Suid-Fujian (闽南 mǐnnán) is 'n bevolkte streek in Fujian Provinsie wat al eeue lank buitelandse handel doen. Dit is die voorvaderlike tuiste vir baie oorsese Chinese.
Alhoewel die stad van Putian word tradisioneel nie as deel van Suid-Fujian beskou nie, omdat daar 'n ander dialek gepraat word, aangesien dit meer kulturele ooreenkomste met Suid-Fujian het as Oos-Fujian. Ons groepeer dit as deel van Suid-Fujian hier op Wikivoyage.
Stede
- 1 Putian , tussen Quanzhou en Fuzhou, geboorteplek van die gewilde seegodin Mazu
- 2 Quanzhou was histories die groot hawe van die streek. Die prefektuur sluit ander dorpe in:
- 9 Xiamen , bloeiende spesiale ekonomiese sone en belangrikste ekonomiese sentrum van die streek, met sy voorstede:
- 15 Zhangzhou , binneland van Xiamen
- 16 Liu'ao , 'n windverwaaide skiereiland met strande en interessante klipformasies
Ander bestemmings
- 1 Gulangyu , 'n eiland in Xiamen wat die konsulate en handelaarshuise in die era van teeknippers gehad het, en nou 'n belangrike toeristegebied en 'n UNESCO Wêrelderfenisgebied.
Verstaan
Hierdie streek het altyd na buite gerig. Dit doen buitelandse handel sedert die dae van die Mariene Silk Road, wanneer Quanzhou was een van China se belangrikste hawens. In die era van teeknippers, twee van China se vyf verdragshawens, Xiamen en Fuzhou, was in die provinsie Fujian en Fuzhou het meer tee gestuur as enige ander stad. Vandag is al die stede welvarend en is hulle steeds baie betrokke by internasionale handel; Xiamen is 'n spesiale ekonomiese sone met besonder vinnige ontwikkeling.
Die streek was ook 'n belangrike bron van immigrante - in enige Chinatown op Aarde sal mense wees wat hul herkoms na hierdie gebied herlei. In die besonder, baie oorsese Chinese in Suidoos-Asië en die meeste Taiwannese stam van mense uit hierdie streek af.
Die kliphandwerk
Die kusgebiede in die suide van Fujian is al lank bekend vir die uitgebreide vaardige gebruik van plaaslike klip (graniet) in konstruksie. Dit word gewoonlik in lang smal blokke gesny en word gebruik om nie net huise en brûe te bou nie, maar ook allerhande hulpstrukture, insluitend heinings.
- Huise. In die noordelike deel van die streek sou 'n tradisionele klipgebou 'n plat dak hê van dieselfde klipblokke as die mure. U kan nog baie sulke geboue sien in byvoorbeeld Hui'an County, veral in die ommuurde stad Chongwu. In die suidelike deel van die streek (bv. Zhangpu County), is dit meer waarskynlik dat 'n tradisionele huis 'n sierlike geweldak met teëls bedek het; die mure kan heeltemal van klip gebou wees, of die onderste gedeelte van klip bo-op 'n sekere punt met die adobe gekombineer wees.
- Brue. 'N Antieke handelsroete wat langs die kus van Fujian loop; Reeds tydens die Song-dinastie is daar 'n aantal manjifieke brûe gebou op die punte waar die pad oor die riviermonding loop, en gebruik die klipblokke vir die brugoppervlak. Die twee goed gerestoureerde brûe wat die moeite werd is, is die Luoyang-brug (aan die oostekant van Quanzhou), en die Anping-brug (ongeveer halfpad tussen Quanzhou en Xiamen). Die Shunji-brug (naby die middestad van Quanzhou) is gedurende die Nasionalistiese era erg verander en het sedertdien uitmekaar geval; van sy pilare kan nog staan.
- Ommuurde stede. Die stadsmure van die belangrikste stede in die streek, soos Quanzhou, is in die 20ste eeu afgebreek, en slegs enkele geïsoleerde hektorings is as historiese monumente bewaar (of herbou). Verskeie klein geïsoleerde muurdorpe is egter bewaar en herstel. Dit sluit die see in Chongwu (een van die forte wat in die laat 14de eeu gebou is om die kus teen seerowers te verdedig) en die twee versterkte dorpies (Zhaojiabao en Yi'ancheng) in die binnelandse gemeente Huxi She (Zhangpu County, suid van Zhangzhou)
- Tulou. Anders as die meer tipiese Fujian tulou gevind in die provinsies van die binneland provinsies, 'n paar klein van die kus Zhangpu County kombineer die gebruik van reghoekige graniet klip blokke met Adobe, tot 'n interessante algehele visuele effek.
- Standbeelde. In sommige dele van die streek (Hui'an Veral in die provinsie), het die vervaardiging van klipbeelde van alle soorte vir die nasionale mark 'n belangrike bedryf geword, en paaie het beeldhouers vertoonlokale geword.
Praat
Soos in die meeste gebiede van China, Mandaryns word baie wyd gepraat en Engels nie. Baie inwoners praat egter Mandaryns met 'n dik plaaslike aksent wat baie ooreenstem met die Taiwanese aksent.
