Kasakstan - Kazakhstan

Kazakstan is die grootste van die state van eersgenoemde Soviet Unie behalwe vir Rusland self, en dit verdwerg die ander lande van Sentraal-Asië. Kazakstan is die rykste land in die streek vanweë sy groot olie- en aardgasreserwes en is ook die grootste in Sentraal-Asië. En hoewel die eindelose, funksielose steppie sommige besoekers kan afweer, hou die leegheid en misterie van hierdie Goliat-staat baie ander geboei.

Streke

Stede

• 51.13333333333371.4333333333331 Nur-Sultan (voorheen Astana) - die tweede grootste stad, en die hoofstad sedert 1997. Die moeite werd om te besoek, maar u het net 'n paar dae nodig om by die besienswaardighede te kom. Hierdie stad is splinternuut en word baie vinnig gebou. As u wil sien hoe die ou Aqmola lyk, moet u dit nou doen aangesien dit baie vinnig verdwyn.
• 43.2576.92 Almaty - grootste stad, en hoofstad tot 1998. Beslis 'n moet-sien. Behalwe die stad in Sowjet-styl, wil u dalk na die Medeu en ander plekke in die nabygeleë berge gaan.
• 50.357.1666666666673 Aktobe
• 47.11666666666751.8833333333334 Atyrau - die oliehoofstad van Kazakstan, met groot Tengiz- en buitelandse Kashagan-olievelde in die omgewing
• 52.31555555555676.9563888888895 Pavlodar - Kazakse stad in die noorde van die land, wat in 1720 gestig is, is tot 1992 gesluit weens sy militêre belang in tenkproduksie, en die tuiste van een baie indrukwekkende moskee, asook ander interessante Ortodokse kerke en verskillende gedenktekens
• 50.41111111111180.22756 Semey (Semipalatinsk) - universiteitsstad wat berug is vir die nabygeleë webwerf vir die toets van atoombomme
• 42.369.67 Shymkent - Die derde grootste stad van Kazakstan, baie stampvol Oesbekers, dit is 'n ou markstad naby Tasjkent en 'n paar pragtige berge; nou floreer met olie-eksplorasie
• 43.368.2436111111118 Turkestan - 'n ander antieke stad, lank 'n grensdorp tussen die Persiese kultuur in die suide en die Turkse nomadiese kultuur in die noorde, nou meerderheid Oesbeeks en die tuiste van verskeie belangrike kultuurhistoriese monumente
• 49.9582.6166666666679 Ust-Kamenogorsk - mynstad in die Altai-berge; hoofsaaklik Russies-sprekend

Ander bestemmings

• 42.333370.66671 Aksu-Zhabagly - 'n natuurreservaat
• 49892 Altaiberge  
• 45.6363.3143 Baikonoer - terrein van die ruimtehawe
• 49.4166666775.416666674 Karkaraly Nasionale Park
• 43.377.2333333333335 Talgar   - 'n stad naby die Talgarberge
• 43.0577.256 Zailiysky Alatau.   (Trans-Ili Alatau) - 'n 200 km lange bergreeks

Verstaan

Inheemse Kazakke, 'n mengsel van Turkse en Mongoolse nomadiese stamme wat in die 13de eeu na die streek migreer, is in die middel van die 16de eeu as 'n enkele nasie verenig. Die gebied is in die 18de eeu deur Rusland verower en Kazakhstan het in 1936 'n Sowjetrepubliek geword.

Tydens die bekendstelling van die landbouprogram "Virgin Lands" in die 1950's en 1960's, is Sowjetburgers aangemoedig om te help om die noordelike weivelde van Kazakstan te bewerk. Hierdie toestroming van immigrante (meestal Russe, maar ook enkele ander gedeporteerde nasionaliteite, insluitend die Wolga-Duitsers) het die etniese mengsel skeefgetrek en nie-Kazakse in staat gestel om inheemse inwoners te oortref. Die onafhanklikheid het baie van hierdie nuwelinge en hul nageslag laat emigreer.

Moderne Kazakstan is 'n neo-patrimoniale staat wat gekenmerk word deur aansienlike nepotisme en oorheersing oor politieke en ekonomiese aangeleenthede deur president Nursultan Nazarbayev, wat in Maart 2019 uitgetree het na 'n termyn van 29 jaar. Dit is egter nie 'n streng outoritêre regering in vergelyking met Turkmenistan, Oesbekistan en China nie, en opposisie word gewoonlik nie afgedank of gevange geneem nie. Sedert die onafhanklikheid van die Sowjetunie in 1991, het die Kazakse regering toegelaat dat buitelandse beleggings na die hoofstad vloei om te ontwikkel. Die ontwikkeling van beduidende olie- en gasreserwes, veral in die noorde en weste, het 'n groot hoeveelheid welvaart in die land gebring, hoewel die geld in die hande van slegs 'n paar mense val. Nietemin word Kazakstan nou as 'n middelinkomste-land bestempel en is dit reeds geklassifiseer met 'n hoë menslike ontwikkelingsindeks. Korrupsie in Kazakstan is alomteenwoordig in vergelyking met China, maar dit is nie so wydverspreid soos ander lande in die streek nie.

