gong Sun Ba), Xue Gong Lu by Xianqian Rd (geel gebou). Vir goedkoper "Tea Cuisine" het Sunbus 'n wye verskeidenheid en ordentlike pryse. Gedurende die tye wat hulle hul spesiale aanbiedings aanbied (middagete), eet hulle 'n drankie vir 15-20 ¥. 
• Japanese restaurant (naam onbekend), Zhengshi St. (tussen Xianqian Rd en Dong Yun Lu). Kom hierheen vir goedkoop sushi. Die rys is effens sag / pap, maar vir 10 ¥ kan u 'n gereg van 6 basiese broodjies kry. Hulle het ook 'n wye verskeidenheid noedels en rysgeregte (effens Japannese styl) vir 10-20 ¥. 
• Teeland Snack Street, Teeland Shopping Plaza. Op die grondvlak is daar verskillende kosstalletjies wat klein versnaperinge bied. Reg buite die geskenkwinkel (N Gee Fong) is 'n stalletjie met die goedkoopste vla-tertjies in Macau (poe tot). Vir 10 ¥ kan u 6 kleintjies kry. 

Midde-reeks

• Wei Tao Zui Kafee, Caolang St by Zhengshi St. (oorkant Yut Yul # 1 Kleuterskool). Is u lus vir lasagne? Oorkruis patat? Kapokaartappels? Risotto? Pasta met spaghettiesous in plaas van net soet tamatiesous? Hulle het dit. Die spyskaart is nie groot nie en u moet gereeld wag vir 'n tafel (wat vir Taishan ongewoon is), maar die kos is die mees "westerse styl" binne 'n honderd kilometer radius. 
• O.K. Hertog, S273 by Xihu Rd, Taicheng (Vanaf die S49-snelweg na Sijiu-stad). Warmpot (dah bene loe) is 'n gewilde manier om vir die Chinese te kook. Warmpotrestaurante het meestal 'n klein stoof op 'n tafel met 'n pot water en jy voeg die klein voorwerpe by wat jy wil. Op O.K. Duk, jy sit aan groot kliptafels met geïntegreerde houtskoolputte wat reusagtige £ 10 vis in 'n effens pittige sous stowe. En as u klaar is met die vis, kan u verskillende bykosse byvoeg, soos vars boontjiebessie, diepgebraaide boontjiebes, winterspanspek, vleisbolletjies. 
• Guo Lin (Gu-ah Lum), S273, Shuibu Town (naby Leideng-hospitaal). Kleipot-rys "Wong Seen Fon" is die spesialiteit van die restaurant. Hulle maak ook 'n lekker visgereg "Lim Yee Mun Fa Sung" wat eers diepgebraai word en dan met grondboontjies gestoof word. Privaat kamers omring 'n rustige binnehof aan die agterkant en soms sien jy die krokodille wat hulle vir vleis grootmaak. 
• Li Yuan (Lê Yeen), Dagang Juicun, Shuibu (oos van die Shuibi-kulturele plein verby die S49-snelweg). Hier is 'n skilderagtige restaurant binne en buite wat Shuibi-kookkuns bedien. Die kookstyl is effens anders, want hulle bedien padda-rys wat stadig in 'n ysterwok gesmoor word, maar die smaak en tekstuur kom ooreen met die palingrys wat in klipbakkies gekook word. Soms het hulle vars gevangde wilde varke op die spyskaart. My gunsteling hier die afgelope tyd was diepgebraaide talapia gestoof met gedroogde boontjiebessie "Fook Sull Jut Mun Foo Jook". 
• Wu Shang (Wu Serng), Xihu Rd by Provinsiale Weg 273 (buitewyke van Taicheng op pad na Sijiu). Die kookkuns hier is in Sijiu-styl, behalwe dat dit ook 'Bo Jai Jook' bied. In plaas van die tipiese ryspap word dit in 'n kleipot gekook totdat dit dik genoeg is om onderstebo van 'n lepel af te plak. Dit gee dit meer geur en tekstuur - veral die pap wat aan die kante van die kleipot vasgesteek het. (U kan per ongeluk hierdie gereg maak deur 'n groot pot jook oor 2-3 dae weer op te warm.) 
• Tian Meng Yuan (Sweet Dreams Cafe / Tim Mong Yeen), Tongi Rd by Gexin Rd, Taicheng (2de plek Fucheng Ave naby Huanshi East Rd). Getrek noedels "lie meen" is ongelooflik solank dit nie sag / pap word nie en wag om by u tafel af te lewer. Die kleipot-rysnoedels gestoof met vleisborsie "bow jai fun" is ook goed. 
• Xin Hua Yuan (Sun Fa Yeen / New Garden Restaurant), Beijiao Rd. Hier vind u Kantonees en dim sum teen beskeie pryse. Gemiddeld sal dieselfde geregte die helfte van die koste wees in vergelyking met Fu Lin Men (sien die onderstaande inskrywing). 
• Arc de Triumph, Hotel Gaoye, 2de fl. As u lus is vir 'n Amerikaanse ontbyt, is die beste plek om dit te kry by Hotel Gaoye se ontbytbuffet wat van 07:30 tot 10:30 plaasvind. Benewens koffie / eiers / ham / spek / wors, is daar ook Chinese ontbytkos. Die koste is ¥ 38 plus 'n fooi van 10% - hotelgaste eet gratis. Die buffet is slegs oor naweke oop. 

