Quanzhou (泉州; Choân-chiu in Minnan, Quánzhōu in Mandaryns) is 'n kusstad in Fujian Provinsie noord van Xiamen en suid van Fuzhou. Ouer romanisering, wat nie meer gebruik word nie, sluit in Ch'üan-chou, Chuanchow en Chinchew.
Marco Polo vaar hiervandaan omstreeks 1292 van hier; hy noem die stad sy Arabiese en Persiese naam, Zaiton, en beskryf dit as die besigste hawe ter wêreld en verstommend ryk. Sedertdien het dit 'n bietjie in die wêreld afgekom, maar is steeds 'n belangrike hawe en nog steeds welvarend. Vir reisigers is baie van die geskiedenis nog baie sigbaar; die dorp is positief oorval met interessante ou geboue.
Die meeste lesers van Westerse lande sal nog nooit van die stad gehoor het nie, maar hulle is nogtans effens daardeur geraak. Die Engelse woord "satyn" kom van "Zaiton", die poort waarvandaan die stof die eerste keer bereik het middel ooste en daarvandaan Europa. Die tee wat Amerikaanse koloniste oorboord gegooi het om die Britse belasting teen die Amerikaanse regering te betoog Boston Teepartytjie is van Quanzhou gestuur en daar naby verbou Angs.
Distrikte
Quanzhou stedelike gebied bestaan uit vier distrikte:
- Distrik Fengze (丰泽 区; Fēng zé qū)
- Distrik Licheng (鲤城 区; Lǐ chéng qū)
- Distrik Luojiang (洛江 区; Luò jiāng qū)
- Quangang-distrik (泉港区; Quán gǎng qū)
Ander gemeenskappe in Quanzhou Prefecture word in aparte artikels bespreek: Angs, Dehua, Hui'an, Jinjiang, Jinmen, Nan'an, Shishi, en Yongchun. Jinjiang is die belangrikste voorstad; op die kaart is dit die gebied suid van die rivier en was die bevolking vanaf 2010 net minder as twee miljoen.
Daar naby Xiamen is eeue lank as 'n distrik van Quanzhou bestuur, maar dit het baie vinnig gegroei as gevolg van buitelandse handel nadat dit 'n verdragshawe in die 1840's. Vandag is dit 'n aparte stad, minstens net so belangrik soos Quanzhou.
Verstaan
Ongeveer 'n millenium gelede was die stad die belangrikste oostelike eindpunt van die Mariene Silk Road en die tuiste van 'n groot internasionale gemeenskap (meer as 100 000), meestal Arabiere, maar ook Perse, Indiërs en ander. Op 'n tydstip het die stad sewe moskees gehad; die enigste wat vandag oorleef, is die Groot Moskee, gebou in 1009 CE.
Quanzhou was een van die belangrikste basisse vir die groot Chinese skatskepe wat gereeld verhandel het Suidoos-Asië en Indië en soms minstens so ver as bereik Persië en Aden. Wanneer Vasco da Gama - vaar die Kaapse roete om die eerste Europeër te word wat Indië per see bereik het Oos-Afrika in 1498 het hy Chinese handelsgoedere soos blou en wit erdewerk reeds in die mark gevind. Die Chinese skepe was tegnies baie groter, langer en meer gevorderd as Europese vaartuie van die tydperk. Sien Reise van Zheng He vir sommige van die besonderhede.
Een skrywer sê dat die skatskepe in die vroeë 1400's baie meer gedoen het. Hy beweer dat hulle die wêreld omseil het, albei Amerika dekades voor Columbus (wat van hul kaarte gebruik het, verkry deur handel met Egipte) ontdek het en ondersoek het Australië eeue voordat Europeërs daar aangekom het. Sy teorieë word egter nie deur die meeste historici aanvaar nie.
Daar is 'n maritieme museum in Quanzhou met baie oorblyfsels van hierdie tydperk.
Marco Polo het vanaf Quanzhou omstreeks 1292 huis toe gevaar. Hy het dit beskryf as die besigste hawe ter wêreld, met Alexandrië 'n verre sekonde. Omstreeks daardie tyd het die vloot van Kublai Khan vir die inval in Japan van Quanzhou af gevaar. Dit is uitgewis deur 'n storm, die kami-kaze of 'spirit wind'. Dit is die oorsprong van die naam vir vlieëniers van kamikaze (selfmoord) tydens die Tweede Wêreldoorlog; daar is gehoop dat hulle Japan op 'n soortgelyke manier sou red.