Terwyl Islam is die meerderheidsgodsdiens, is Kazakstan nietemin 'n sekulêre staat met 'n belangrike Christelik minderheid, en die verskeidenheid Islam wat hier beoefen word, is geneig om liberaler te wees as in die Golf.

Aktuele kwessies sluit in: die ontwikkeling van 'n samehangende nasionale identiteit; die uitbreiding van die ontwikkeling van die groot energiebronne in die land en die uitvoer na wêreldmarkte ('n oliepypleiding na China is gebou; die gaspypleiding is in aanbou); die bereiking van 'n volhoubare ekonomiese groei buite die olie-, gas- en mynbousektor, en versterking van die betrekkinge met omliggende state en ander buitelandse moondhede.

Gaan in

Toelatingsvereistes

Die meeste westerse paspoorthouers het geen visum nodig nie om Kazakstan binne te gaan vir 'n besoek van tot 30 dae. (Inskrywingsdag tel altyd as Dag 1, selfs om 23:59 uur.) Hierdie kwytskelding is al verskeie kere jaar vir jaar verleng, maar dit blyk sedert Oktober 2018 permanent te wees. Vir gewone (dws nie-diplomatieke) paspoorte is die lande wat ingesluit is:

• Amerika: Kanada, die VSA en afhanklikes, Mexiko, Groenland, Argentinië, Chili, Brasilië, Ecuador en Frans-Guyana. (Dit word binnekort verwag om Kuba in te sluit.)
• Europa: die hele EU, insluitend die Verenigde Koninkryk en Andorra, plus Ysland, Noorweë, Serwië, Turkye en Switserland. Dit sluit Bosnië-Herzegovina, Macedonië, Liechtenstein, San Marino en Vatikaan uit.
• Midde-Ooste: Israel en Verenigde Arabiese Emirate.
• Australasië: Australië, Nieu-Seeland, Japan, Suid-Korea, Filippyne, Maleisië en Singapoer; burgers van Hong Kong slegs vir 14 dae.
• plus Azerbeidjan, Tadjikistan en Oesbekistan.

Burgers van GOS-lande mag tot 90 dae sonder visum binnekom. Hierdie lande is: Kirgisië, Rusland, Oekraïne, Belo-Rusland, Moldawië, Georgië, Armenië en Mongolië.

Houers van Kirgisië-visums mag ook visumvry reis na die streke Almaty en Jambul (wat die weg Almaty-Taraz insluit). Dit is slegs relevant vir diegene wat andersins 'n visum nodig het om in te gaan, dus kan dit burgers van Liechtenstein en Saoedi-Arabië bevoordeel.

As u vooraf weet dat u verblyf langer sal wees, bv. vir werk, dan benodig u 'n visum wat ondersteun moet word deur 'n amptelike uitnodigingsbrief van die werkgewer of agentskap in Kazakstan. Vir meer inligting, sien Ministerie van Buitelandse Sake van Kazakstan. Vir toeristebesoeke waar u die land so lekker geniet dat u wil bly, is die eenvoudigste manier om 'n reis na die naburige Kirgisië te neem, wat ook in baie lande geen visumvereiste het nie, en terugkom om nog 30 te kry dagverblyf. Daar is geen beperking op hoe gereeld u dit doen nie.

Registrasie (kaart): Moet nooit die registrasiekaart wat u by die inskrywing kry, verloor nie. Dit moet minstens een stempel bevat, wat ooreenstem met die inskrywingsstempel in u paspoort. Vir die meeste besoekers sal dit twee hê, wat beteken dat u alreeds vir die duur van u verblyf geregistreer is en u nie by die immigrasiepolisie hoef te registreer nie. As dit net een seël het, moet u binne vyf dae registreer nadat u Kazakstan binnegekom het (daar is kantore in Astana en Almaty), en weer op elke plek wat u langer as 72 uur besoek. En u moet uself ook dadelik voorstel as u dit verloor: anders verduur u baie hartseer, waarskynlik boetes en moontlik aanhouding as u die land probeer verlaat.

Vanaf September 2018 ontvang u dadelik 2 toegangsseëls en een seël in die paspoort as houer van 'n westerse paspoort, beide as u per vliegtuig binnekom en by die Kirgiziese grens. Geen verblyfadres hoef aan te bied nie.

Met die vliegtuig

Die belangrikste draer is Air Astana wat in vlieg Almaty en Astana van Abu Dhabi, Moskou, Delhi, Beijing, Istanbul, Bangkok, Hannover, Londen, Amsterdam, Bakoe, Kuala Lumpur, Frankfurt, en Seoel.

Air Astana hou monopol op sommige internasionale roetes deur te bepaal watter lugdienste na Kazakstan kan vlieg.

