Chaozhou (潮州; Diê5ziu1 in Teochew, Cháo zhōu in Mandaryns) is 'n stad in Guangdong Provinsie in Sjina, en die belangrikste kulturele sentrum van die Chaoshan streek.
Verstaan
Chaozhou is in die oostelikste deel van die provinsie Guangdong in die noorde van die delta van die Han-rivier, wat deur die stad vloei. Dit grens Shantou in die suide, Jieyang in die suidweste, Meizhou in die noordweste, die provinsie Fujian in die ooste en die Suid-Chinese See in die suidooste.
Administratief is Chaozhou verdeel in twee distrikte en een land. Die distrik Xiangqiao (湘桥) vorm die middestad van die stad, met die distrik Chao'an (潮安) in die weste en die provinsie Raoping (饶平) in die ooste.
Baie oorsese Chinese in Suidoos-Asië kan hul herkoms na die gebied herlei Bangkok en Johor Bahru as prominente voorbeelde van stede waar Teochews die meerderheid uitmaak onder die etniese Chinese gemeenskap. Daarbenewens vorm Teochews ook een van die grootste nie-kantonese gemeenskappe in Hong Kong, en speel dit 'n prominente rol in die stad se ekonomie.
Praat
Teochew is die belangrikste plaaslike taal, wat nou verwant is aan Minnan, en tot 'n sekere mate onderling verstaanbaar. Plaaslike inwoners is baie trots op hul taal ten spyte van die regering se pogings om Mandaryns as 'n algemene taal te standaardiseer. Daarom sal enige pogings om Teochew te praat bemoedig word en kan u selfs voorkeurbehandeling in winkels en restaurante kry. As die belangrikste kulturele sentrum van die streek word die Chaozhou-dialek as die prestige-dialek van Teochew beskou, wat dit dus 'n goeie plek maak vir diegene wat belangstel om die taal te leer.
Aangesien Chaozhou deel is van die provinsie Guangdong, praat baie mense Kantonees as tweede taal. Soos met elders op die vasteland van China, standaard Mandaryns is die enigste taal wat in skole onderrig word, so verwag dat alle opgeleide mense Mandaryns magtig is. Engels word nie wyd gepraat nie, maar personeel in die hoër hotelle sal wel Engels kan praat.
Ondanks die feit dat baie inwoners familielede in die baie meer internasionale stad Hongkong en in oorsese Chinese gemeenskappe het, is nie-Chinese besoekers nie algemeen hier nie, dus verwag 'n vriendelike nuuskierigheid en pogings tot gesprekke van mense as u besoek, veral van kinders en tieners wat weet 'n bietjie Engels. Die stad is besig om te ontwikkel met die ekonomiese uitbreiding van China, en besoekers en fasette van die Westerse kultuur, hoewel dit nog selde is, word al hoe meer algemeen.
Gaan in
Met die vliegtuig
Chaozhou het nie sy eie lughawe nie. Die naaste lughawe is Jieyang Chaoshan Internasionale Lughawe (SWA IATA) in Jieyang. Dit bedien ook internasionale vlugte na Hong Kong en Bangkok op China Southern Airlines[dooie skakel] asook na Singapoer op Jetstar Asia en Taiwan.
Via Guangzhou
Guangzhou Baiyun-lughawe (KAN IATA) bied Intercity Bus-diens aan. U kan by Shantou Tourist General Corporation tuisgaan. Die prys van die kaartjie is ¥ 20 elk.
Met die trein
Die snelwegspoor van Shenzhen na Sjanghai stop by Chaoshan, wat beide Chaozhou en Shantou bedien. Vanaf die Chaoshan-spoorwegstasie, noordafrit, neem u 'n gereeld stadsbus na die middestad van Chaozhou (ongeveer 45 minute, ¥ 5).
Met die bus
Vanaf Shantou is daar gereeld busse na Chaozhou vanaf die China Travel Services-busstasie vir ongeveer Y18-19.
Met die taxi
Vanaf Shantou kan u taxi's neem (45 min - 1 uur, ¥ 15) op die kruising van die Shantou Radio & Television-stasie (汕头 市 广播 电视台) langs die Chaoshan-weg (潮汕 路). Die taxibestuurders sal langs die pad stop om ekstra passasiers in te trek.
Kry rond
- Probeer om te loop, aangesien die belangrikste ou dele van Chaozhou maklik loopbaar is.
- Neem 'n taxi is die vinnigste, eenvoudigste manier om langer afstande te ry en is relatief goedkoop vanaf 20-30 ¥. As u in 'n hotel tuisgaan, kan hulle 'n taxi vir u bespreek en u help om na u bestemming te gaan.
- Probeer 'n fiets as u een het of 'n huuronderneming kan vind. Sorg net dat u 'n gesigmasker op swaar besoedelingsdae inpak.
- Probeer 'n bus as u opgewonde is. Bushaltes word oral in die stad gevind.
Sien
Museums
- 1 Chaozhou Museum (潮州 博物馆, 潮州 市 博物馆), Kruising van Fu'anweg en Chaozhoulaan, Xiangqiao-distrik (湘桥 区 福安 路 与 潮州 大道 交叉口) (Aan die suidekant van Chaozhou People's Square. Busroetes 10, 110 en 604), ☏ 86 768-2231362. 09: 00-17: 00, geen toegang na 16:30 nie, op Maandae gesluit. Chaozhou se belangrikste museum. Vry.
- 2 Yi Tuin (颐园; Yiyuan), 15 Dong Zhong Cheng Jiao, ☏ 86 768 2228966, faks: 86 768 2255101, ✉[email protected]. 'N Museum en kunsgalery wat die lewensverhaal van Rao Zongyi, kunstenaar en sinoloog, vertel. ¥10.