In die 1420's was daar 'n magsverskuiwing in Beijing; die Confuciaanse geleerdes het die eunugs oorwin, en baie van die admirale en kapteins was eunugs. Die keiser het alle buitelandse ekspedisies afgesny, die rekords van vorige reise vernietig en die groot skepe laat verrot. Hierna het Quanzhou aansienlik afgeneem. In die loop van die eeue het die hawe deels verstop geraak met slik. Vandag is Quanzhou minder bekend as die provinsiale hoofstad Fuzhou of bloeiende spesiale ekonomiese sone Xiamen, en kry beslis minder toeriste as een van die twee. Dit het egter meer historiese geboue as 'n paar interessante moderne argitektuur en goeie winkels.
As die historiese middelpunt van die Suid-Fujian-streek, is Quanzhou ook die bakermat van verskeie tradisionele kunsvorme, waaronder die Minnan-opera-genres van Gaojia-opera en Liyuan-opera, sowel as strypoppespel in Minnan-styl.
Soos die meeste Chinese stede, het Quanzhou 'n paar standaardbetonwoonstelblokke met 8 verdiepings. Daar is egter baie minder as elders, en heel distrikte is baie mooier. Die stadsregering het regulasies wat vereis dat nuwe geboue in sommige gebiede sekere argitektoniese konvensies moet volg. In die middestad is daar baie moderne 4- tot 6-verdieping geboue met die tradisionele Chinese teëldakke met punte op die hoeke. Naby die ou moskee is daar nuwe geboue met Islamitiese temas, soos geboë vensters, in die argitektuur. Die herbou van die Zhongshan Road-winkelgebied het 'n UNESCO-toekenning vir erfenisbewaring gekry, en Quanzhou het in 2003 'n internasionale toekenning gekry vir 'n wedstryd vir die mees leefbare stede; die naburige Xiamen het die vorige jaar gewen.
Praat
Die plaaslike taal is Minnan, wat ook in die naburige Xiamen gepraat word, sowel as oorkant die see in Taiwan, waar dit bekend staan as Taiwanese. Die dialek in Quanzhou verskil effens van die dialek in Xiamen en Taiwan, maar tog is dit soortgelyk genoeg vir wedersydse begrip. Die meeste inwoners is tweetalig in Mandaryns en Minnan, dus is dit nie nodig om Minnan te leer kommunikeer nie, alhoewel pogings om dit te doen beslis die inwoners sal beïndruk.
Soos elders in China, word Engels nie wyd gepraat nie, alhoewel personeel by luukser hotelle gewoonlik ten minste 'n basiese beheersing van Engels sal hê.
Gaan in
Met die vliegtuig
Quanzhou, of eerder Jinjiang oorkant die rivier, het 'n lughawe met vlugte na verskillende stede op die vasteland, asook 'n paar internasionale vlugte na Hongkong en ander Asiatiese stede.
Daar naby Xiamen het 'n belangriker lughawe met goeie binnelandse verbindings en 'n hele paar internasionale vlugte, insluitend verskeie langafstandvlugte. Die Fuzhou lughawe is ook redelik naby.
Met die trein
- 2 Quanzhou-stasie (泉州 站) (12 km noordwes van die stad, langs Hwy S307 af).
Die stasie word bedien deur gereelde hoëspoedtreine wat op Fujian se hoëspoed-spoorweg tussen Fuzhou en Xiamen ry. Die lyn gaan noord noord van Fuzhou na Wenzhou, Hangzhou, en Sjanghai, en suid anderkant Xiamen tot by Shantou en Shenzhen. 'N Paar treine ry ook na bestemmings in die binneland, soos Nanchang in naburige Jiangxi provinsie, Wuhan, en punte verder. Sien Hoëspoed-spoor in China vir besonderhede.
Daar is 'n busstasie op die plein buite die treinstasie, met verskeie plaaslike busroetes wat die stasie met die stad verbind, en voorstedelike roetes wat van plekke soos Chongwu.