Lufthansa het ook daaglikse vlugte na Almaty, waarvandaan u oral kan gaan via die plaaslike vervoerder SCAT, wat na die meeste stede in Kazakstan vlieg. British Airways en KLM vlieg nou verskeie kere per week na onderskeidelik Heathrow en Schiphol. Daar is ook twee keer per week 'n ononderbroke verbinding vanaf Praag, wat deur Tsjeggiese lugdienste bedryf word. Turkish Airlines is 'n goeie passasiersvervoerder met vlugte na Istanbul (vra 'n reisagent oor die studentetariewe, wat baie kan kos).

Daar is twee keer per week vlugte van Seoel na Almaty; die een is by Asiana Airlines, en die ander Astana. Airbaltic vlieg ook na Almaty; as u vooraf kaartjies bespreek, kan u daarheen gaan vir € 130 (vanaf Riga).

Etihad vlieg weekliks van Abu Dhabi na Astana. Vlugtyd is ongeveer 4½ uur.

Taxi-tariewe van die lughawe na die stadsreeks is 2 000-3 000 tenge.

'N Russiese transito-visum is nodig as u in Rusland van vliegtuig verander as u na of van Kazakstan reis.

Met die trein

Sien ook: Moskou na Urumqi

Treine in Kazakstan is stadig, maar gemaklik en skoon. Gewilde roetes sluit Almaty na / van Moskou (77 uur) in, Novosibirsk (35 uur) en Ürümqi, Sjina (34 uur). Vertrou op 'n verblyf van 3-4 uur by die Russiese grens of 6-8 uur aan die Chinese grens. Treine in Kazakstan kan ook aanlyn bespreek word.

Met die motor

U kan Kazakstan per motor binnekom deur baie van die grenskontrolepunte op hoofpaaie na die land. Wees egter bereid om tot 24 uur in die toue te wag, met nogal swak fasiliteite.

Met die bus

Van China af

Dit is redelik maklik om van te reis Ürümqi per slaapbank na Almaty, veral as jy nie haastig is nie en nie omgee om 24 tot 36 uur in 'n bus te woon nie. Die grensoorskryding self is 'n bietjie staptog, en u kan dalk gedwing word om al u besittings vir 'n geruime tyd saam te neem in 'n ernstige warm weer. Die busrit en "bagasiefooie" beloop ongeveer US $ 45. U kan ook u Kazakstan-visum by die konsulaat in Ürümqi afhaal, maar wees bereid om minstens 'n week te wag, en kry 'n afskrif van u paspoort voordat u dit oorhandig.

Van Kirgisië

Dit is 'n reguitwaartse rit van 3½ tot 4½ uur (mini) Bishkek aan Almaty vir ongeveer 1200-1.800 huise, afhangende van die opsie wat u kies (bv. 500 som direk vanaf die Bishkek Western Bus Station). Vir meer inligting, sien Almaty.

Per boot

Sien ook: Veerbote in die Kaspiese See

Vragvaarders reis gereeld tussen Bakoe en Aktau, en dit is moontlik om te ry. Dit is algemeen dat skepe opgespoor word, selfs vir weke, voordat hulle die hawe binnekom, dus moet u beter kos en water opbou voordat u aan boord gaan. Sien vragvaart reis om beter te verstaan ​​hoe dit werk.

Kry rond

U kan binne die land reis met taxi's, busse, treine en vliegtuie, dit hang af van u begroting en eise. Om 'n motor te huur is redelik duur in vergelyking met ander vervoermiddels.

Met die bus

In Semipalatinsk (Semey) kos 'n marshrutka 35 tenge en 'n groot bus 35-40 tenge. In Astana wissel dit tussen 60-65 ton.

Openbare busse

Openbare vervoer in groot stede is nogal gewild. U kan busse, trollies, trems en minibusse gebruik. 'N Groot minus van almal is dat hulle nooit op skedule kom nie en dat dit baie druk is op spitstyd. Daar is boonop absoluut geen plan met bushaltes en hoegenaamd skedule nie. As u nie Russies praat nie, is dit moeilik om die bus te neem, maar nie onmoontlik nie.

Marshrutkas

Soortgelyk aan gewone busse en 'n ander goedkoop manier om rond te kom, is om 'n marshrutka te neem. Dit is die vervalle vervoerwaens wat rondom of tussen dorpe vaar. Hulle het gewoonlik 'n bord (in Russies) wat die bestemming bevat, en die bestuurder sal gewoonlik roep waarheen hulle oppad is. U sal dit egter nie vind in Almaty nie.

Langafstandbusse

Dit is 'n gewilde alternatief vir treine en is vinniger, maar minder gemaklik. Net so met die treinreis, moet u vooraf u kaartjie koop en u sitpleknommer kry. Wees versigtig wanneer die bus 'n toilet stop, die bestuurder kyk nie gereeld of al die passasiers aan boord is voordat hy wegry nie!