Die grootste deel van die gebied het Minnan (bekend as Hokkien in Suidoos-Asië en Taiwanese in Taiwan) as die plaaslike taal, maar die streek rondom Putian het sy eie Puxiaanse dialek (bekend as Henghua in Suidoos-Asië), wat deel uitmaak van dieselfde Min-familie van Chinese dialekte, maar nie onderling verstaanbaar met Minnan. In sommige gebiede Hakka word ook gepraat.
Gaan in
Xiamen het die hooflughawe van die streek met verbindings na al die groot Chinese stede, heelwat elders in Asië, en selfs vlugte na Amsterdam. Sien Xiamen # By_plane vir bespreking.
Jinjiang (net oorkant 'n rivier van Quanzhou) het ook 'n lughawe met 'n aantal binnelandse vlugte, plus sommige na Hongkong en Manila.
Daar is 'n hoëspoed-spoorlyn Noord-Suid naby die kus loop met stop in die belangrikste stede van hierdie gebied - Putian, Quanzhou, Xiamen, Zhangzhou. Dit verbind noordwaarts met Fuzhou en verder Sjanghai. As u suid gaan, gaan dit langs die kus tot by Shantou en Shenzhen in Guangdong provinsie.
'N Bykomende snelweglyn gaan die binneland in vanaf Zhangzhou aan Longyan. Sedert 2019 ry sommige hoëspoedtreine op 'n "Fujian-lus" -roete, vanaf Fuzhou langs die kus tot by Xiamen en Zhangzhou, dan die binneland in na Longyan, en keer dan terug na Fuzhou langs die binnelandse roete via Sanming en Nanping.
'N Redelike aantal konvensionele treine per nag ry vanaf Xiamen via Zhangzhou, Longyan en Nanchang (Jiangxi Provinsie) na verskillende bestemmings regoor die land.
Ferries verbind Xiamen en Quanzhou met die Taiwan-beheerde eiland Kinmen.
Kry rond
Die snelspoorlyn (sien hierbo) is nou die maklikste manier om tussen die groot stede te kom. Daar is ook goeie snelweë en busse wat min of meer oral ry.
Sien
Die streek is bekend vir Minnan-styl-argitektuur, wat onderskei kan word van die tradisionele argitektuur van die res van China deur sy 'swaelstertdakke' (燕尾 脊). Nog 'n kenmerk van die argitektuur in Minnan-styl, veral in tempelgeboue, is die gebruik van porseleinskerwe om kleurvolle, ingewikkelde beeldhouwerke te maak. Hierdie styl van argitektuur kom ook algemeen voor in Taiwan, en kan ook gesien word in oorsese Chinese gemeenskappe met groot Minnan-sprekende bevolkings.
Reisroetes
- Een moontlike roete in die Ho Chi Minh-stad na Sjanghai oorland reisplan gaan deur hierdie gebied.
Doen
Eet
Suid-Fujiaanse kookkuns plaas sterk klem op bredies en gesmoor vleis, wat dit deel met die kookkuns van die buurland Chaoshan. Aangesien die meerderheid Taiwanese afkomstig is van migrante uit hierdie streek, sal besoekers baie ooreenkomste vind tussen die plaaslike en die Taiwanese kookkuns.
Dit is 'n kusgebied: visvang en visboerdery is belangrike bedrywe, en plaaslike kookkuns beklemtoon seekos. Spesialiteite sluit perlemoen en paling in, wat in groot hoeveelhede na Japan en ander gebiede van China uitgevoer word.
Die groter stede, veral Xiamen, het ook 'n verskeidenheid restaurante wat verskillende soorte internasionale kookkuns bedien.
Drink
Die gebied lewer 'n aantal tee. Die bekendste is waarskynlik 'n Oolong-tee bind guan yin van Angs. Dit word al eeue uitgevoer; dit was die tee wat oorboord gesit is by die Boston Tea Party.
Bly veilig
Die algemene advies by China # Bly veilig is hier van toepassing.
Die Taiwan-beheerde eiland van Kinmen is naby Xiamen; albei regerings beskou die gebied as sensitief en hou aansienlike militêre magte daar aan, en reisigers moenie in militêre gebiede afdwaal of iets doen wat as uitdagend beskou kan word nie. Dit is nie naastenby so 'n groot saak soos vroeër nie - daar is sedert die 1970's nie 'n artillerievuur oor die seestraat nie, en daar is nou gereelde veerbote tussen die twee terreine - maar dit is steeds die moeite werd om te oorweeg.
In hierdie gebied is tifone op enige tyd Mei tot November moontlik, met die grootste risiko in Julie en Augustus.
Gaan volgende
Aangrensende gebiede van Fujian is (met die belangrikste toeriste-aantreklikhede tussen hakies):
- Noordkus (Fujian) (Fuzhou, provinsiale hoofstad en historiese stad)
- Binnelandse Fujian (Mount Wuyi en Hakka Tulou, albei op die UNESCO Wêrelderfenislys)
- Kinmen (per veerboot vanaf Xiamen), vlieg dan na Taiwan (kort goedkoop vlug)
Dit is ook maklik om suidwaarts in te ry Guangdong provinsie; Chaozhou en Shantou is nabygeleë stede. Die hoëspoed trein is die vinnigste en gerieflikste manier om te gaan, maar daar is ook goeie busdienste.