Ouer kaarte en gidsboeke kan die ou Quanzhou-treinstasie in die noordoostelike buitewyke van die stad wys, langs Chenghua South Rd (Hwy G324). Hierdie stasie is gesluit.
Met die bus
Daar is gereeld busse vanaf Xiamen (¥ 27-35, 1½ uur) en Fuzhou (¥ 46-65, 2½ uur).
Daar is ook direkte oornagbusse vanaf verre plekke soos Hongkong, Shenzhen en Zhuhai, in die reeks van ¥ 300.
Daar is twee hoofbusstasies, 'n redelike groot een in 'n nuwe gebou oos van die stad, en een wat baie sentraal is en meer vervalle lyk. Die laasgenoemde is die 'nuwe busstasie'. 'N Klein busstasie langs die Overseas Chinese Hotel het busse na Fuzhou en Shenzhen.
Per boot
Daar is gereelde veerdienste vanaf Taiwan-beheerde Kinmen (Quemoy) Eiland na die hawe van Shijing (石井), ongeveer 50 km suid van die middestad van Quanzhou. (¥ 150, of NT $ 750). Vanaf vroeg in 2012 is slegs burgers van China (China) en ROC (Taiwan) kan dit gebruik. Die veerbote vanaf Xiamen vir Kinmen is egter oop vir die meeste nasies.
Kry rond
Huurmotors begin by ¥ 8 en u kan byna oral in die stad gaan vir minder as 20 ¥.
Wees gewaarsku oor plaaslike verkeer! Verkeer oral in China verskrik besoekers dikwels (sien Ry in China), maar Quanzhou is slegter as die meeste plekke. Op sommige reisblogs kla selfs Chinese oor Quanzhou-verkeer.
Sien
Godsdienstige strukture
Die stad het 'n verskeidenheid godsdienstige geboue, sommige redelik oud. Dit word 'n museum van wêreldgodsdienste genoem. Daar is Taoïstiese, Boeddhistiese en Confuciaanse tempels, soos oral in China, plus Christelike kerke en een moskee. Daar is ook Hindoe- en Zoroastriese tempels. Die aangrensende Jinjiang het die wêreld se enigste oorlewende Maniche tempel.
- 1 Kaiyuan-tempel (开元 寺), Xi Jie naby Xinhuan Bei Lu, noordwes van die middestad. Die grootste en beroemdste Boeddhistiese tempelkompleks in die omgewing. Die goed aangelegde terrein bevat twee beroemde hoë pagodes, verskeie tempelgeboue, 'n ou klipskilpad en 'n verskeidenheid godsdienstige kunsies. Die Xi Jie (West Lane) buite die tempel is 'n besige winkelstraat met allerlei winkels wat aandenkings, josspapier en ander Boeddhistiese artikels, versnaperings en boeke verkoop. Die Ancient Ships-paviljoen van die Martime Museum (waarvan die hoofgebou elders in die stad is; sien 'n afsonderlike lys hieronder) is geleë op die terrein van die tempel, in een van sy bygeboue. ¥10.
- 2 Qingjing-moskee (清净寺), Tumenstraat. Die enigste oorlewende moskee van die vele wat vroeër bestaan het. Dit is meer as 1 000 jaar oud en is in 2009 herbou, sodat die koepel nou herstel is na 'n afwesigheid van 200 jaar. Beslis die moeite werd. ¥3.
- 3 Guan-Yue-tempel (Tonghuai-tempel van Guan Yu en Yue Fei (通 淮 关 岳庙)), Tumen Jie 196 (鲤城 区 涂 门 街 196 号) (net oos van die moskee). 'N Groot en indrukwekkende Taoïstiese tempel. Guan Yu en Yue Fei was generaals, en dit is 'n vegterstempel, een van die vele wat in verskillende dele van China aan hulle toegewy is. Let op die enorme (meer as 2 verdiepings hoog, met 'n groot skoorsteen) rituele oond vir die verbranding van josspapier. Die oond word gedurende die vakansie baie besig, soos Yuanxiao, wanneer mense in 'n ry staan om hul offers te verbrand. vry.
- Confuciaanse tempel (孔庙) ('N Paar blokke wes van die Taoïstiese tempel, net buite Tumenstraat). Dit is die belangrikste Confuciaanse tempel in die stad.