Tariewe is relatief laag, byvoorbeeld 'n enkele reis van Almaty na Karaganda (14 uur) kos u 2500 ton - baie goedkoper as 'n vliegkaartjie.

Met die taxi

Gebruik taxi's, want dit is baie goedkoop (€ 2-6 in die stad). In die meeste stede hoef u nie amptelike taxi's te gebruik nie; u kan basies enige motor op straat stop deur u hand op te steek. Dit werk goed in Almaty & Astana, maar in Karaganda is die beste manier om taxi's per telefoon te gebruik. Dit is goedkoper en selfs vinniger as om te wag.

Dit kan duur wees om na die Almaty-lughawe te kom. Taxi's na die lughawe wissel baie in prys. Enige buiteland sal 'n baie duur tarief kry, maar bestuurders sal gewoonlik afkom sodra hulle sien dat hulle nie soveel kan kry nie. US $ 50 is vreemd. Moenie die eerste prys aanvaar nie, want dit sal daartoe lei dat u te veel betaal. Dit moet minder as US $ 10 wees, hoewel dit wel kan nooit nie gewaarborg word dat 'n buitelander daardie prys sal kry. 'N Beter opsie is die minibusse en busse wat na die lughawe ry. Die woord "lughawe" is baie soortgelyk in Russies en Engels.

'N Algemene manier om rond te kom is deur nie-amptelike taxi's. Wuif jou hand op enige tyd van die dag, dan stop iemand. Plaaslike inwoners doen dit heeltyd. Onderhandel die prys en bestemming voordat u instem om te gaan. Ongeveer US $ 2-4 is redelik vir 'n rit in die sentrum van Almaty. As u Russies arm is of nie bestaan ​​nie, word u veel meer betaal as plaaslike inwoners; om dit te vermy, probeer om soveel as moontlik openbare busse te gebruik en moet nie huiwer om die bestuurder te vertel hoeveel u gereed is om te betaal nie (doen dit voordat hy u vertel hoeveel hy wil hê). Om egter veilig te wees, moenie in 'n motor klim as meer as een persoon bestuur nie. Moet ook nie sulke taxi's neem vir lang afstande of enige plek wat deur afgeleë gebiede gaan nie, want daar is gereeld roof, veral buitelanders.

Probeer altyd om die presiese hoeveelheid geld in kontant te hê (die prys wat u met 'n taxibestuurder onderhandel het), aangesien dit gewoonlik nie u geld sal gee nie. As die prys dus 350 tenge moet wees, gee die bestuurder 350 tenge, nie meer nie (aangesien hy of sy dalk nie kleingeld sal gee nie).

Per spoor

Trein is die gewildste manier om die groot afstande tussen Kazakstan se belangrikste stede af te lê. Die hoofspoorwegstasies is in Astana, Karaganda en Almaty, maar stasies is in byna elke groot stad te vinde.

Die rollende materieel, treinklasse, kaartjie - en besprekingstelsels is van die voormalige Sowjet - spoorweë geërf, en dit is dus baie soos die Russiese treinstelsel.

Kaartjiepryse is effens laer as in Rusland. Kazakh Spoorweë kaartjies kan aanlyn gekoop word.

Kazakstan is 'n groot land. Dit sal byvoorbeeld byna 24 uur neem om van Almaty na Astana te kom. Met die trein ry is egter 'n baie prettige manier om te reis, aangesien die treine 'n uitstekende manier is om mense te ontmoet. Daar is baie geskryf oor die slaggate van 'n wodka-drinkpartytjie in 'n trein, maar mede-reisigers is meestal vriendelik en wil graag van u uitvind ("waarom is u nie getroud nie?" jy is, "hoekom het jy nie kinders nie?", en as jy dit doen, "hoekom het hulle nie kinders nie?"!) Die meeste reisigers neem kos saam vir die reis, aangesien restaurantmotors sporadies is (en hulle verwag dat jy om ook die uwe te deel!). As u nie genoeg het om die afstand te hou nie, stop die treine oor die algemeen vir 15–20 minute by elke stasie en daar is altyd mense op die perron wat elke dag of nag kos en drank verkoop.

Daar is ook 'n trein genaamd die Talgo, wat die afstand van Almaty en Astana in 9 uur kan aflê. Die koste van die kaartjie beloop ongeveer 9,000 tenge.

Met die vliegtuig

Air Astana bied kantore in 'n paar groot hotelle in groot stede; dit is die vinnigste manier om binne die stad te reis vir diegene wat dit kan bekostig. Vliegtuie is splinternuut en voldoen aan Europese standaarde in gehalte. Qazaq Air is 'n goedkoper alternatief en bied ook verbindings tussen groot Kazakse stede, met die mees gevorderde verbinding die roete Astana - Almaty.