Historiese plekke
- 3 Ou stadmuur van Chaozhou (潮州 古 城墙). 2,6 km lank.
- 4 Guangji-brug (广 济 桥; Guǎng jì qiáo). Dit is gebou in die Southern Song-dinastie (1170 nC), 'n brug wat gedeeltelik van klein bote gemaak is. Dit is 'n paar jaar gelede herbou en kos nou ¥ 60 (een rigting). U het miskien 'n model daarvan in die ou provinsiale museum in Guangdong gesien.
- Jiadixiang (甲第 巷; Jiǎ dì xiàng). Antieke familiehuise.
- 5 Die vuurtoring van Boeddha (北 阁 佛灯; Běi gé fó dēng). Die vuurtoring is gebruik vir bote in die Hanjiang-rivier, aangesien hierdie deel van die rivier gevaarlik was. Die vuurtoring kan mense daaraan herinner dat hulle in Chaozhou-omgewing is en moet versigtig wees. Daar word gesê dat 'n voormalige keiser een keer in sy draakboot verbygegaan het terwyl hy geslaap het en deur die lig van hierdie vuurtoring wakker geword het. Hy het gedink dat dit 'n bodhisattva moes wees wat die lig aan hom gestuur het en noem dit daarom die vuurtoring van Boeddha.
- 6 Die ou werf van Song Kiln (Bijia-berg Xiangqiao). Toon die omvang van die produksie en die voortreflike vakmanskap van keramiek in antieke Chaozhou.
- 7 Xu Imperial Son-in-law Mansion (许 驸马 府; Xǔ fù mǎ fǔ), Noord-Ma-weg, Xiangqiao-distrik (湘桥 区 北 马路; Xiāng qiáo qū Běi mǎ lù). Behou die basiese patroon van die argitektuur van die Song-dinastie.
Godsdienstige terreine
- 8 Jiluehuang-tempel (己 略 黃公祠; Jǐ lüè huáng gōng cí), Yianweg, Xiangqiao-distrik (湘桥 区 义 安 路; Xiāng qiáo qū Yì ān lù), ☏ 86 768 2228244. Vertoon die houtkerfkuns van Chaozhou in die Qing-dinastie.
- 9 Kaiyuan-tempel (开元 寺; Kāi yuán sì), 32 Kaiyuan Road, Xiangqiao District (湘桥 区 开元 路 32 号; Xiāng qiáo qū Kāi yuán lù), ☏ 86 768 2225571, faks: 86 768 2236542, ✉[email protected]. Boeddhistiese sentrum vergestalt met die kern van die argitektoniese kuns van verskillende dinastieë, soos die Tang, die Song, die Yuan en die Qing. Hierdie tempel is meer as 200 jaar oud. Die tempel is ook die tuiste van die invloedrykste Boeddhisme-studie-instituut in Suidoos-China. Binnekant herinner die aantreklike kalligrafie en ingeskrewe stele besoekers daaraan dat hierdie tempel eens as rekordhouer van die stad gefunksioneer het.
Ander besienswaardighede
- 10 Chaozhou People's Square (潮州 人民 广场). Die stad se grootste openbare plein.
- 11 West Lake (潮州 西湖). Daar is 'n museum in die park met 'n unieke versameling klippe met natuurlike geologiese merke wat Chinese karakters (of soos dit lyk). Daar is ook 'n klein verbrokkelende historiese gebou (revolusionêre terrein) en 'n groot moderne feniks aan die bokant van 'n heuwel, met 'n interessante ou skildery van die antieke Chaozhou.
Doen
Koop
Chaozhou beskou homself as die "Keramiese hoofstad van China" en u sal sien dat daar baie keramiek te koop is, dikwels teen baie goedkoop pryse.
- Nike-winkel. Naby die hoof McDonald's is 'n gelisensieerde Nike Store. Daarbenewens is 'n gelisensieerde Addidas-winkel.
Eet
Teochew (Chiuchow) kookkuns, die kookstyl is afkomstig van Chaozhou. Bekende voorbeelde van plaaslike geregte is onder meer visbolletjies (鱼丸), gesmoorde gans (卤 鹅), koue krap (冻 蟹), vellietjellie (猪脚 冻) en taro-pasta (芋泥). 'N Gewilde straatgereg is oesteromelet (蠔 煎 háojiān in Mandaryns, 蠔 烙 o5 luah4 in Teochew), wat baie verskil van die meer bekende Taiwannese weergawe.
- Lianhua Vegetariese restaurant (莲花 素食 府 Lianhua Sushi Fu), Kaiyuan-plein (Kaiyuan Guangchang) (oorkant die Kaiyuan-tempel (Kaiyuan Si duimian)), ☏ 86 768 2238033. Vegetariese kettingrestaurant word ook in Shantou en Jieyang aangetref.
- McDonalds, China, 广东 省 潮州 市 湘桥 区 新 桥东路 片 1、3、5 号 商铺 首 、 二层, ☏ 867682681091. 24 ure. 'N Standaard McDonald's van hoë gehalte met gratis WiFi, solank u 'n selfoon het wat 'n SMS kan ontvang. Hier kan u 24 uur per dag stabiele kos kry en koffie.
- pizza hut. Standard Pizza Hut is oorkant die straat van die hoof McDonalds.
- KFC. Standard KFC (Kentucky Fried Chicken) is aan die oorkant van die hoof McDonald's.
Drink
Slaap
- Yunhe Hotel (in die straat af vanaf die middestad langafstand busstasie, in die rigting van die park). Geen Engelse teken nie. Sommige kamers het 'n groot balkon. Goed bestuur, goeie waarde. Verdubbel 150 ¥.