- Chongfu-tempel, Chongfuweg (noordoos van die middestad, naby waar Dongweg in Donghuweg verander). 'N Pragtige as klein aktiewe Boeddhistiese tempel.
- Ou Sint (崇 福寺) (op die kruin van Qingyuanshan net buite die stad). 'N Enorme standbeeld van Lao Tse, die stigter van Taoïsme, wat mense van regoor China lok.
- 4 Tian Hou Gong (天 后宫) (by Tianhou Lu (Tiangou St) en Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South St), aan die suidelike rand van die middestad). Opgedra aan Tian Hou ('Hemelse keiserin'), ook bekend as Mazu, 'n seegodin wat deur baie matrose en vissermanne aanbid word. Let op die antieke bixi skilpaaie met 'n onleesbare stele op die tempel se terrein, en 'n dam met visse en skilpaaie in een van die binnehowe agter in die fasiliteit. Die belangrikste Mazu-tempel op aarde is op Meizhou-eiland, in die volgende stad noord aan die Fujian-kus, Putian. Vry.
- 5 Ses oorwinnings toring (六 胜 塔), Shishi-stad. Six Victories Tower is die studie van argitektuur en kuns kosbare soort Song- en Yuan-dinastieë. Die toring is van 'n graniet solder-tipe struktuur, 36,6 m hoog, aan die einde van ongeveer 47 m, agthoekige vyflaag, die gekerfde Seiko, pragtig, met iets vergelykbaar met die Quanzhou-toring.
- Lishan-grafte (naby die oostelike poort van die ou ommuurde stad). Die eerste Islamitiese sendelinge na China het per skip na Quanzhou gekom. Volgens die tradisie het Muhhamad self vier van sy persoonlike dissipels gestuur en hulle het in die laat 7de eeu aangekom. Dit is hul grafte, 'n bedevaartsoord vir sommige Moslems.
Museums
- 6 [dooie skakel]Quanzhou Museum (泉州 博物馆) (in 'n park noord van die West Lake (Xi Hu)), ☏ 86 595 2275-7518. 09: 00-17: 30 (somer), 09: 00-17: 00 (ander seisoene). Moenie 'n klein 'bos' agter die museum mis nie. vry.
- Marionetmuseum (Loop vanaf die moskee weswaarts (weg van die Taoïstiese tempel) langs Tumenstraat, neem die eerste regs, gaan 'n entjie en neem weer die eerste regs (as u 'n park aan u regterkant bereik, het u te ver gegaan). Die museum is 'n kort entjie links van u (as u die Franse restaurant bereik, het u te ver gegaan)). Quanzhou is bekend vir poppe en die museum is uitstekend. Hulle doen soms shows, wat uitstekend is, maar nie volgens 'n gereelde skedule nie. U moet gelukkig wees om een te vang, of om 'n groep van ongeveer 20 mense te hê en reëlings te tref. Vry.
- 7 Fujian-Taiwan Verwantskap Museum (中国 闽台 缘 博物馆), 212 Beiqing Road-Oos, Fengze-distrik (in 'n park noord van die West Lake, net oos van Quanzhou Museum), ☏ 86 595 2275-1800. Di-So 09: 00-17: 00. Vry.
- 8 Maritieme Museum (泉州 外海 交通史 博物馆), 425 Donghu Jie (泉州市 东湖 街 425 号). Daagliks 08: 30-17: 00. Uitstekende museum. Quanzhou was tot die 15de eeu een van China se grootste handelsstede en 'n belangrike basis vir haar magtige vloot. Behalwe 'n versameling skeepsmodelle en nautiese artefakte, het die museum 'n groot versameling van klipinskrywings en reliëfs - van antieke grafstene en tempels - wat Quanzhou se historiese verbintenisse met Indië, die Midde-Ooste en Europa aantoon en wat die teenwoordigheid van Islam bevestig Christendom, Hindoeïsme en selfs Manicheïsme in die omgewing. Moenie 'n versameling klipgrafstene en stele in die agterplaas misloop nie. Die museum se Ancient Ships Pavilion is op die terrein van die Kaiyuan-tempel. Vry.
- Islamitiese kultuuruitstalling (op dieselfde terrein as die Maritieme Museum, wat die parkeerterrein deel).