Praat

Kazaks en Russies is die amptelike tale van Kazakstan. Albei tale is verpligtend in alle skole, en die meeste mense ken hulle albei. As u een van die twee ken, sal dit goed gaan met u. In sommige streke praat mense egter meer Kazaks en in ander verkies hulle Russies. Shymkent en die westelike streke gebruik byvoorbeeld meestal Kazak, maar die noordelike deel van die land bly tot 'n groot mate Russies. Kazaks sal ietwat bekend wees as u 'n ander Turkse taal ken, en Russies as u 'n ander Slawiese taal ken.

Baie mense onder die ouderdom van 20 sal Engels ken, en ook baie doeanebeamptes en mense op die lughawe Engels.

Dit is moeilik om deur die land te kom sonder Russiese of Kazakse taalvaardighede; in die meer gemoderniseerde stede is dit egter makliker. Laat u woonplek op 'n kaart staan ​​en kry 'n taxi as u verdwaal (u kan miskien te veel betaal deur die taxi, maar dit is beter as om verlore te gaan).

Sien

• Baikonoer - Die beroemde kosmodrome-webwerf vir die bekendstelling van die eerste bemande wentelvlug deur Yuri Gagarin. Die moderne stad Baikonur is naby die bestaande dorp Tyuratam gebou. As die kosmodrome gebied (6 000 km²) deur Rusland gehuur word, is geen Kazakse visum nodig as u direk vanaf Moskou invlieg nie. Toere kan gereël word, maar na verneem word neem dit weke om deur die Russiese owerhede goedgekeur te word.
• Köl-Say mere
• Die moderne geboue van Astana - 'n Kontras met die grootste deel van die res van Kasakstan
• Eindeloos woestyn en steppe in 'n groot deel van die land
• Die Altai berge in die ooste van Kasakstan, en ander bergkettings langs die suidelike grens.

Doen

• Sauna-komplekse. Vanweë sy koue en winderige weer is besoeke aan saunas saam met vriende baie gewild in Kazakstan. Sauna's (Russiese banyas of Finse stoomkamers) is 'n uitstekende plek om sake te bespreek of net met vriende te kuier. Om partytjies te hou (verjaardae, nuwejaar, ens.) In sauna's is 'n normale gebruik. In werklikheid is baie moderne saunakomplekse in Almaty en Astana gewoonlik volledig toegerus met karaoke, biljart, swembaddens, ontspanningsruimtes, masseringskamers, ens. Sommige sauna's is 'n dekmantel vir seksdienste, en baie sal 'n "happy end" -opsie bevat as massering neem. 

Koop

Geld

Wisselkoerse vir Kazakhstani tenge Vanaf Januarie 2020: VS $ 1 ≈ 380 tenge € 1 ≈ 430 vaste bedrag UK £ 1 ≈ 510 tenge Wisselkoerse wissel. Huidige tariewe vir hierdie en ander geldeenhede is beskikbaar vanaf XE.com

Die nasionale geldeenheid is tenge, aangedui deur die simbool "₸"of"T"(Cyrillies: тенге, ISO-kode: KZT). Op Wikivoyage gebruik ons tenge om die geldeenheid aan te dui, bv. 100 tenge.

Kostes

Wat kos dit? (2019) Maaltyd, goedkoop restaurant: 2 000 tenge Maaltyd vir 2, middelrestaurant, 3-gang: 10 000 tenge Huishoudelike bier (0,5 l trek): 400 ton Coke / Pepsi (0,33 l bottel): 190 tenge Water (0,33 l bottel): 120 ton Brood (500 g): 90 stuk Rundvleis (1 kg): 2 000 ton Appels (1 kg): 450 ton Eenrigtingkaartjie (plaaslike vervoer): 80 ton Taxi-aanvang, per km: 425, 100 tenge Petrol (1 l): 170 ton Woonstel (1 bed) in die middestad / maand: 111.000 woning Gemiddelde maandelikse netto salaris (na belasting): 139 000 vaste salaris

Kazakstan is effens duurder as Oesbekistan, maar steeds goedkoper as Turkmenistan. 'N Straathappie kos ongeveer US $ 0,30-0,70. 'N Nag in 'n koshuis in die groot stede is US $ 10-20. 'N Gemakliker dubbelkamer is US $ 60-80.

Inkopies

Selfs vir mense wat nie groot inkopies doen nie, sal die mooi vervaardigde viltartikels 'n beroep hê. Dit is ook maklik om te dra en goedkoop om te plaas.

Eet

Vleis, aartappels, rys en pasta. En baie daarvan. As jy vegetariese wees versigtig, want as dit nie vleis bevat nie, sal dit byna seker in vleisaftreksel gekook word.