Splurge

• Fu Lin Mans (Fook Lum Moon), 18 Tongi Rd, Taicheng (Skymall Hotel, 3de fl). Hierdie restaurant bied Kantonese kos wat baie ooreenstem met wat beskikbaar is in Hong Kong of Guangzhou. U kan ook vroegoggend en laat aande hier dim sum hê. 
• Country Garden Phoenix Hotel (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Shaganghu-ontwikkelingsone, Taicheng. Die Cantonese restaurant hier het waarskynlik die beste dim sum in Taicheng. Dim sum word soggens en laat aande bedien - die tussentyd is oop vir middagete / aandete. 
• Nan Sha (Nam Sa), Taihai Rd by Huanshi Middle Rd, Taicheng (net noord van Bi Gui Yuan McDonald's). Hierdie restaurant spesialiseer in vars seekos. Die gebakte inkvis en oondgeregte wat warm is, is veral goed beskikbaar. Probeer ook die gestoomde tarbot "doh bo". 
• Duhu Seekosstraat (Doe Fook Hoi Seen Gai), S365, Duhu Town (draai links by die 1ste en enigste verkeerslig). Dit is 'n stad wat 30 minute se ry vanaf Taicheng is. Daar is baie opelugstalletjies wat lewendige seekos verkoop. Kies wat u wil en neem dit na enige van die plaaslike restaurante wat dan volgens u voorkeur sal kook. As u van vars perlemoen hou, kan u dit hier kry vanaf ¥ 5 tot ¥ 15 per perlemoen, afhangende van die grootte / kwaliteit. 
• Cu San (Chee Serng), Gaoye-winkelsentrum, 2de fl. Dit is 'n restaurant in Westerse styl in Taishan met 'n groot spyskaart wat alles van steak tot skaaptjops tot gegrilde salm bied. Een van die bestuurders praat redelik goed Engels en sy sal bestellings neem van voor die hand liggende 'gwi loes'. 

Drink

• Landmark-winkelsentrum (Di Huang Guang Chang / dag Wong Gong Cherng), Taihai Rd by Tongji Rd, Taicheng. Halfpad oor die lengte van die sentrum is daar verskeie buitelugbalke. Gedurende die lente en herfsnagte sal die weer koel en verfrissend wees vir 'n drankie in die buitelug. Someraande kan wel beklemmend wees en winternagte miskien te koud. 
• Sheng Wang KTV, 18 Tongji Rd, Taicheng (Skymall Hotel, 4de fl). Dit is 'n karaokeklub met 'n goeie verskeidenheid Engelse liedjies. Kamers huur op 'n minimum kos / drankie vanaf 150 ¥. Wat dit beteken, is dat u ten minste hierdie bedrag aan kos en drank moet spandeer om die kamerheffing te haal. 
• V8-klub (V Ba Ba / V Baht Baht) (Alley 2 blokke van Fucheng Ave in die omgewing van Dongmen). V8 is die gewildste nagklub in Taishan. Gaan daarheen vir 'n nag met rook drankies en harde liedjies. 

Slaap

Begroting

• Hotel by Bi Cui Yuan, Huanshi Rd West by Nan Sheng Lu (by Bi Cui Yuan / Bic Choy Yeen). Hierdie hotel is aan die regterkant van 'n woonstelkompleks. U kan 'n kamer van 3 uur vir ¥ 50 bespreek. Vir 'n volle dagverblyf kos dit 80 tot 110 ¥. 
• Oorsese Chinese hotel, 1 Tongji Rd, Tiacheng. 

Midde-reeks

• Gaoye Hotel (Gaan Yip), Gaoye-winkelsentrum, 220 Taixi Rd, Taicheng, ☏ 86 750-5598888. Hierdie hotel is aan die een kant van Taicheng se voetgangerstraat, sodat u toegang tot baie van Taicheng se restaurante en winkels het. 

Splurge

• Country Garden Phoenix Hotel (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Shaganghu-ontwikkelingsone, Taicheng, ☏ 86 750-5688688. Hierdie hotel is luuks, maar 'n paar kilometer van die hoofstad. As u die hotel vra om 'n taxi gedurende die laat aande vir u te skakel, moet u nie binne die hotel wag nie, want gaste wat die restaurant verlaat, sal gereeld afslaan en u taxi neem as hulle langs die pad loop. 
• Hua Yuan Jiu Dian (Garden Hotel / Fa Yeen Jul Dim), S Gate Rd West / Nanmen Lu W, Tiacheng, ☏ 86 4008106868. Hierdie hotel kyk uit oor 'n meer in die middel van die stad, oorkant Garden Coffee. Gedurende koeler maande bring u 'n vinnige 15 minute lange wandeling na die oostelike punt van voetgangerstraat. Neem 'n taxi om gedurende die somermaande te gaan. 