Ander besienswaardighede
- 9 Luoyang-brug (洛阳桥). 'N Brug wat beskou word as een van die vier ou brûe van China. Sy naamgenoot strek al eeue terug, hoewel die relings opvallend goed bewaar lyk. Maar kyk na die pilare en dit dui dalk meer op die ouderdom daarvan.
- Monument vir Koxinga (鄭成功; Zhèng Chénggōng). 'N Enorme ruiterbeeld wat blykbaar die stad bewaak, op 'n heuwel aan die oostekant van die stad. Hy was 'n plaaslike seun wie se familie seevaarders was, handelaars met Japan en seerowers. Op land het hy 'n generaal geword en die destydse nuwe Qing (Manchu) -dinastie weerstaan. Sy basis op Xiamense Gulangyu is een van die toeriste-plekke daar. Baie ander Koxinga-verwante terreine en monumente kan in die nabygeleë omgewing gevind word Kinmen Eiland, beheer deur die Republiek van China (Taiwan). Koxinga is veral bekend daarvoor dat hy die Nederlanders verdryf het Taiwan in die 1660's, was die eerste groot golf van Chinese immigrasie na Taiwan dat sy soldate gaan sit het en hul gesinne gebring het. Hy is een van die min mense wat deur die huidige regerings aan beide kante van die seestraat as 'n held beskou word; om die vreemde duiwels te klop, maak van jou 'n goeie ou in almal se boeke!
- Die woning van die Cai-gesin. Die antieke residensiële geboue deur Cai Qichang en sy seun, Cai senior in die Qing Tongzhi-jare (1862) tot Xuantong, is drie jaar (1911) gebou. Die bestaande, meer volledige huis in altesaam 16, en is parallel gerangskik, is ordelike verspreiding tot ongeveer 3 hektaar (40 hektaar) van 'n vierkantige blok, 200 meter lank en 100 meter breed, wat 'n oppervlakte van 15300 m² beslaan.
Doen
- [dooie skakel]Qingyuan-berg 清源山. Om hierdie berg te beklim, is 'n lekker manier om weg te kom van die stad, en van die hitte en geraas daarvan. Die Lao Tse-standbeeld is naby die hoofingang geleë. Bergklim in Qingyuanshan is 'n ander ervaring as om op ander plekke te stap; die paadjies op die berg (groot heuwel, regtig) is duidelik gemerk en op die meeste plekke geplavei, met trappe op die steiler dele. Daar is baie plekke om drankies of versnaperings langs die pad te koop, en tempels, paviljoene en selfs 'n paar karnavalstyl-speletjies is daar om u aandag van u reis af te trek, as u wil. Dit is nietemin 'n pragtige, inspannende klim, met digte boom afdakke bo en kikades rondom, met openinge langs die pad met 'n duidelike uitsig op die stad hieronder. Daar is 'n meer en 'n dam naby die bokant. Dra goeie skoene en klere waarin u kan sweet.
- Lantaarnfees. Die Chinese Nuwejaar begin op die eerste dag van die eerste maanmaand; Lantern Festival op die 15de van daardie maand eindig die viering. Lantaarnfees word dwarsoor China gevier, maar dit is op sommige plekke 'n redelike klein gebeurtenis en in ander 'n taamlike groot saak. In Quanzhou is dit groot! Byna elke handelaarsentrum stel ten minste 'n paar lanterns op, en hulle ding mee om die beste te hê. Die gebied rondom die Confuciaanse tempel is een sentrum vir aktiwiteite, met honderde lanterns en duisende mense wat dit wil besigtig. Nog 'n belangrike sentrum is langs die rivier, waar daar laat in die aand 'n enorme vuurwerkvertoning is.
Koop
Aandenkings
Aan die noordekant van die moskee is daar 'n groot aantal antieke en kurio-winkels. Hulle verkoop hoofsaaklik aan plaaslike inwoners. Kwaliteit, verskeidenheid en prys is beter as die meeste toeristegebiede. U moet wel winskoop fel, al is.
Wit erdewerk uit die dorpie Dehua buite Quanzhou is al eeue lank 'n uitvoeritem, bekend in Europa as 'Blanc de Chine'. Ander keramiek word ook in die omgewing vervaardig. Daar is oonde wat 'n millennium of meer teruggaan.