'N Paar aanbevole disse:

• Beshbarmak - 'vyf vingers', 'n perdevleis- en pastagereg met aartappel en ui. Die nasionale tradisionele gereg van Kasakstan en Kirgisië word meestal vir spesiale geleenthede bedien. Kan ook met bees of lamsvleis gemaak word. Die meeste restaurante wat dit bedien, bied 'n gedeelte wat genoeg is vir twee of drie mense.
• Kazy - handgemaakte perdevleiswors, kan saam met Beshbarmak gekook word, maar nie by die restaurante nie, tensy u vra om dit te doen wanneer u die spyskaart vooraf bestel. As u dit nie doen nie, word dit voorgesit met koue vleis voorgereg saam met ander soorte kouevleis voorgeregte (Zhaya, Basturma, Shyzhyk). En 'n aparte prys word gehef. Kazakse gereg.
• Laghman - 'n dik noedelskottel met vleis, wortel en ui, wat gewoonlik as sop bedien word, en daar kan ook ander groente bygevoeg word.
• Manty - groot gestoomde kluitjies vol vleis en uie. Soms gemaak met uie of pampoen. Tradisionele Oeigoerse gereg.
• Plov - wonderlike gereg van gebraaide rys, vleis, wortels, en soms ander stukkies soos rosyne of tamaties. Tradisionele Oesbekiese gereg.
• Shashlyk of Shish Kebab - stukkende, geroosterde stukke gemarineerde vleis, bedien met 'n soort platbrood (gewoonlik lavash) en uie. Verskeie mariniers kan gebruik word, en verskillende maniere om dit te kook, oop vuur of ander.
• Baursaky - die brood wat die beste bedien word, warm. Bietjie soos 'n onversoete doughnut. Kazaks.
• Pelmeni - gekookte kluitjies gemaak van verskillende soorte vleis of aartappel. Russies.

As u 'n vegetariër is, dink u waarskynlik dat daar niks in Kazakstan vir u is nie. En jy is reg as jy uiteet. Maar as u u eie kos kook, sal u meer as tevrede wees. Kazakstan het uitstekende produkte beskikbaar op klein markte oral. U sal verbaas wees oor die smaak en beskikbaarheid van vars organiese groente teen 'n lae prys! Probeer Govinda's, 'n heerlike vegetariese restaurant Hare Krishna, vir 'n lekkerny in Almaty. Winkelsentrums het kosbanke met vegetariese opsies. Selfs sommige klein Kazakse eetplekke berei vegetariese maaltye vir u voor as u dit baie duidelik maak (bv. "Byez myasa" (sonder vleis), "ya vegeterianetz" (ek is 'n vegetariër), "ya vegetarianka" (ek [vrou] is 'n vegetariër) in Russies). Op sommige plekke (bv. Smak) is daar selfs vegetariese manty gemaak met pampoen.

Die nalatenskap van Koreaanse hervestiging in Kazakstan beteken dat Koreaanse geregte, veral slaaie, baie algemeen voorkom. Soek die Koreaanse dames wat op die basaar van die land (onafhanklike voedsel- en goederemarkte) verkoop. Hulle sal u 'n aantal heerlike, dikwels pittige en knorrige slaaie saamvat in plastieksakke. As u vegetariër is, is dit miskien die enigste goeie ding wat u kan eet terwyl u in die land is.

Aan die ander kant, in Kazakstan, kan u enige geregte vind wat u wil hê, maar Chinese en Japannese geregte is baie duur. Die lekkerste is kaviaar, wat baie goedkoop is; u kan 1 kilo kaviaar vir minder as US $ 300 in Almaty Zyeloniy koop. Basaar, maar jy kan dit nie uitvoer of saamneem huis toe nie; u sal op die lughawe voorgekeer word en hoë boetes betaal.

Uiteet is relatief goedkoop; U bestel basies die vleisgereg en voeg dan rys, aartappels, ens. by. Elke element word afsonderlik geprys, sodat u byvoorbeeld slegs vleis of slegs rys kan bestel. Die pryse is relatief goedkoop; hulle tel 500 ton vir hoender, 1 000 ton vir beesvleis en tot 1 500 ton perd, 'n plaaslike lekkerny. Hoe meer gewild die restaurant is, hoe hoër is die prys natuurlik. As u nie Russies praat nie, is dinge relatief moeilik, want die meeste restaurante het nie Engelse menu's nie (met die uitsondering van sommige plekke in Almaty).

Hoewel Kazakke nie baie godsdienstig is nie, eet die meeste nie varkvleis nie. Wees hiervan bewus as u saam met Kazakke gaan uiteet of 'n aandete tuis beplan. Hier word ook baie geregte wat elders met varkvleis gemaak word (soos kluitjies of wors), met vleis of skaap gemaak.