Verbind

Die volgende plekke het gratis WiFi vir klante. Sommige sal met 'n wagwoord beskerm word, maar moenie skaam wees om die wagwoord te vra nie - sê 'serng mong mut mah' en wys na u slimfoon / tablet / skootrekenaar.

• Hotel Gaoye (hele gebou insluitend die Westerse Buffet en Chinese restaurante)
• Cu San
• Hua Yuan Ka Fei
• Tian Meng Yuan - 2de plek by Fucheng Ave naby Huanshi East Rd (1ste plek naby voetgangerstraat nie het Wi-Fi)
• Xin Da Di - bevestig by die Gaoye-winkelsentrum
• Hy Lan Ka Fei (Holland Coffee) - naby die oostelike punt van die voetgangerstraat op die tweede verdieping bo 'n klerehandelaar
• Chabel Snacks
• Young Station Snacks
• Vinroy-koffie by Caolang St en Jiankang Rd (naby Tian Liang agteringang)

Daar is ook talle internetkafees "mong bahr". Naby voetgangerstraat vind u een by:

• Tian Liang-winkelsentrum (agteringang regs van 'n beddegoedwinkel)

Hanteer

• Taishan Ren Min Yi Yuan (People's Hospital / Yun Men Yee Yeen), Huanbei Ave by Jiankang Rd. As u mediese noodbehandeling benodig, is die People's Hospital die grootste mediese fasiliteit in Taishan. Hulle het afdelings wat betrekking het op pediatriese, oor / neus / keel, diagnose / röntgenfoto / CT / ultraklank. Behandelings sal goedkoop wees (bv. ¥ 140 vir 'n CT-skandering), maar u moet kontant betaal voordat 'n dokter u sal sien. 
• Tandheelkundige praktyk (naam onbekend), Huanbei Ave by Dongcheng Ave (helder geverfde geel / oranje gebou). Dit is Taishan se grootste en modernste tandheelkundige fasiliteit. 'N Gesin tandartse in New York het teruggekeer om hierdie tandheelkundige praktyk te open. Dit is so skoon, modern en toegerus soos in die ontwikkelde wêreld - nuwer as wat ons tandartse in San Francisco gehad het. 

Apteke is volop in Taicheng. Hier is twee volledige lys:

• Gaoye Shopping Center, outside level (to the right of Hotel Gaoye's entrance)
• Tian Liang Shopping Center, outside level (to the left of KFC)

Bly gesond

When it gets warmer (over 80°F/25°C), mosquitoes come out in droves. Unlike more modern cities, there are plenty of streams, ponds and rice paddies for these blood sucking insects to breed. Many locals don't show much reaction to bites but if you have no such resistance, you may soon be sporting ugly welts. Pick up mosquito repellent "mun pah suoy" and avoid shorts even though it can get scorching hot during summer days.

And did we mention scorching hot? Temperatures over 90°F (32°C) are pretty common during the summer with an extra 10°F/ 5°C for humidity. Apply sunscreen generously and carry an umbrella to keep the sun off your head. The umbrella also will be useful for the summer thunderstorms that roll through without warning.

Men in China smoke like fiends and Taishan is no different. (Females rarely smoke in mainland China.) If you can't handle the smell of second-hand smoke, stick with either outdoors restaurants or places with private rooms. Luckily, almost every medium/large restaurant will have private rooms. The key words to say are "law fong" which in this context means "get me a room".

Bly veilig

In Taicheng's outer neighborhoods, streets with have either wide sidewalks or separate roadways for bikes/mopeds. But inside the shopping core around Pedestrian street, sidewalks will often be blocked by motorcycles/mopeds or vendor wares. Hence expect to be walking alongside car traffic while hugging parked cars. Obviously if you can find stop lights to cross at, walk the extra block instead of saving the few minutes. Where not available, you will need to follow locals in crossing to the middle of the street and then waiting for traffic on the other side to subside. Luckily, drivers in Taishan are not as psychotic as in other parts of China -- you don't see the absolute blatant disregard of traffic lights and laws common in Hainan. While most won't stop to let pedestrians cross, they at least won't purposely try to endanger you. No sudden moves, let cars work their way around you and keep alert.

Traffic is mostly light except for 4 commute periods. For a less chaotic walking experience, avoid these times:

• 7.30AM-8AM -- people going to school/work
• 11.30AM-noon -- people going home for lunch
• 1.30PM-2PM -- people going back to school/work
• 5.30PM-6PM -- people going home

Gaan volgende

• A 15 minute bus ride north will bring you to the neighboring town of Kaiping "Hoi Ping" and its historic diaolous.
• 45 minutes west are the numerous hot springs of Enping "Yun Ping".
• Further west (40-50 min by train, or 2 hours by bus) is Yangjiang "Yerng Gong", the knife manufacturing capital of China.
• 1 hour north on the way to Guangzhou is Heshan "Hawk saan" with its temples in the mountains overlooking the highway.
• The closest major city (1M population) is Jiangmen "Gong Moon".