Tee
Angs buite Quanzhou word een van China se bekendste tee, Tieguanyin Oolong, vervaardig. Guan Yin is 'n Boeddhistiese Bodhisattva wat soms beskryf word as die godin van barmhartigheid; "das" beteken yster. China se drie hoofsoorte tee is ongefermenteerde groen tee, deels gefermenteerde oolong en sterk gefermenteer Pu'er tee. Die bekendste oolongtee is Tieguanyin, Da Hong Bao van Wuyi-berg in die binneland Fujian, en Dongding van Taiwan. Tieguanyin-tee is beskikbaar in ontelbare winkels in die hele Quanzhou. In die meeste gevalle kan u sit en verskillende soorte tee probeer om te besluit watter u wil hê.
Die prys van 'n jin ('n halwe kilo) tee in 'n tipiese winkel begin by ongeveer ¥ 40 en daar is baie lekker tee onder ¥ 200. Tee in die Chinese kultuur word egter in die Weste soos wyn geprys; 'n verskeidenheid van topgehalte, skaars of net goed bemark, kan 'n ongelooflike hoë prys behaal. Dit is nie ongewoon om tee teen 600-2,000 ¥ per jin te sien nie en die rekord vir 'n seldsame topgraadse tee wat op 'n veiling verkoop word, is ¥ 9,000 'n gram. Wat wyne betref, is 'n enkele variëteit - soos bordeaux of tieguanyin - beskikbaar in 'n wye verskeidenheid grade. Die duurste produkte word die beste vermy, tensy u presies weet wat u kry, en die meeste drinkers sal baie gelukkig wees met minder soorte.
Baie Quanzhou-teewinkels verkoop ook die miniatuurteestelle wat die meeste in hierdie omgewing gebruik word; om op hierdie manier tee te maak en te drink is ietwat arbeidsintensief (elke koppie is kleiner as 'n glas en 'n 'pot' is ongeveer so groot soos 'n koffiebeker), maar 'n aangename sosiale ervaring. Die maak en bedien van tee op hierdie manier is nie regtig 'n tee-seremonie 'in die sin van 'n Japannese teeseremonie nie, maar dit is steeds 'n ritualiseerde en gevierde proses.
Noord van die moskee, oor die geboë brug oor die klein spruitjie (Baguagou), is 'n tradisionele binnehuis wat in 'n teehuis omskep is. Dit is 'n goeie plek om 'n inleiding te kry tot die plaaslike teediens; u bediener kan u wys hoe u die tee kan voorberei. Die meeste teewinkels gee u graag 'n geïmproviseerde les in die brou van tee.
Boeke en kaarte
Die labirintiese Quanzhou Book City (泉州 书城), geleë ondergronds in Zhongshan Park (Zhongshan North Road, net suid van Quanshan Gate), is redelik goed vir boeke en kaarte van alle soorte (natuurlik natuurlik in Chinees). Baie provinsiale atlasse uit StarMaps '军民 双 用' ('Militêre en burgerlike gebruik') -reeks, wat beter is as die produkte van die meeste ander uitgewers.
Fietse
Quanzhou se fietswinkels van alle soorte is in Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South Road) gekonsentreer. Die meer suidelike gedeelte, van Tianhou Lu tot Yiquan Lu, het hoofsaaklik elektriese fietswinkels. Meer noord, van Yiquan Lu tot Tumen Lu, word gewone (pedaal) fietse ook gevind in minstens 'n dosyn winkels. Daar is 'n paar hoë-end plekke vir verskillende handelsmerke, sowel as verskeie winkels vir Chinese massamarkfietse, in die reeks van 200 tot 500. Die klein Triace-winkel in familiebesigheid by Zhongshan South Road 376 (山 南路 376 号) kan aanbeveel word vir sy vriendelike en kundige personeel. Hulle praat goeie Mandaryns en 'n bietjie Engels, en kan plaaslike advies gee en u help om kontak te maak met plaaslike fietsliefhebbers.
Elektronika
Het u 'n nuwe iPad nodig? 'N Chinese selfoon? Sommige onderdele vir u skootrekenaar? Rekenaar-, selfoon- en elektronika-winkels kan gevind word in Jiuyi St (九 一 街), wes van Wenling Rd. Daar is ook baie selfoonwinkels verder oos, aangesien Jiuyi St Fengce Rd (丰泽 路) word.