Drink

Tradisionele drankies sluit in:

• Kumiss - gefermenteerde merriemelk, tot 6% alkoholinhoud. Stel jou voor tert limonade, gemeng met semi-suur melk.
• Kumyran (Shubat) - gefermenteerde kameelmelk
• Kvas - beskryf as soortgelyk aan wortelbier; dit kan in 'n bottel in 'n winkel gekoop word, of deur die beker van mense met reusagtige geel tenks daarvan op straat.
• Tan. Gaskoeldrank gemaak van merrie se melk.
• Goedkoop alkoholiese drankies kan in elke klein winkeltjie (astanovka genoem) gevind word. Hierdie plekke is 24/7 oop, klop net aan die deur as die winkelier slaap. Die spesialiteit van Kazakstan is cognac, hoewel winkels soms vodka goedkoper verkoop as gebottelde water. Sommige van hierdie astanovka verkoop egter soms alkohol van twyfelagtige oorsprong; ter wille van u maag wil u u drank in 'n supermark koop, hoewel die prys beslis hoër sal wees.
• Verskeie handelsmerke van bier, van goeie gehalte en geur, word in Karaganda vervaardig. Becker, Staut, Tian-Shan, Derbes, Irbis, Alma-Ata. Plaaslike handelsmerke wat in Almaty gebrou word, is redelik goed.
• Sap, in kartonne, is algemeen en lekker, veral perskesap.
• Tee is algemeen beskikbaar, meestal baie goed en dikwels redelik sterk. As u 'n begroting het, is dit die ding om saam met u kos te bestel. Tee is kultuurbelangrik in Kazakstan - "shai" -tyd is een van die belangrikste dinge waaraan 'n besoeker kan deelneem om die kultuur te leer.
• Koffie. Moderne koffiehuise en kafees in Westerse styl verskyn. Hulle bedien goeie koffie. Coffeedelia (Kabanbai batyr en Furmanov) is gewild onder expats en doen OK koffie. Een van die beste koffie in Almaty kan gevind word by 4A Coffee waar hulle daagliks hul eie braai. Gloria Jeans en Marone Rosso kan ook gevind word.
• Wyn. Probeer die plaaslike verskeidenheid. 'N Goeie een is beskikbaar vir minder as US $ 4 per bottel. "Bibigul" is miskien die mees deurlopende goeie wyn, en dit kom in 'n halfdroë rooi of halfdroë wit. Moenie wyn in restaurante drink nie. Dit is gewoonlik baie duur.
• Vodka. Goeie vodka teen US $ 8-10 per bottel. In restaurante wat gewoonlik nie voorsiening maak vir buitelanders nie, kry u 20 (!) Cl indien u 'n vodka bestel, kleiner porsies is nie beskikbaar nie. Koop 'n bottel "Kazakhstan" wodka om terug te neem. Dit is in 'n mooi bottel met 'n foto van Kazakse jag met 'n valk gesien deur 'n 'venster'. Probeer Edil vodka, wat gemaak word met die pantakreen van plaaslike takbokke.

Slaap

Daar is talle hotelle, van goedkoop hotelle (€ 10 per nag) tot luukse hotelle. U sal nie die goedkoopste op die web kry nie; die enigste manier om dit te bespreek, is om direk te skakel, maar dan moet u ten minste Russies praat.

Daar is byna geen kampeerplekke nie, behalwe in Burabay / Borovoe in Kazakstan. As gevolg van die groot onbewoonde plekke, kan u egter op enige plek kampeer. Die natuurskoon is pragtig, maar vanweë die baie warm weer: moenie vergeet om baie water saam te neem nie, want jy kan baie dae maklik deurbring sonder om iemand te sien. As u naby 'n nomadiese stam kampeer, vra dan die toestemming om naby te bly; dit sal nie geweier word nie.

Werk

Anders as in sekere Europese lande wat steeds van 'n resessie herstel, is daar baie werk- of sakegeleenthede in Kazakstan. Geskoolde professionele persone kan dalk werk vind in die energie- of opvoedkundige sektor. Salarisse neem gewoonlik af namate die land daarna streef om gelyke betaling vir plaaslike inwoners en buitelanders te verseker. Kandidate in die buiteland moet 'n werkspermit kry. Dit is moeilik om 'n werkspermit te kry.

Bly veilig

Kazakstan is 'n land waar die bevolking 'n lang geskiedenis van gebalanseerde, harmonieuse, multi-etniese sosiale interaksie het, waar gaste sowel as inwoners tydens die alledaagse lewe met respek behandel word, met sekere uitsonderings (hieronder in meer besonderhede beskryf). Besoekers sal gasvryheid en warmte in hierdie lieflike land ervaar. U persoonlike veiligheid kan egter wissel van baie veilig tot relatief onveilig, afhangende van u ligging, tyd van die dag, omstandighede en u persoonlike gedrag. In teenstelling met ander voormalige lande van die Sowjetunie, moet swart, Suid-Asiatiese en Midde-Oosterse mense gemaklik voel.

Oor die algemeen is Kazakse stede gedurende die dag veilig, maar sekere dele van die groot stede moet snags vermy word om die risiko te verminder (bv. (I) alle dele van Almaty onder Tashkentskaya-straat en alle mikrodistriktegebiede binne hierdie sones, sekere ander afgeleë mikrodistrikte, en gebiede met 'n hoë konsentrasie van slegte privaat huise (soos Shanyrak); (ii) in kleiner dorpe, bv Taraz, Balkhash, Shymkent, Taldykorgan, Uralsk, Semey en Ust-Kamenogorsk, om snags uit te gaan, behoort nie 'n beduidende risiko in te hou nie, alhoewel daar ongereelde muggies voorkom; en (iii) alle kleiner dorpe soos Shar, Stepnogorsk en Temirtau kan 'n hoër risiko vir roof en geweldsmisdaad inhou).

Alhoewel dit onwettig is, prostitusie het die afgelope tyd in baie groot stede wydverspreid geword. Gewoonlik werk prostitute in hotelle, nagklubs of saunas. Plaaslike geklassifiseerde koerante het ook gewoonlik 'n hele afdeling wat aan escortdienste toegewy is. Baie sekswerkers in Kazakstan kom in werklikheid uit buurlande wat minder ekonomies ontwikkel het, soos Oesbekistan, Kirgisië en Tadjikistan.

Hou u paspoort (of 'n gewaarmerkte afskrif van u paspoort en visum) te alle tye by u. Terwyl die situasie die afgelope tyd verbeter het, kan die polisie steeds probeer om geld van buitelanders af te pers, veral op treine en langafstandbusse. Tensy die betrokke beamptes dronk is, is dit moontlik om hulle te betaal deur voor te gee dat hulle nie verstaan ​​nie, of deur op armoede aanspraak te maak.

Die risiko van geweldsmisdaad is vergelykbaar met Oos-Europese lande en rowwer dele van groot Amerikaanse stede. 'N Gewone toeris mag geen geweldsmisdaad ervaar nie en is waarskynlik nie 'n teiken vir minderjarige misdade nie, as hul gedrag binne die algemeen aanvaarde norme op openbare plekke bly.

Oormatige verbruik van alkohol besoek aan 'n nagklub hou altyd 'n hoër risiko in, veral as 'n persoon alleen uitgaan. Dit is raadsaam om saam met plaaslike inwoners as 'n groep of selfs beter saam te gaan. Laataand kan mense wat vreemde tale praat, ekstra aandag kry van die plaaslike polisie, waarvan bekend is dat hulle 'n persoon valslik beskuldig het van klein misdade, 'n arrestasie gedoen het en 'n boete van 1 000-5 000 kontantbetalings probeer verkry het. Mobiele telefone werk op die meeste plekke en moet gebruik word om 'n plaaslike taalsprekende vriend te skakel.

'N Buitelandse man wat op soek is na 'n plaaslike vrou op straat of in 'n nagklub, kan ongewenste aandag trek van plaaslike inwoners, of kan lei tot argumente. Normale westerse aandag en respek vir vroue en kinders, insluitend 'n glimlag of vriendelike groet, kan deur 'n plaaslike man of vader as bedreigend of aanstootlik beskou word.

Dra duur telefone, horlosies en juwele; of andersins rykdom in die openbaar kan toon, kan dit nadere aandag van sakkies en potensiële misdadigers. Buite Almaty en Astana moet dit vermy word.

Daar is geen verdraagsaamheid vir dwelms nie, en spoorbedrae kan lei tot strafregtelike ondersoek, vervolging en gevangenisstraf. Prisons are known to be dangerous and often inhumane.

Careless and drunk driving is a problem. It is always advisable to obey traffic rules and wear seat belts. In most cities, using local taxis may present a higher risk than official public transportation due to many taxis operating unlicensed with incompetent drivers. Situations of unlicensed taxi drivers demanding additional fees before releasing luggage from their boot, or driving off and stealing luggage are more common than would be expected in western cities with a well-regulated taxi industry. It's advisable to keep your valuables and passport in your pockets and your most valuable bag on your lap. Public transportation and taxis are much less expensive than in western cities.

Major criminal organisations are active in the Shu valley, between Taraz and Almaty. Locals widely report a heavy police presence, and that corrupt police are known to plant drugs on both local and foreign visitors.

Watch out for food poisoning from shady vendors in smaller towns. In Astana, completely legitimate cafes may include milder drugs in their drinks menu. A misunderstanding can get the unwary traveler lots more than he bargained for.

Respek

Kazakh people have more pride than most westerners would expect. Therefore, insulting or negative comments about Kazakhstan or local Kazakhstani people will often result in arguments and possible threats of physical violence. It is not recommended to get into an argument with locals, as Kazakhstan is a nation where physical power is part of the local culture, and can occasionally lead to a fatal last argument.

Do not associate the country with Borat. Many Kazakh people find the movie offensive and insulting, and believe the movie created an opportunity for people to disparage, insult, and offend Kazakh people. Jokes and friendly banter about the movie are no-go areas, so don't go about joking about it.

There have been cases of violence against foreign workers in West Kazakhstan. A housing camp of Turkish workers was destroyed, with many workers assaulted, due to anger about foreigners taking local jobs and an alleged rape of a local woman.

Bly gesond

Water: The municipal water is more or less drinkable, with no real nasties, but try to boil it if possible. Bottled water is cheap and easily available. When at restaurants, ask specifically for Asu, Borjomi, Sary-Agash or Tassay mineral waters. Many other widely-known water brands can be found in restaurants and supermarkets.

Verbind