Leer
Die oorspronklike Shaolin Tempel, een van China se grootste sentrums vir kung fu, is in Henan, maar tydens een van China se vele oorloë het baie van die monnike na Suid-Afrika gevlug en gestig Suidelike Shaolin met drie tempels in Fujian. Die een in Quanzhou, aan die voet van Qingyuanshan, dateer uit die negende eeu; die in die nabygeleë Putian en Fuqing is selfs ouer, maar is nou minder aktief. Die Quanzhou-tempel is minstens een keer afgebrand, maar is herbou; dit neem buitelandse studente vir intensiewe opleiding (vanaf 2010) ongeveer $ 500 per maand, insluitend kamer en kos.
Eet
- [dooie skakel]Bart's Kitchen (椰林 阁 娘惹 私房菜), by Dong fang min zhu # 115 (东方 明珠) in Feng zi straat (丰泽 街), ☏ 86 595-22217892. 09:30-10:30. Suidoos-Asiatiese en Westerse kookkuns, met 'n Engelse spyskaart. Verwag tot 20-60 ¥ per kop.
- The Mandarin Hotel (悦华 酒店). Groot middagete (160 yen) en aandete (270 yen) met beide oosterse en westerse disse.
- Amazon BBQ-buffet (亚马逊 烤肉), op Ci tongweg (刺桐 路). All-you-can-eat teen matige pryse. Kos is oor die algemeen middelmatig, maar dit sal op die punt wees as u honger en vleisetend is; die spyskaart bevat baie vleis. Hulle brou hul eie bier, meestal uitstekend (die groen smaak soos grasperke, maar goud, rooi en swart is baie goed) en ook matig geprys. Daar is verskillende plekke regoor die stad. Die middagete-buffet is ¥ 40 en die aandete-buffet is ¥ 60.
- Yuan-pan (元 番 日本 料理), op Quan xiu-pad (泉秀 路).. Japannese sushi met buffetpryse vanaf ¥ 118.
- Chiu's Chiu Chau-vleisborsnoedels (啊 潮 牛栏 面), op Hu xin jie (湖 心 街). (draai noord op Tian 'n pad (田 安 北路), draai links op Hu xin jie (湖 心 街); dit sal aan u regterkant wees). Heerlike stadiggekookte blokkies beesvleis bedien in 'n sagte Chinese kerriesous.
- Lan zhou handgetrokke noedels (兰州 拉面), op Hu xin straat (湖 心 街) oorkant mnr. Chiu se beesnoedels.
- Frans-Viëtnamese restaurant (红石), verskillende plekke regoor die stad (een langs die Puppet Museum agter die Moslem Moskee). 'N Hoë gehalte in dekor en kos, maar ook duur.
- Thai-Viëtnamese restaurant (泰 好吃), 2 plekke in die stad.
- Xiaolongbao (小龙 包), 381 Zhongshan Road (中 山路) (effens suid van Yiquanweg (义 全 街)). Meer soos San Jian bao in Sjanghai-styl, met 'n taai deeg, varkvleisvulsel en 'n soet rissiesous. Dit word gewoonlik saam met 'n helder sop bestel.
- Klein vet skaap warm pot (小 肥羊 火锅), op verskillende plekke in die stad. 'N Groot ketting Hot Pot-restaurante met honderde plekke regoor China.
- 淳 百味 Chun Bai Wei, Op die hoek van 新华 南路 (Xinhua nan lu) en 新 门 街 (Xinmen jie). 09:00 - 22:30. 'N Goedkoop, smaaklike invul met 'n prentespyskaart. Heerlike kluitjies (6 vir ¥ 4). Noedel- en rysgeregte, groot porsies vir ¥ 5-15. Ontbyt beskikbaar tot 10:00, kluitjies (bao zi, jiao zi), sojaboonmelk, deegstokkies ens. (Feb 2015)
Daar is verskeie vegetariese restaurante naby Chengtien Temple op Nanjun Road
- Pu Ti, Nanjunweg ('N Halwe blok noord van East Street (Dong Jie)).
- Wumingzi (lett .: Geen naam) (tussen Pu Ti en Dico's ('n kitskosrestaurant vir gebraaide hoender)). Ordentlike, buffet-styl plek.
- Vegetariese restaurant (oorkant Nanjunweg vanaf die Carp City Hotel (Lichung Dajiudian)). Goed en taamlik fyn.
Drink
Kroeë
- The Brickyard Pub & Cafe, Eenheid 101, blok 6 Quanxiu Lu, distrik Fengze, Liveshow Wonderland (地址 ： 泉州市 丰泽 区 泉秀 街 领 秀 6 号楼 101 单元 Slegs vyf minute se stap vanaf die Yue Hwa Hotel), ☏ 86 595 15960431105. 06:00-02:00. 'N Westerse kroeg en kafee wat gewild is in Quanzhou se westerse buitelandse gemeenskap.
Zhuangyuanstraat (Barstraat) is ten ooste van Zhongshanweg noord van die middestad. Die straat is parallel en effens suid van Eaststraat. Dit het baie stawe.
Kafees
- Nicola Koffie (尼姑 啦), Langs Hua qiao hotel (华侨 大 夏). Wen hua gong (文化宫)
Slaap
Quanzhou is nie 'n toeristiese stad nie en daar is relatief min hotelle.
Teen 2015 het 'n redelike aantal Quanzhou-gashere by airbnb.com geregistreer.
Begroting
Daar is 'n hotel verbonde aan die hoofstasie; draai regs as u by die stasie uitkom en kyk na die ry horlosies Londen / Moskou / Beijing / ... in die ontvangsarea. Daar is nog 'n paar hotelle langs die (redelik lang, maar loopbare) straat wat van daar weswaarts na die middedorp lei.
Op Wenlingweg of Chongfuweg is daar verskeie goedkoop sakhotelle vir 50-100 ¥.
- Baiyun Hotel (Baiyun Binguan), 157 Zhongshan South Road (effens noord van die Mazu-tempel), ☏ 86 595 22397807. 'N Gerieflike hotel vir goedkoop reisigers. Die kamers is relatief groot en skoon, maar die toebehore is oud. Kyk eers mooi na die kamer en vra indien nodig na 'n ander kamer. Verwag om na bedinging ongeveer ¥ 60 te betaal.
Midde-reeks
- Carp City Hotel (鲤城 大 酒店; Licheng Dajiudian), Nanjun Middle Rd (suid van Dong St.), ☏ 86 22279888 (Ontvangs), 86 22279111 (kamerbesprekings), 86 22272777 (restaurantbesprekings). 'N Drie-ster hotel op 'n redelike sentrale plek. Vanaf ¥ 370 (laagseisoen vanaf ¥ 240).
- Oorsese Chinese hotel, Baiyunweg (oorkant die straat van die Kultuurpark en steun aan die Confucius-tempel). Inboek: 14:00, uitteken: middag. 'N Besigheidshotel met 'n goeie verskeidenheid dienste op 'n sentrale plek. Na bedinging, verwag u om ¥ 300 vir 'n enkelbedrag te betaal.
Splurge
Daar is verskeie luukse hotelle langs die Baiyuanweg en nabygeleë strate; dit lyk soos paleise en is maklik om te sien.
- Quanzhou Hotel (twee blokke wes langs die straat net noord van die Overseas Chinese Hotel). Fancy. Uitstekende maar duur naweekbrunch.
- Howard Johnson s'n (in die Oostelike voorstede).
Verbind
Die area kode vir Quanzhou is 595.
Gaan volgende
- Bus na Fuzhou vertrek vanaf die busstasie aan die suidelike punt van die hoof toeristestraat (nie die hoofstasie nie) en duur ongeveer 3 uur (¥ 60-70).
- Daar is ook busse na Fuzhou, Xiamen en oornag tot Shenzhen vanaf die klein stasie langs die Overseas Chinese Hotel. Dit is 'n gerieflike plek vir baie reisigers, maar groter stasies het 'n beter keuse van roetes en vertrektye.
- Verskeie kere per week is daar 'n vroegoggendbus na Mount Wuyi en Jingdezhen. Hierdie bus is klein vuil dwarslêers, kom baie laat in die nag by baie van sy bestemmings aan en laai passasiers langs die snelweg af eerder as die busstasie. Oorweeg dit om eerder die trein te neem.
- Chongwu is 'n ou ommuurde stad naby Quanzhou. Daar is goeie strande daar naby.